韓國食品價(jià)格最近不斷上漲，目前已有不少韓式料理店開始陸續(xù)漲價(jià)。像韓國民眾外出就餐時(shí)喜歡吃的紫菜包飯，今年4月平均每卷價(jià)格為2500韓元(約合人民幣14元)，同比上漲了4.4%，創(chuàng)下2019年11月以來的單月最大漲幅。冷面、炒年糕、排骨湯等大眾菜品價(jià)格也都上漲了2%以
韓國食品價(jià)格最近不斷上漲，目前已有不少韓式料理店開始陸續(xù)漲價(jià)。像韓國民眾外出就餐時(shí)喜歡吃的紫菜包飯，今年4月平均每卷價(jià)格為2500韓元(約合人民幣14元)，同比上漲了4.4%，創(chuàng)下2019年11月以來的單月最大漲幅。冷面、炒年糕、排骨湯等大眾菜品價(jià)格也都上漲了2%以上。
目前，韓國的蘋果價(jià)格也達(dá)到了每公斤約人民幣46元，較去年同期上漲了五成多，梨的價(jià)格也同比上漲了四成多。目前在市面上，只有香蕉、菠蘿等進(jìn)口水果的價(jià)格，還沒有出現(xiàn)大幅波動(dòng)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，食品價(jià)格上漲的原因一方面是由于國際糧價(jià)走高，另一方面是因?yàn)轫n國國內(nèi)遭遇禽流感、惡劣天氣等不利因素。此外，受疫情沖擊，韓國家庭的月均實(shí)際收入出現(xiàn)了三年多來首次的負(fù)增長。
紫菜是食用海藻中的珍品，具有極高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，干紫菜含24.5%蛋白質(zhì)，是鮮蘑蛋白含量的9倍以上，維生素A的含量是牛奶的67倍，雞蛋的20倍，另外還有維生素B1、B2、PP和鈣、磷、鐵、鎂。碘、硒等多種微量元素，其中每百克干紫菜鈣含量為343毫克，鎂為460毫克，是典型的高蛋白、高纖維、低熱值、低脂肪的健康食品。紫菜還是古老中藥，可“和血養(yǎng)心，清煩滌熱，治不寐、利咽喉”。在日本，人們習(xí)慣將紫菜稱為長壽菜，神仙菜。由于飲食習(xí)慣的原因，紫菜在我國的食用量較少，紫菜制品品種也很少，常見的只有干紫菜、即食紫菜等。
我國的碘缺乏癥患者據(jù)統(tǒng)計(jì)有數(shù)千萬之多，為了消除碘缺乏引起的各種疾病，國家采取了食鹽強(qiáng)制加碘、兒童服用碘丸等措施，但碘鹽中的碘為無機(jī)碘，不穩(wěn)定易揮發(fā)，據(jù)報(bào)道加熱烹調(diào)一小時(shí)損失在90%以上，而服用碘丸易引起過敏反應(yīng)，我國已經(jīng)發(fā)生過兒童服用碘丸過敏的嚴(yán)重事件。紫菜中的碘為生物有機(jī)碘，加工中不易揮發(fā)，無過敏反應(yīng)，安全有效。
紫菜在我國江蘇、福建、遼寧、山東沿海地區(qū)均有種植，其中江蘇連云港市建有較大規(guī)模的紫菜生產(chǎn)、加工基地，目前80%的產(chǎn)品出口到日本和韓國，產(chǎn)品形式以及銷售渠道非常單一，極易受到外界因素的影響。開發(fā)紫菜的深加工產(chǎn)品，與中國的飲食消費(fèi)習(xí)慣相結(jié)合，一方面將會(huì)開拓國內(nèi)的廣大市場(chǎng)，為人們提供一種新型營養(yǎng)保健食品，另一方面可減少紫菜生產(chǎn)對(duì)外界環(huán)境的依賴，提高本行業(yè)的生存和競(jìng)爭(zhēng)能力。
想知道更多紫菜深加工行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2018-2023年中國紫菜深加工行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報(bào)告》。
2021-2026年海鮮市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告
海鮮（hoisin）又稱海產(chǎn)食物，包括魚類、蝦類、貝類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮，海鮮...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場(chǎng)研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價(jià)值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報(bào)
中研網(wǎng)是中國領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟(jì)門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對(duì)全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新聞進(jìn)行及時(shí)追蹤報(bào)道，并對(duì)熱點(diǎn)行業(yè)專題探討及深入評(píng)析。以獨(dú)到的專業(yè)視角，全力打造中國權(quán)威的經(jīng)濟(jì)研究、決策支持平臺(tái)！
廣告、內(nèi)容合作請(qǐng)點(diǎn)這里尋求合作
1-4月新增發(fā)電裝機(jī)容量2972萬千瓦截至4月底，全國發(fā)電裝機(jī)容量22.3億千瓦，同比增長9.5%。其中，風(fēng)電裝機(jī)容量2.9億千...
