酒行業(yè)：南京酒與藝術(shù)結(jié)合 長(zhǎng)沙致富能手返鄉(xiāng)種酒

• 2018年10月15日 WangYu來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng) 1172 76
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  中國(guó)經(jīng)濟(jì)基本面穩(wěn)定，但動(dòng)力和質(zhì)量較為不足，高粱酒行業(yè)發(fā)展如何受限？

  “十三五”規(guī)劃對(duì)“十二五”規(guī)劃實(shí)施情況進(jìn)行全面評(píng)估；貫徹黨的十八大和十九大精神，以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，突出改革創(chuàng)新；遠(yuǎn)近結(jié)合，更加注重以解決長(zhǎng)遠(yuǎn)問(wèn)題的辦法來(lái)應(yīng)對(duì)...

藝術(shù)的最高境界是一種精神自由和解放,酒恰恰能促使藝術(shù)家打破桎梏,在真性情中獲得噴薄而出的藝術(shù)創(chuàng)造力。而藝術(shù)也是對(duì)白酒之美的精彩表達(dá),兩者就像是一對(duì)“雙生子”,千百年來(lái)互相交織、互相影響、互相成就。

2018南京揚(yáng)子當(dāng)代藝術(shù)博覽會(huì)啟幕，洋河跨界演繹酒文化

書(shū)畫(huà)是靈動(dòng)的視覺(jué)藝術(shù),白酒是舌尖上流淌的味覺(jué)藝術(shù)。

當(dāng)白酒與書(shū)畫(huà)相遇,又會(huì)碰撞出怎樣的火花?

10月11至14日,“2018南京揚(yáng)子當(dāng)代藝術(shù)博覽會(huì)”拉開(kāi)帷幕,洋河股份攜手國(guó)內(nèi)外頂尖藝術(shù)機(jī)構(gòu)和眾多藝術(shù)名家,為觀眾呈現(xiàn)了一場(chǎng)酒文化與藝術(shù)的跨界盛宴。

人頭攢動(dòng)的特別展位,夢(mèng)之藍(lán)生肖酒成鏡頭焦點(diǎn)

描繪著老南京城大街小巷的畫(huà)作,洋溢著歐洲哥特式風(fēng)格的油畫(huà),極具視覺(jué)沖擊力的雕塑,風(fēng)格大膽、活力滿滿的青年藝術(shù)家展品……步入博覽會(huì)展廳,仿佛置身于世界藝術(shù)的寶庫(kù),來(lái)自世界各地的展品讓人應(yīng)接不暇,藝術(shù)家們天馬行空的想象力深深震撼著現(xiàn)場(chǎng)觀眾。

漫步展廳,一個(gè)特別的展位吸引了大家的目光。有別于傳統(tǒng)的展覽模式,洋河以“斟藏時(shí)光之美”為主題,用花藝和詩(shī)句演繹了洋河美酒的天地同釀。一杯美酒的誕生,跟隨四季的變化,也順應(yīng)了自然哲學(xué)。春天是綿柔酒壓窖的“開(kāi)始”,夏天進(jìn)入休眠狀態(tài),秋天起窖釀“頭排”,冬天養(yǎng)窖待來(lái)年。“黃櫨葉紅的時(shí)候,高粱也醉了,天更藍(lán)水更清,溫一壺酒,舉杯邀明月共舞?！边@是詩(shī)人留下的贊美?！按蠹?、如意猴、金雞報(bào)曉、太平犬”,展廳里一系列生肖酒正是“歲月之美”的釀造和沉淀,優(yōu)雅地呈現(xiàn)在了觀眾面前,帶來(lái)了異趣不凡的觀展體驗(yàn)。

論壇現(xiàn)場(chǎng),夢(mèng)之藍(lán)生肖酒(戊戌年)首次發(fā)布。這款最具“明星相”的生肖酒結(jié)合了中國(guó)傳統(tǒng)的十二生肖文化,瓶身采用景德鎮(zhèn)陶瓷,大面積的啞金色上點(diǎn)綴著洋河藍(lán),“就像一件藝術(shù)品”,演繹著洋河的美學(xué)思維。不僅顏值爆表,夢(mèng)之藍(lán)生肖酒的“內(nèi)在”也很有看點(diǎn)。據(jù)介紹,夢(mèng)之藍(lán)生肖酒選用極其稀缺的夢(mèng)之藍(lán)中央酒區(qū)頂級(jí)原酒,全年限量發(fā)售20000瓶,集“稀缺、時(shí)尚、高端”于一身,鑄就了其獨(dú)特的收藏價(jià)值,是時(shí)代精英的收藏首選。

