近年來，大健康飲食理念逐漸興起，國內消費者對于功能性食品飲料，尤其是功能性咖啡類瓶裝產品產生了濃厚的興趣。

據《2024中國城市咖啡發(fā)展報告》顯示，去年，中國人均年飲用咖啡的數量已經從2016年的9杯上升至16.7杯。飲用需求不斷增長，產品選擇愈發(fā)精細，消費場景愈發(fā)多元，是咖啡市場增長的主旋律。

《2023年中國咖啡市場洞察報告》統(tǒng)計，中國咖啡市場潛力強勁，規(guī)模持續(xù)急速擴大，到2025年預計可突破數千億元人民幣。而其中，咖啡類瓶裝即飲產品作為市場的重要組成部分，其增長速度遠超傳統(tǒng)咖啡市場。

即飲咖啡(Ready-to-Drink，簡稱RTD)是一種預先制作好的，無需經過沖泡過程即可直接飲用的咖啡飲料。它具有方便攜帶、即時可飲用的特點，且通常具有多種口味和配方，以滿足消費者的不同口味需求。

即飲咖啡行業(yè)投資潛力分析

去年即飲咖啡的新進消費者占比超過50%，其中24%來自15—24歲年齡段。如何在吸引這些年輕群體后，利用新的場景機會和產品組合留住他們，讓他們成為即飲咖啡的忠實消費者，值得品牌重點關注。

數據顯示，消費者因為喜歡產品口味和被包裝所吸引而購買即飲咖啡的購買場景分別增長9.5%和3.7%。例如，星巴克星選系列的芝士奶香拿鐵在今年購買均價下降的背景下，依靠濃郁鮮香芝士和咖啡達到口味上獨特的細膩平衡感，獲得消費者的青睞，銷售額實現了翻倍增長，新增消費者超過260萬人。

星巴克也將門店熱銷的生咖系列產品延伸到即飲品類市場，通過果汁和輕咖啡因的口味融合、炫酷的色彩和包裝，給消費者味覺和視覺上的雙重享受。

隨著全球化的發(fā)展，即飲咖啡品牌也將更加注重國際市場的拓展。通過與國際市場的合作和交流，引進先進的生產技術和營銷理念，提升品牌在國際市場的競爭力。

據中研產業(yè)研究院《2024-2029年中國即飲咖啡行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報告》分析：

隨著國內咖啡市場快速發(fā)展，眾多品牌紛紛涌入即飲咖啡賽道。目前，COSTA、娃哈哈、農夫山泉、統(tǒng)一、伊利、Tims中國、Never Coffee等均已投身其中。在當下即飲咖啡市場格局中，雀巢仍以先發(fā)優(yōu)勢牢牢占據第一位置，星巴克位居次席。

數據顯示，我國目前有49691家咖啡店，已經超越美國成為全球擁有品牌咖啡店最多的國家，咖啡相關企業(yè)數量已達384859家，相較2022年新增60236家。

隨著咖啡消費人群對咖啡品質要求的不斷提高，也促使即飲咖啡市場升級，即飲咖啡高端化趨勢已經出現。益普索發(fā)布的一份報告顯示，45%的消費者希望優(yōu)化奶源，44%的消費者需要高品質的咖啡豆，這也反映出即飲咖啡高端化發(fā)展貼合了部分消費者的需求。

即飲咖啡行業(yè)發(fā)展前景分析

目前，國內即飲咖啡市場還處于初級階段，依然有較大的增量空間。在咖啡消費健康化、高端化趨勢引領下，新品牌、新概念的不斷出現將為即飲咖啡市場創(chuàng)造可觀增量。

即飲咖啡市場將繼續(xù)保持增長態(tài)勢，品牌競爭將加劇，產品差異化策略將成為競爭的重要手段。同時，銷售渠道的多元化、健康環(huán)保理念的融入以及國際市場的拓展也將成為即飲咖啡行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。

想要了解更多即飲咖啡行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國即飲咖啡行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報告》。本報告對國內外即飲咖啡行業(yè)的發(fā)展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業(yè)市場情況、技術現狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內外重點企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢以及行業(yè)投資情況，報告還對即飲咖啡下游行業(yè)的發(fā)展進行了探討。