2021網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景怎么樣 網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景分析報(bào)告據(jù)了解，網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化也就是SEO，是指通過?...
2021微型汽車行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有多大 微型汽車市場(chǎng)銷量和發(fā)展前景趨勢(shì)分析微型汽車一般是指發(fā)動(dòng)機(jī)排量不超過1.1L，車身長...
韓國一般分家常菜式和筵席菜式，各有風(fēng)味，味辣色鮮、料多實(shí)在，無論哪種泡菜或者泡菜口味的調(diào)料都是韓國料理中必備的...
20世紀(jì)80年代以來，有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖已為歐美許多國家所推崇和實(shí)踐。而目前我國有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖還處在起步階段，與有機(jī)農(nóng)業(yè)相...
益智玩具中名聲最大的就是起源于宋代的九連環(huán)。它包含了極為深?yuàn)W的數(shù)列原理，如果找不出其中的規(guī)律，是很難解開的。如...
臺(tái)灣半導(dǎo)體公司現(xiàn)新冠確診病例 2021年半導(dǎo)體市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)模預(yù)測(cè)
營養(yǎng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求巨大 預(yù)測(cè)到2025年?duì)I養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)規(guī)模可達(dá)1697.78億元
2020年山東飼料總產(chǎn)量將超4560萬噸 預(yù)測(cè)2021年小龍蝦飼料市場(chǎng)供應(yīng)量將達(dá)70萬噸
2021智慧餐廳行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀如何 智慧餐廳市場(chǎng)規(guī)模和發(fā)展前景分析
韓國紫菜包飯漲至一卷14元 冷面、炒年糕等菜品價(jià)格也都上漲2%以上 1團(tuán)餐迎來市場(chǎng)發(fā)展新風(fēng)口 預(yù)計(jì)到2025年團(tuán)餐在餐飲行業(yè)市場(chǎng)占比將達(dá)40%以上
2全球旅游產(chǎn)業(yè)中休閑度假旅游占58% 2022年預(yù)計(jì)會(huì)突破60%
32021智慧餐廳行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀如何 智慧餐廳市場(chǎng)規(guī)模和發(fā)展前景分析
4文化旅游的核心是創(chuàng)意 2021年國內(nèi)的文化旅游市場(chǎng)具備強(qiáng)勁的投資潛力
臺(tái)灣半導(dǎo)體公司現(xiàn)新冠確診病例 2021年半導(dǎo)體市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)模預(yù)測(cè)
營養(yǎng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求巨大 預(yù)測(cè)到2025年?duì)I養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)1697.78億元
2020年山東飼料總產(chǎn)量將超4560萬噸 預(yù)測(cè)2021年小龍蝦飼料市場(chǎng)供應(yīng)量將達(dá)70萬噸
2021商業(yè)攝影行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展前景分析
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
