啤酒燒烤小龍蝦，肝臟“聽”了都害怕，養(yǎng)肝記得補充水飛薊

• 2021年7月21日 YangJinZhu來源：互聯(lián)網(wǎng) 781 47
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　　美好的夏天已經(jīng)來了一段時間了,而比夏天來得更美好的,是啤酒、街頭燒烤、小龍蝦……喝啤酒、吃燒烤、剝小龍蝦,等。這三幾種美食,已經(jīng)成為了不少人夏天夜宵的標(biāo)配,但是你知道嗎,長期吃這些宵夜,對肝臟會帶來極大的損傷。

　　幾種食物對肝臟的傷害

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　　啤酒酒精度數(shù)低,很不容易喝醉,因此有些人認(rèn)為啤酒對肝臟的影響也小。其實并不是,無論酒精度數(shù)高低,酒精在進(jìn)入人體、運輸?shù)礁闻K中代謝后,都會產(chǎn)生一種中間產(chǎn)物,叫做乙醛,乙醛對肝臟會造成一定的損傷,當(dāng)飲酒過度超過肝臟的解毒能力后,乙醛就會大量堆積,從而出現(xiàn)酒精性肝損傷。

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②燒烤

　　燒烤一般是采用炭火來烤制的,肉類在高溫條件下,其中的蛋白質(zhì)不僅利用率降低,還會產(chǎn)生苯并芘以及其他毒素,這些物質(zhì)都會在肝臟中進(jìn)行代謝,從而加重肝臟的負(fù)擔(dān)。而且如果一些無良商販選擇劣質(zhì)肉,一些肉類烤肉會使用加上大量的化學(xué)調(diào)味品來進(jìn)行腌制,那更加會無形中傷害肝臟。

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　　小龍蝦屬于高蛋白食物,而且一般小龍蝦的烹飪方法是會選擇先油炸、再制作,油脂過高,蛋白質(zhì)攝入過多,易加重肝臟負(fù)擔(dān),甚至?xí)l(fā)脂肪肝等問題。

　　所以,為了肝臟健康,夏季不要過分貪戀啤酒燒烤小龍蝦的美味,適度食用即可。平常也可以適當(dāng)補充一些對肝臟有益的營養(yǎng)物質(zhì),比如水飛薊,更好地養(yǎng)護(hù)肝臟。

　　養(yǎng)肝需要水飛薊

　　水飛薊是一種菊科植物,其使用歷史可以追溯到公元前四世紀(jì),古人也曾用它來促進(jìn)提高膽汁循環(huán)在公元七十七年開始,羅馬人就發(fā)現(xiàn)了水飛薊在保護(hù)肝臟上有良好的作用,許多中世紀(jì)的醫(yī)生在有關(guān)肝臟的問題上,也會首先考慮使用水飛薊。經(jīng)現(xiàn)代藥理學(xué)研究證明,水飛薊有以下功效:

　?、倏寡趸?水飛薊有著抗氧化的作用,可以降低肝細(xì)胞被游離的自由基破壞的機會,維持細(xì)胞膜的流動性,從而保護(hù)肝細(xì)胞膜。

　　②改善肝功能:除了可以保護(hù)肝細(xì)胞,水飛薊還可以增強肝臟的代謝解毒功能,減輕肝臟的負(fù)擔(dān),改善肝功能。

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　　由于水飛薊中的主要營養(yǎng)來源為其種子含有的水飛薊賓素,來源于其種子,中醫(yī)上一般使用方法是直接口服或是泡水飲用。但是水飛薊素不但難溶于水,而且沒經(jīng)過提純的水飛薊也難以被人體吸收利用,因此,想要有更好的效果,更推薦選擇含有水飛薊的產(chǎn)品。

　　除了水飛薊之外,想要養(yǎng)護(hù)好肝臟,還可以搭配葛根、五味子、丹參等中藥植物。葛根提取物可以促進(jìn)肝細(xì)胞的分化和增殖,從而促進(jìn)受損肝細(xì)胞自我修復(fù),并可以促進(jìn)酒精分解,對于夏季常喝啤酒的人來說是很好的選擇;五味子提取物可以促進(jìn)肝細(xì)胞的蛋白質(zhì)合成,減輕肝細(xì)胞的損傷;丹參提取物可以抑制脂質(zhì)過氧化等等。

　　在我們選擇水飛薊產(chǎn)品時,也可以看看搭配多種草本的產(chǎn)品種營養(yǎng)成分的,比如湯臣倍健健安適水飛薊葛根丹參片。

　　健安適精選四種草本精華,每片均含有水飛薊提取物、葛根提取物、丹參提取物和五味子提取物,多種營養(yǎng)益肝成分合理搭配,免去了我們自行配比的麻煩,尤其是其中水飛薊提取物含量高,每日2次,一次2片,日食量即可達(dá)到300mg,堅持食用有助于預(yù)防化學(xué)性肝損傷。

　　另外值得一提的是,健安適水飛薊葛根丹參片的外包裝,以簡明輕快的插畫風(fēng)格,直指高脂肪、酒精等飲食習(xí)慣可能會導(dǎo)致肝臟損傷的場景,更凸顯出健康飲食、維護(hù)肝臟的重要性。

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　　啤酒燒烤小龍蝦,肝臟“聽”了都害怕,夏日不要為了一時的口腹之欲,忽視了我們的肝臟、身體健康。日常還可以常備湯臣倍健健安適水飛薊葛根丹參片,方便補充多種益肝營養(yǎng)成分為肝臟健康注入新鮮活力~

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