酒與藝術(shù)的跨界對(duì)話,陳建華欲為洋河塑“踩曲女神”像

藝術(shù)的最高境界是一種精神自由和解放,酒恰恰能促使藝術(shù)家打破桎梏,在真性情中獲得噴薄而出的藝術(shù)創(chuàng)造力。而藝術(shù)也是對(duì)白酒之美的精彩表達(dá),兩者就像是一對(duì)“雙生子”,千百年來(lái)互相交織、互相影響、互相成就。

在隨后的論壇上,雕塑大師陳建華、古歌博物館館長(zhǎng)高歡將“藝術(shù)與白酒文化的交融發(fā)展”娓娓道來(lái)。“古代的文人墨客在抒發(fā)自己的情懷時(shí),都需要一個(gè)媒介”,陳建華表示,酒就是這樣一個(gè)媒介。高歡談到,南京有一位老藝術(shù)家,他的搪瓷杯里面裝的都是白酒,喝高興了之后才開(kāi)始作畫(huà),“酒會(huì)調(diào)動(dòng)人的快樂(lè)感,所以我也喜歡喝酒,我喝過(guò)最好的酒就是洋河的原漿酒?！?/p>

當(dāng)談到酒文化的藝術(shù)性時(shí),洋河股份產(chǎn)品中心副總經(jīng)理戴云林講述了洋河釀酒的踩曲故事,讓陳建華的藝術(shù)靈感迸發(fā),“女孩子帶著豐收的喜悅,哼著號(hào)子,踩著曲,這個(gè)畫(huà)面美極了,很有藝術(shù)感?！标惤ㄈA更表示,要為洋河塑造一個(gè)“踩曲女神”雕像?！坝幸魳?lè)、有舞蹈、有情緒,踩曲完全是一個(gè)行為藝術(shù),比冷冰冰的機(jī)器好太多了,那樣釀出來(lái)的酒肯定更好喝,更有人文氣息?！?/p>

一場(chǎng)藝術(shù)盛宴,一次酒文化之旅。洋河與南京揚(yáng)子當(dāng)代藝術(shù)博覽會(huì)的此次合作不僅是一次跨界的完美聯(lián)合,更是酒文化的一次創(chuàng)新性傳播。論壇現(xiàn)場(chǎng),陳建華、高歡對(duì)洋河近年來(lái)的跨界探索給予了高度肯定。從封藏大典、蘇酒頭排酒開(kāi)窖節(jié),到蘇酒·書(shū)法名家藝術(shù)酒展、夢(mèng)之藍(lán)·第十一屆天問(wèn)詩(shī)歌藝術(shù)節(jié),從莊重的儀式到新穎的活動(dòng),洋河一直在探索以消費(fèi)者更加喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式,實(shí)現(xiàn)酒文化的創(chuàng)造性表達(dá)。洋河在酒文化領(lǐng)域的持續(xù)深耕,無(wú)疑將帶來(lái)品牌氣質(zhì)的深度塑造,品牌內(nèi)涵的進(jìn)一步提升。

長(zhǎng)沙致富能手返鄉(xiāng)“種”酒

白酒與翠竹結(jié)合，將產(chǎn)生怎樣奇妙的化學(xué)變化?答案是琥珀色的竹酒，清新?lián)浔强谟杏嘞?答案是年產(chǎn)值200萬(wàn)元的驕人“成績(jī)單”，帶動(dòng)20多個(gè)農(nóng)民家門(mén)口致富。四年前，從廣東深圳歸來(lái)的瀏陽(yáng)大瑤人何運(yùn)行，一頭扎進(jìn)大瑤鎮(zhèn)老桂新村海拔700米的大山深處，倒騰起了竹子酒。四年后，藏于深山的竹酒，正搭上鄉(xiāng)村振興的“順風(fēng)車”，走出國(guó)門(mén)，遠(yuǎn)銷巴西、韓國(guó)、日本等地，香飄海內(nèi)外。如今，腦子活絡(luò)的何運(yùn)行正醞釀著烹出爆款竹醉雞，引爆舌尖上的狂歡，以竹為媒打造全產(chǎn)業(yè)鏈。

“深歸”回故鄉(xiāng)，扎進(jìn)深山釀竹酒。

出生于1977年的何運(yùn)行，是個(gè)土生土長(zhǎng)的“山里娃”。十八歲時(shí)，他只身前往廣東打工，輾轉(zhuǎn)深圳、惠州等地推銷白酒。一向愛(ài)鉆研的他，萌生了改行做竹酒的想法：把酒“灌”進(jìn)新鮮的竹子中，釀出甘甜清香的竹酒。

