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2007年我國(guó)食品價(jià)格上漲原因分析
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2007-11-29
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- 中研網(wǎng)訊：
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從今年上半年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)食品價(jià)格正在以高出其他商品價(jià)格很多的速度上漲，尤其以豬肉、方便面、奶粉、食用油等食品價(jià)格上漲較快，10月相比去年同期上漲了7%左右。食品價(jià)格年漲幅達(dá)到了上世紀(jì)九十年代末期以來(lái)的最高水平。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，今年上半年全國(guó)食品價(jià)格比去年同期上漲了7.6%，其中糧食上漲6.4%，肉禽及其制品上漲20.7%，鮮蛋上漲幅度最大為27.9%。按照有關(guān)部門(mén)的統(tǒng)計(jì)，豬肉批發(fā)價(jià)比去年同期上漲超過(guò)70%。鮮蛋和豬肉價(jià)格上漲幅度最高。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、發(fā)改委以及其他政府部門(mén)的相關(guān)報(bào)道，慧聰行業(yè)研究員綜合各方觀點(diǎn)將本次國(guó)內(nèi)食品價(jià)格上漲的原因綜述如下：
原因1：需求增加。
人民生活水平的不斷提高，肉、禽、蛋消費(fèi)以及飼料需求高速增長(zhǎng)，糧食需求也不斷增加。例如此次豬肉價(jià)格上漲，最根本的原因是豬肉供不應(yīng)求，拉動(dòng)了價(jià)格上漲。近幾年，我國(guó)投產(chǎn)了一些生物燃料，工業(yè)生產(chǎn)用糧數(shù)量增多，也相應(yīng)增加了對(duì)糧食的需求。今年上半年，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格同比上漲5.2%，增幅比上年同期高3.9個(gè)百分點(diǎn)，這些因素共同推動(dòng)了今年上半年我國(guó)糧食價(jià)格的上漲。
原因2：信息傳導(dǎo)不暢以及疫病和自然災(zāi)害的影響
在我國(guó)生豬以散養(yǎng)為主，由于去年上半年，全國(guó)生豬價(jià)格持續(xù)大幅下跌，養(yǎng)殖戶(hù)為減輕損失，宰殺母豬，賤賣(mài)仔豬，導(dǎo)致今年上半年生豬存欄和出欄數(shù)量嚴(yán)重不足，上市豬肉明顯減少。根據(jù)對(duì)部分種豬養(yǎng)殖企業(yè)調(diào)查，今年6月份后備母豬銷(xiāo)售量同比下降了20%-30%。飼料價(jià)格持續(xù)上漲，加大養(yǎng)殖成本，對(duì)生豬供應(yīng)也產(chǎn)生了不利影響�！肮┎粦�(yīng)求”和“供大于求”市場(chǎng)信息傳遞不夠順暢。
還有國(guó)內(nèi)部分生豬主產(chǎn)區(qū)發(fā)生生豬藍(lán)耳病等疫情，由于擔(dān)心疫病帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)損失，養(yǎng)殖戶(hù)在當(dāng)前豬價(jià)較高的情況下，補(bǔ)欄積極性仍然不高。
今年夏天我國(guó)部分地區(qū)持續(xù)高溫，嚴(yán)重洪澇災(zāi)害頻發(fā)，不少道路中斷，給產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)之間的生豬及豬肉調(diào)運(yùn)造成很大困難。
原因三：國(guó)際石油價(jià)格上漲也加重了食品的運(yùn)輸成本。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，與去年相比，今年國(guó)內(nèi)的食品運(yùn)輸費(fèi)用上漲幅度超過(guò)30%。食品運(yùn)輸成本的增加，必然會(huì)進(jìn)一步推高食品價(jià)格。
原因四：“谷賤傷農(nóng)”和人口單向流動(dòng)。
在過(guò)去，工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價(jià)格的剪刀差刺激了工業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如果差距過(guò)大，農(nóng)民的損失通常有國(guó)家以政府財(cái)政補(bǔ)助的方式來(lái)彌補(bǔ)。所以從這個(gè)角度上說(shuō)，漲價(jià)一定程度上有助于拉平工農(nóng)業(yè)和城鄉(xiāng)之間的差距，恢復(fù)農(nóng)民種養(yǎng)殖的積極性。同時(shí)，漲價(jià)也有助于使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向更高層次過(guò)渡，即使農(nóng)民注意提高生產(chǎn)率，提高產(chǎn)品檔次。
農(nóng)村青少年勞動(dòng)力大量流失，沒(méi)有人再愿意從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，副食品不可能不漲價(jià)。
作為CPI指數(shù)重要的一部分，食品漲價(jià)并不是終點(diǎn)，它給全社會(huì)物價(jià)水平帶來(lái)的影響已經(jīng)得到國(guó)家的重視。為了保障市場(chǎng)供給，我國(guó)政府開(kāi)始啟動(dòng)了包括糧食、食用油等方面的全面儲(chǔ)備制度。國(guó)務(wù)院總理溫家寶幾天前表示，目前主要是豬肉、油料等價(jià)格上漲帶動(dòng)其他食品價(jià)格上漲。為此，政府將從發(fā)展生產(chǎn)、物資運(yùn)輸調(diào)配、市場(chǎng)管理、增加物資供給和保障低收入群體等五方面加強(qiáng)調(diào)控，綜合布局，以緩解食品價(jià)格上漲對(duì)公眾帶來(lái)的影響。
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