達(dá)能2020年銷(xiāo)售收入下降1.5% 基礎(chǔ)乳制品銷(xiāo)售收入同比增長(zhǎng)3.4%

• 2021年2月20日 LiuMingYue來(lái)源：中國(guó)網(wǎng) 1222 79
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2月20日，達(dá)能公布2020年財(cái)報(bào)，其中達(dá)能公司去年銷(xiāo)售收入下降1.5%至236億歐元。盡管疫情對(duì)部分渠道的銷(xiāo)售造成了干擾，影響了專(zhuān)業(yè)特殊營(yíng)養(yǎng)與飲用水和飲料業(yè)務(wù)的表現(xiàn)，但基礎(chǔ)乳制品和植物基產(chǎn)品的銷(xiāo)售在去年恢復(fù)了穩(wěn)步增長(zhǎng);在去年四季度，專(zhuān)業(yè)特殊營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)在所有地區(qū)也

2月20日，達(dá)能公布2020年財(cái)報(bào)，其中達(dá)能公司去年銷(xiāo)售收入下降1.5%至236億歐元。盡管疫情對(duì)部分渠道的銷(xiāo)售造成了干擾，影響了專(zhuān)業(yè)特殊營(yíng)養(yǎng)與飲用水和飲料業(yè)務(wù)的表現(xiàn)，但基礎(chǔ)乳制品和植物基產(chǎn)品的銷(xiāo)售在去年恢復(fù)了穩(wěn)步增長(zhǎng);在去年四季度，專(zhuān)業(yè)特殊營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)在所有地區(qū)也得到了持續(xù)改善。達(dá)能預(yù)計(jì)將于2021年第二季度重回增長(zhǎng)軌道，并于下半年恢復(fù)盈利性增長(zhǎng)。全年經(jīng)常性經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率預(yù)計(jì)將與2020年大體保持一致。2020年，專(zhuān)業(yè)特殊營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)銷(xiāo)售收入同比微降0.9%，經(jīng)常性經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率下降74個(gè)基點(diǎn)至24.5%。

2020年，基礎(chǔ)乳制品和植物基產(chǎn)品銷(xiāo)售收入同比增長(zhǎng)3.4%，其中基礎(chǔ)乳制品實(shí)現(xiàn)低個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)，植物基產(chǎn)品同比增長(zhǎng)15%，由2019年的19億歐元增至去年的22億歐元。數(shù)據(jù)顯示，2019年全國(guó)奶類(lèi)產(chǎn)量達(dá)到3297.6萬(wàn)噸，居世界第四位。2019年全國(guó)奶類(lèi)產(chǎn)量和乳制品的產(chǎn)量均實(shí)現(xiàn)2015年以來(lái)最大增幅。未來(lái)乳制品市場(chǎng)行情如何?

2021年乳制品進(jìn)口總量增長(zhǎng)情況或明顯

2002年受新冠肺炎疫情影響，國(guó)內(nèi)畜產(chǎn)品供求將普遍收緊，并加快乳制品對(duì)其他畜產(chǎn)品消費(fèi)需求的替代，推動(dòng)乳制品消費(fèi)需求快速增長(zhǎng)，乳制品進(jìn)口總量有可能出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)。但是由于疫情在全球范圍內(nèi)爆發(fā)，2020年乳制品進(jìn)口有可能受到較大影響，進(jìn)口總量增長(zhǎng)將受到一定限制。

《全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》指出，到2020年奶業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)取得明顯進(jìn)展，奶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革取得實(shí)質(zhì)性成效，供給和消費(fèi)需求更加契合。從產(chǎn)量來(lái)看我國(guó)乳制品供給，2015-2019年我國(guó)乳制品供給能力不斷提高。我國(guó)乳制品產(chǎn)量整體呈波動(dòng)態(tài)勢(shì)。2019年，我國(guó)乳制品產(chǎn)量為2719.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1%。

另一項(xiàng)針對(duì)全球酸奶的調(diào)研顯示，41%的中國(guó)消費(fèi)者表示乳制品的易消化性是他們關(guān)注的重點(diǎn)，而且60%的消費(fèi)者認(rèn)為無(wú)乳糖奶制品更健康。更值得注意的是，三分之一的中國(guó)消費(fèi)者愿意花10%-50%的更多價(jià)格去購(gòu)買(mǎi)無(wú)乳糖乳制品。無(wú)乳糖奶制品市場(chǎng)在全球范圍內(nèi)持續(xù)擴(kuò)展，特別是在中國(guó)市場(chǎng)。預(yù)計(jì)2014年至2019年，無(wú)乳糖奶制品在中國(guó)市場(chǎng)將有8.1%的年復(fù)合增長(zhǎng)率。

《中國(guó)居民奶及奶制品消費(fèi)指導(dǎo)》指出，乳糖不耐受人群可選擇零乳糖牛奶、酸奶和奶酪食用，也可以將牛奶與餅干、面包等食物一起食用，避免不適癥狀。同時(shí)也可以嘗試少量多次食用奶及奶制品，少量是指降低單次食用的奶及奶制品量，少量多次食用可使腸道逐漸接受奶及奶制品中的乳糖，提高耐受性。

作為我國(guó)食品安全的代表性產(chǎn)業(yè)之一，乳制品行業(yè)在過(guò)去數(shù)十年間歷經(jīng)跌宕起伏。隨著工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步和居民消費(fèi)的持續(xù)升級(jí)，在國(guó)家政策清晰的扶植導(dǎo)向下，我國(guó)乳制品消費(fèi)市場(chǎng)逐漸呈現(xiàn)多樣化態(tài)勢(shì)。從產(chǎn)量來(lái)看我國(guó)乳制品供給，2015-2019年我國(guó)乳制品供給能力不斷提高。我國(guó)乳制品產(chǎn)量整體呈波動(dòng)態(tài)勢(shì)。2019年，我國(guó)乳制品產(chǎn)量為2719.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1%。2019年，我國(guó)乳制品銷(xiāo)量為2711萬(wàn)噸，較上年同期增長(zhǎng)1.12%。我國(guó)乳制品供需基本平衡，產(chǎn)銷(xiāo)率保持在98%以上。2019年我國(guó)乳制品行業(yè)的出口量為5.44萬(wàn)噸，出口金額為4.31億美元，增長(zhǎng)了約8倍左右，增幅較大。表明我國(guó)乳制品供給能力較強(qiáng)。

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