經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)、改進(jìn)，何運(yùn)行研發(fā)的竹酒在2007年獲得成功。接過(guò)長(zhǎng)沙市林業(yè)局及瀏陽(yáng)相關(guān)部門(mén)拋出的“橄欖枝”，何運(yùn)行決定帶著竹酒返回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

大瑤鎮(zhèn)老桂新村，是何運(yùn)行生于斯、長(zhǎng)于斯的故鄉(xiāng)，近年來(lái)，年輕人紛紛外出務(wù)工為業(yè)，留下的都是婦女、兒童、老人。2014年8月，從深圳歸來(lái)的何運(yùn)行，打破了村里的平靜。

“以前鄉(xiāng)親們種竹子就是挖竹筍、賣竹子，收入不高?！焙芜\(yùn)行盤(pán)算著，竹子一般按重量賣，市場(chǎng)價(jià)大約是每50公斤賣18元，相當(dāng)于五六元錢一根。而一根竹子“種”上兩節(jié)酒，一節(jié)售價(jià)280元，其身價(jià)相當(dāng)于原來(lái)的100倍。于是，他租下了村民閑置的2000多畝竹林，開(kāi)始了竹酒的大規(guī)模生產(chǎn)。

訂單來(lái)敲門(mén)，酒香不怕大山深。

“出山咯，喝酒咯?！苯眨覀冄仳暄训谋P(pán)山公路驅(qū)車近十公里，探訪老桂新村，還未進(jìn)村，就被回蕩在竹海上空的吆喝聲所吸引，忍不住加快了腳步。還未進(jìn)門(mén)，陣陣酒香撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)何運(yùn)行正舉著小錘鑿竹，錘落竹破，琥珀色的液體汩汩流出。等著嘗鮮的人紛紛端杯暢飲，小抿一口，醇香中夾著竹香，回味無(wú)窮。市民陳先生嘖嘖稱贊：“好香的酒，我要帶一罐回去送給岳父嘗鮮?！?/p>

這已是今年何運(yùn)行迎來(lái)的第十波豐收，預(yù)計(jì)今年竹酒產(chǎn)量將突破8噸。采訪中，何運(yùn)行不時(shí)接到電話，來(lái)自深圳的涂先生是竹酒的“回頭客”，一次拍下十件竹酒。來(lái)自廣西百色的劉先生也按捺不住，通過(guò)微信下了單。來(lái)自廣東惠州的易先生則將目光鎖定在即將上線的醉雞身上，忍不住想一飽口?！葡悴慌麓笊缴?，訂單絡(luò)繹不絕來(lái)敲門(mén)，這樣火爆熱銷的場(chǎng)景，正在海拔700米的大山深處上演。

如今，何運(yùn)行研發(fā)的“香何”竹酒，已遠(yuǎn)銷至巴西、韓國(guó)、日本等地。養(yǎng)在深山的竹酒，靠什么走出大山、邁出國(guó)門(mén)、香飄海外?

“我家有Wi-Fi?！闭?dāng)我們?yōu)槭謾C(jī)沒(méi)信號(hào)犯愁的時(shí)候，一旁的何運(yùn)行說(shuō)，我們這深山連著海外大市場(chǎng)。插上“互聯(lián)網(wǎng)+”的翅膀，何運(yùn)行自釀的竹酒與全球市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接。除了在家鄉(xiāng)老桂新村擁有生產(chǎn)基地，何運(yùn)行還在湖南懷化、新化、南岳、攸縣以及廣東龍門(mén)等地開(kāi)辟了六個(gè)生產(chǎn)基地。

根據(jù)湖南省政府有關(guān)部署，到2025年，湖南省竹產(chǎn)業(yè)有望打造成千億產(chǎn)業(yè)，形成竹建材、竹筍食品、竹文化生態(tài)旅游等7大產(chǎn)業(yè)集群。行走在竹海之中，滿眼翠竹讓人賞心悅目?！耙l(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，就要開(kāi)發(fā)更多的竹產(chǎn)品，并往生態(tài)旅游方向發(fā)展?！焙芜\(yùn)行憧憬著，將老家豐富的楠竹物盡其用，發(fā)力鄉(xiāng)村旅游，打造竹文化產(chǎn)業(yè)鏈，讓家鄉(xiāng)更美、鄉(xiāng)親更富。

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