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吳澳燕
2024年10月29日52929
湘菜，又叫湖南菜，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系，以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主，是中國歷史悠久的八大菜系之一。湘菜歷來重視原料互相搭配，滋味......
酒店旅游餐飲 湘菜 湘菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場深度分析2024
陳觀秋
2024年10月17日57532
從川菜、火鍋、西北菜、新疆菜到貴州酸湯鍋，帶地域特色的地方菜近年來不斷走向全國。憑借著香辣鮮爽的口感，湘菜已在全國遍地開花，征服了無數(shù)食客的胃和心。隨......
酒店旅游餐飲 湘菜 湘菜行業(yè)分析 北京湘菜館數(shù)量超5000家
郭夢(mèng)
2024年10月17日38718
2024年湘菜行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析湘菜是促進(jìn)全國餐飲市場恢復(fù)發(fā)展的中流砥柱，目前在北京餐飲和外賣市場也占據(jù)較大份額。“小富進(jìn)城，大富進(jìn)京”，對(duì)于湘菜來說......
酒店旅游餐飲 湘菜 2024年湘菜行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析
黃文玉
2024年8月14日101164
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平提高，消費(fèi)者對(duì)餐飲品質(zhì)和服務(wù)的要求不斷提高。他們不僅追求美味佳肴，還希望探索不同文化的食物、學(xué)習(xí)如何制作新奇的佳肴，并享受美......
酒店旅游餐飲 湘菜 湘菜行業(yè)市場現(xiàn)狀分析 湘菜行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測
郭夢(mèng)
2024年6月18日139692
湘菜行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析湘菜，作為中國傳統(tǒng)八大菜系之一，以其獨(dú)特的香辣風(fēng)味和豐富的文化內(nèi)涵，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活......
酒店旅游餐飲 湘菜 湘菜行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析
陳觀秋
2024年4月26日32013
湘菜，又叫湖南菜，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系，以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主，是中國歷史悠久的八大菜系之一。湘菜中“味”，更多是指香辣鮮爽......
酒店旅游餐飲 湘菜行業(yè) 湘菜
陳觀秋
2024年4月11日42321
2023年，餐飲加速恢復(fù)。國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2023年全年，全國餐飲收入52890億元，同比增長20.4%;限額以上單位餐飲收入13356億元，同比上升20.9%。中國......
酒店旅游餐飲 湘菜行業(yè) 湘菜
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