隨著世界人口的快速增長，至2050年糧食產(chǎn)量預(yù)期需要再增加50%才能完全滿足需求，因此如何進一步提高作物產(chǎn)量是亟待解決的嚴峻問題。
隨著世界人口的快速增長，至2050年糧食產(chǎn)量預(yù)期需要再增加50%才能完全滿足需求，因此如何進一步提高作物產(chǎn)量是亟待解決的嚴峻問題。近日，由北京大學(xué)，美國芝加哥大學(xué)和貴州大學(xué)組成的科研團隊利用簡單的 RNA 微調(diào)讓土豆和水稻產(chǎn)量提高 50%。該方法是將一種叫做 FTO 的單一基因插入到土豆和水稻植株中。由此產(chǎn)生的植物是更有效的光合作用者，這意味著它們長得更大，產(chǎn)量也更高 —— 在實驗室中產(chǎn)量提高了 3 倍，在田間產(chǎn)量提高了 50%。
當前，馬鈴薯成為繼水稻、小麥、玉米之后的第四大主糧，一個嶄新的億萬級市場正在開啟。而馬鈴薯主糧化，實際上就是把馬鈴薯加工成符合中國人飲食習(xí)慣的像饅頭、面條、米飯一樣的主食。未來馬鈴薯將成為主糧，其主要消費形式則是全粉，淀粉，薯條，薯片和鮮食等。根據(jù)中研普華研究院《2021-2025年中國土豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》顯示：
土豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及投資環(huán)境分析
我國是世界上土豆產(chǎn)量最高的國家，根據(jù)FAO的數(shù)據(jù)，2019年，馬鈴薯產(chǎn)量前十的國家依次為中國、印度、俄羅斯、烏克蘭、美國、德國、孟加拉、法國、荷蘭及波蘭。2019年我國馬鈴薯產(chǎn)量為9181.9萬噸，占全球馬鈴薯總產(chǎn)量的24.79%。
2021年，受去年土豆價格持續(xù)高位影響，農(nóng)戶積極性大幅提升，2021年全國土豆種植面積普遍增加。通過一畝田平臺中，2021年與2020年土豆全國整體供應(yīng)熱度的同期對比數(shù)據(jù)也可以發(fā)現(xiàn)這一結(jié)論，2021年土豆供應(yīng)熱度同比上漲了7%。
馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是新世紀我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最有發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)之一。我國是世界馬鈴薯種植第一大國，但馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相對落后我國馬鈴薯品種相對單一。
2019年我國馬鈴薯種植面積達到478.95萬公頃，單位面積產(chǎn)量達到19139.7千克/公頃，馬鈴薯產(chǎn)量為9193.8萬噸，增速為1.79%。2019年中國馬鈴薯產(chǎn)量占全球比重為24.91%。2020年預(yù)計馬鈴薯行業(yè)的產(chǎn)量將會達到10902萬噸，同比增長18.58%。
南部地區(qū)：云南、廣東地區(qū)一般10月中下旬-11月份播種，下一年2-3月份收獲。也是一年中上市最早的地區(qū)，因生長期多處于冬季，因此這些地區(qū)通常稱為南方冬季作區(qū)。還包括廣西、海南等省份。
中部地區(qū)：湖北、四川、江蘇等中南一些省份春節(jié)前播種春薯，5月份收獲;山東、河北、河南、陜西、山西等中原一帶，2、3月份播種春薯，6-7月收獲。
北部地區(qū)：內(nèi)蒙古、黑龍江等北部地區(qū)，一般在春季種植(4月中下旬-5月初)、秋季9-10月收獲。
土豆行業(yè)報告對中國土豆行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。想了解更多關(guān)于土豆行業(yè)分析，請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年中國土豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》。
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2021-2025年中國土豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告
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院士直播帶貨1小時賣25噸土豆 土豆在我國農(nóng)業(yè)種植中的地位越來越重要 
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