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          廣州番禺部分區(qū)域暫停堂食 2021年餐飲外賣(mài)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研

          • 2021年6月3日 ZhouXun來(lái)源:北京日?qǐng)?bào)綜合 1010 64
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          在石壁街、洛浦街,南村鎮(zhèn)南村社區(qū)、梅山村、坑頭村區(qū)域范圍內(nèi):所有餐飲服務(wù)單位(含飲品店、小吃店、早餐店等)暫停大廳堂食服務(wù),可提供到店自取、網(wǎng)絡(luò)或電話等外賣(mài)訂餐服務(wù),可采取獨(dú)立包房(每房限1桌,每桌不超過(guò)10人,不得拼桌)為散客供餐。

          廣州番禺部分區(qū)域暫停堂食

          6月2日,廣州番禺發(fā)布通告:部分區(qū)域近期暫停餐飲服務(wù)單位(不含單位食堂)堂食。在石壁街、洛浦街,南村鎮(zhèn)南村社區(qū)、梅山村、坑頭村區(qū)域范圍內(nèi):所有餐飲服務(wù)單位(含飲品店、小吃店、早餐店等)暫停大廳堂食服務(wù),可提供到店自取、網(wǎng)絡(luò)或電話等外賣(mài)訂餐服務(wù),可采取獨(dú)立包房(每房限1桌,每桌不超過(guò)10人,不得拼桌)為散客供餐。禁止一切聚集性用餐活動(dòng)(含自辦宴席)。

          暫停堂食給外賣(mài)市場(chǎng)又帶來(lái)了一定的增長(zhǎng)空間。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2019年,中國(guó)快遞業(yè)務(wù)從業(yè)人數(shù)已突破1000萬(wàn)人,餐飲外賣(mài)員總數(shù)已突破700萬(wàn)人。2020年的疫情更是加劇勞動(dòng)力產(chǎn)業(yè)間的移動(dòng),某平臺(tái)曾公布數(shù)據(jù):疫情期間兩個(gè)月內(nèi)新增騎手58萬(wàn)人,其中40% 來(lái)自制造業(yè)工人。

          國(guó)內(nèi)大概有1/3的人點(diǎn)外賣(mài),也就是4.6億人左右,2020年外賣(mài)訂單總量達(dá)到了171.2億單。截至2020年底,全國(guó)外賣(mài)用戶規(guī)模接近5億人,總計(jì)訂單量達(dá)到171.2億單,同比增長(zhǎng)7.5%;交易規(guī)模同比增長(zhǎng)14.8%,高達(dá)8352億,比之前機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)的6600億多出1750億。午、晚餐高峰依然是外賣(mài)的主力,但也不僅限于簡(jiǎn)單的一日三餐了。

          2013-2019年全國(guó)餐飲收入復(fù)合增長(zhǎng)率10.7%,近些年隨著國(guó)內(nèi)外賣(mài)服務(wù)能力提升,以及居民消費(fèi)實(shí)力的增長(zhǎng),進(jìn)一步鞏固了我國(guó)餐飲業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張,截至2019年,我國(guó)餐飲收入達(dá)46721億元,比2018年增長(zhǎng)9.38%。

          圖表:2017—2019年我國(guó)餐飲業(yè)收入規(guī)模(單位:億元)

          數(shù)據(jù)來(lái)源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

          餐飲外賣(mài)市場(chǎng)在未來(lái)三年內(nèi)仍將維持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),預(yù)計(jì)2020年中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)交易規(guī)模將達(dá)5980億元。中國(guó)餐飲服務(wù)市場(chǎng)的增長(zhǎng)主要受?chē)?guó)家城鎮(zhèn)化率的提高及中國(guó)人均可支配收入的提高與消費(fèi)升級(jí)所帶動(dòng)。餐飲業(yè)發(fā)展速度位于合理區(qū)間,餐飲收入總規(guī)模占到社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.21%,比重持續(xù)提升。

          更多餐飲外賣(mài)行業(yè)詳情,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)餐飲外賣(mài)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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