國(guó)內(nèi)中高端酒店已經(jīng)進(jìn)入紅海市場(chǎng) 連鎖酒店品牌如何保持自身競(jìng)爭(zhēng)力？

• 2021年6月7日 YeYuJuan來(lái)源：北京商報(bào) 876 54
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我國(guó)的中高端酒店已經(jīng)進(jìn)入紅海市場(chǎng)，不僅僅是在一二線城市，中高端酒店也在加速布局三四線城市。未來(lái)連鎖酒店品牌如何在增量市場(chǎng)和存量市場(chǎng)保持自身競(jìng)爭(zhēng)力，也值得業(yè)內(nèi)深思。

連鎖型酒店的優(yōu)勢(shì)分析

連鎖酒店與單體酒店相比，無(wú)論在裝修、服務(wù)還是信譽(yù)上都有較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，處處擠壓著單體酒店的生存和發(fā)展空間。預(yù)訂方便快捷、價(jià)格透明、不需要前臺(tái)議價(jià)、干凈衛(wèi)生、服務(wù)和安全有保障，性?xún)r(jià)比較高，所以連鎖酒店是出差、旅游住宿的好選擇。

反觀品牌連鎖型酒店，可以背靠強(qiáng)大的集團(tuán)或品牌力量穩(wěn)步前行。正是因?yàn)榛谝欢ǖ钠放菩?yīng)，連鎖型酒店可以更容易招到優(yōu)秀的管理人才，且在人才流失率上較單體酒店更低;同樣是基于集團(tuán)的實(shí)力輸出，從規(guī)模效應(yīng)到會(huì)員體系，從供應(yīng)商體系到資金支持，對(duì)于連鎖酒店各個(gè)門(mén)店都能給予很好的幫助，增強(qiáng)各門(mén)店的反脆弱力，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力;為了更好的管理全國(guó)乃至全球的門(mén)店，品牌總部會(huì)為所有的門(mén)店提供系統(tǒng)的前期選址服務(wù)、空間設(shè)計(jì)到后期人員培訓(xùn)、門(mén)店管理等系統(tǒng)服務(wù)。俗話說(shuō)，個(gè)體可以走的很快，但是團(tuán)體能走的更久。這句話套用在企業(yè)管理中，同樣有它合理的地方。

各大酒店集團(tuán)瞄準(zhǔn)酒店存量市場(chǎng)

隨著商旅人群的結(jié)構(gòu)逐漸發(fā)生變化，各大酒店也慢慢從自身的存量市場(chǎng)“下手”，通過(guò)品牌的加速升級(jí)、布局，以試圖尋求更多的市場(chǎng)份額。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，由于各大酒店集團(tuán)在疫情變化之后加速擴(kuò)張，增量酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也在加劇，而如何提升加盟門(mén)店收益也成為各家必須要思考的問(wèn)題。

不僅僅是中高端酒店，包括一些經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌也在悄然做著升級(jí)。首旅如家方面表示，截至2020年末，首旅如家已累計(jì)將279家直營(yíng)店及224家特許店升級(jí)改造為如家3.0NEO，累計(jì)共完成503家。此外，去年漢庭品牌也升級(jí)到了最新版本產(chǎn)品漢庭3.5。

我國(guó)的中高端酒店已經(jīng)進(jìn)入紅海市場(chǎng)，不僅僅是在一二線城市，中高端酒店也在加速布局三四線城市。未來(lái)連鎖酒店品牌如何在增量市場(chǎng)和存量市場(chǎng)保持自身競(jìng)爭(zhēng)力，也值得業(yè)內(nèi)深思。

連鎖酒店行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析

截至2020年底，我國(guó)酒店連鎖化率為31%,而發(fā)達(dá)國(guó)家酒店品牌連鎖化率可達(dá)60%，說(shuō)明我國(guó)酒店品牌化的空間仍較大。

酒店集團(tuán)化是個(gè)‘紅?！袌?chǎng)，傳統(tǒng)的老牌子將會(huì)面臨新的集團(tuán)以及其旗下新開(kāi)發(fā)的品牌的競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)也還有不少民宿品牌在崛起搶奪精品市場(chǎng)的份額。酒店品牌化是如今的一種趨勢(shì)，但是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的提高，中高端品牌的市場(chǎng)份額逐漸增加，傳統(tǒng)品牌的市場(chǎng)空間被‘?dāng)D壓’得非常有限，然而，增量主要集中在中高端市場(chǎng)，所以，傳統(tǒng)的酒店必須要開(kāi)發(fā)新的品牌，改變發(fā)展戰(zhàn)略才能搶奪一席之地。同樣，在國(guó)際國(guó)內(nèi)雙循環(huán)的市場(chǎng)背景下，本土酒店做大做強(qiáng)做優(yōu)也是未來(lái)的市場(chǎng)趨勢(shì)，更多的消費(fèi)者就只會(huì)在意區(qū)分品牌本身是否具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，創(chuàng)新、品質(zhì)則是酒店需要注重的兩大重要因素。

有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，連鎖酒店客房數(shù)增長(zhǎng)了16.6萬(wàn)間。連鎖酒店的擴(kuò)張速度不斷加快。同時(shí)，中國(guó)的酒店業(yè)已經(jīng)進(jìn)入品牌化、連鎖化、信息化、國(guó)際化的發(fā)展階段。民族品牌興起,連鎖品牌逐步增多并在規(guī)模和管理能力上都取得了飛速的發(fā)展。

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