小麥加工行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀規(guī)模分析以及未來市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

• 2018年11月5日 LiuDaiFeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1115 71
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  如何應(yīng)對(duì)2019年新形勢(shì)下中國(guó)小麥加工行業(yè)的變化與挑戰(zhàn)！

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，小麥加工市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，小麥加工企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，小麥加工行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些小麥...

小麥加工行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀規(guī)模分析以及未來市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

近年來，市場(chǎng)面粉加工龍頭企業(yè)不斷發(fā)展擴(kuò)大自己的生產(chǎn)加工能力，例如，對(duì)于面粉龍頭企業(yè)五得利來說，2017年注定不平凡，其新建車間陸續(xù)開工，亳州二車間1200噸、禹城三車間1000噸、咸陽三車間1200噸、商丘二期3000噸、大名八車間1800噸、柏鄉(xiāng)二車間3000噸、新籌建青島4000噸、邯鄲3000噸、渭南3000噸今年都已開工建設(shè)，所有項(xiàng)目落產(chǎn)后，五得利加工規(guī)模將達(dá)到62000噸，進(jìn)一步夯實(shí)世界第一的基礎(chǔ)。

當(dāng)前我國(guó)制粉加工業(yè)能力和發(fā)展速度毋庸置疑，但其發(fā)展過程中仍是存在很多阻礙因素。后期發(fā)展過程中絕不是僅已數(shù)量為重，制粉企業(yè)因其面粉的特色，優(yōu)質(zhì)，專項(xiàng)性的特點(diǎn)而取勝，所以后期專用粉市場(chǎng)潛力不小。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2006-2015年的十年時(shí)間期間，國(guó)內(nèi)小麥加工面粉能力從9600多萬噸，發(fā)展至2.2億噸，足足翻了一倍多。2017年國(guó)內(nèi)小麥加工面粉能力同樣超過2億噸。當(dāng)前小麥制粉加工企業(yè)的生產(chǎn)能力過盛的情況已經(jīng)是眾所周知的事情，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況較為無序、激烈。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，全國(guó)規(guī)模以上小麥加工企業(yè)3000多家，日處理能力200噸及以下的中小企業(yè)占面粉加工企業(yè)總數(shù)的一般以上，產(chǎn)業(yè)整合已是大勢(shì)所趨，絕大多數(shù)規(guī)模不經(jīng)濟(jì)、技術(shù)水平低、成本較高企業(yè)，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，將逐步淘汰。2016年中國(guó)面粉產(chǎn)量達(dá)到14969.4萬噸，到2017年面粉產(chǎn)量下降，降至13801.44萬噸。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年國(guó)內(nèi)小麥消費(fèi)總量為10370萬噸，較2016年減少401萬噸，減幅3.7%。其中，食用消費(fèi)為8750萬噸，較2016年度減少150萬噸，減幅1.69%。小麥加工需求量逐年下降，從2015年的9000萬噸下降到2017年的8750萬噸。

《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》中提出“十三五”期間發(fā)展目標(biāo)：糧油加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入保持9%年均增速，工業(yè)增加值保持年均7%以上增速，利潤(rùn)水平穩(wěn)步提升。2017年小麥加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為2126.12億元，按照主營(yíng)業(yè)務(wù)收入9%的增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，則到2020年小麥加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將可能達(dá)到2753.36億元，到2023年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3565.67億元。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，全國(guó)規(guī)模以上小麥加工企業(yè)3000多家，日處理能力200噸及以下的中小企業(yè)占面粉加工企業(yè)總數(shù)的一般以上，產(chǎn)業(yè)整合已是大勢(shì)所趨，絕大多數(shù)規(guī)模不經(jīng)濟(jì)、技術(shù)水平低、成本較高企業(yè)，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，將逐步淘汰。

2016年中國(guó)面粉產(chǎn)量達(dá)到14969.4萬噸，到2017年面粉產(chǎn)量下降，降至13801.44萬噸。

圖表：2012-2017年中國(guó)面粉產(chǎn)量量

數(shù)據(jù)來源：國(guó)家糧油信息中心

2017年小麥粉下游消費(fèi)情況。從2013年到2017年，國(guó)內(nèi)面粉加工業(yè)對(duì)于小麥的消費(fèi)量從7222.5萬噸下降至6562.5萬噸，其中，2014/2015年度降幅最大，從7222.5萬噸直接降至了6900萬噸，隨后降幅逐步減少。實(shí)際上，近些年的面粉消費(fèi)量更能真實(shí)體現(xiàn)出當(dāng)下國(guó)內(nèi)終端市場(chǎng)對(duì)于面粉的“真正”需求量。

圖表：2013-2017年中國(guó)面粉消費(fèi)量

數(shù)據(jù)來源：中國(guó)海關(guān)

2017年中國(guó)面粉出口量為17.4萬噸，是多年連續(xù)下降之后首次出口上漲。從2012年出口量為28.52萬噸達(dá)到頂峰之后，出口量?jī)赡晗禄?，下降?016年的10.22萬噸。

圖表：2012-2017年中國(guó)面粉出口量

數(shù)據(jù)來源：中國(guó)海關(guān)

第十四章 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資策略分析

第三節(jié) 2018-2023年全國(guó)市場(chǎng)規(guī)模及增長(zhǎng)趨勢(shì)

《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》中提出“十三五”期間發(fā)展目標(biāo)：糧油加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入保持9%年均增速，工業(yè)增加值保持年均7%以上增速，利潤(rùn)水平穩(wěn)步提升。2017年小麥加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為2126.12億元，按照主營(yíng)業(yè)務(wù)收入9%的增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，則到2020年小麥加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將可能達(dá)到2753.36億元，到2023年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3565.67億元。

圖表：2018-2023年中國(guó)小麥加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

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