破壁機行業(yè)市場調(diào)研 破壁機行業(yè)發(fā)展前景分析

• 2022年6月23日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 421 21
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伴隨消費者對品質(zhì)生活的需求越來越高，對于家中電器的要求也越來越高，破壁機因為其一機多能的優(yōu)點被很多消費者所青睞。受去年疫情期間“下廚熱”影響，破壁機在2020年快速發(fā)展。

破壁機行業(yè)市場調(diào)研

伴隨消費者對品質(zhì)生活的需求越來越高，對于家中電器的要求也越來越高，破壁機因為其一機多能的優(yōu)點被很多消費者所青睞。受去年疫情期間“下廚熱”影響，破壁機在2020年快速發(fā)展。

破壁機集合了榨汁機、豆?jié){機、冰激凌機、料理機、研磨機等產(chǎn)品功能于一體,可以瞬間擊破食物細胞壁,釋放植物生化素。所謂破壁，就是利用外力將細胞壁破壞，將細胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪、水分、維生素、礦物質(zhì)、植化素等營養(yǎng)素釋放的過程。研究顯示，破壁釋放的營養(yǎng)素中，最為稱道的營養(yǎng)素之一是植化素。植化素是“自由基”的殺手，而自由基是導(dǎo)致人類衰老、細胞癌化的元兇之一，因此，自由基的“克星”植化素能夠幫助人類提高免疫力、預(yù)防和降低三高、抗氧化，防衰老、清除體內(nèi)多余自由基、有效降低癌癥發(fā)生率。

目前，越來越多的消費者開始關(guān)注飲食與健康，從客廳經(jīng)濟逐漸過渡到廚房經(jīng)濟，尤其是廚房小家電產(chǎn)品，伴隨年輕消費者多元化需求的爆發(fā)，以破壁機為代表的新興小家電產(chǎn)品市場火爆。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2022-2027年版破壁機產(chǎn)品入市調(diào)查研究報告》分析

目前中國破壁機市場處于高速發(fā)展與亂象并存的階段，破壁機標(biāo)準(zhǔn)缺失導(dǎo)致轉(zhuǎn)速虛假客傳多、產(chǎn)品性能可靠性差、食品接觸材料不安全等問題頻頻出現(xiàn)，嚴(yán)重妨礙市場良性發(fā)展，也對消費者選購造成了很大困擾。

為規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促使市場有序發(fā)展，《食物攪拌器》國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂中專門增加了破壁機相關(guān)內(nèi)容。與此同時，“破壁機國家標(biāo)準(zhǔn)”的起草、修訂對于破壁機企業(yè)而言也將起到督促作用，倒逼企業(yè)加強產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新。而部分企業(yè)也加入其中，其中美的生活電器成為新修訂增加“破壁機內(nèi)容”的《食物攪拌器》國家標(biāo)準(zhǔn)制的主導(dǎo)單位。

現(xiàn)在的小破壁機，除了品質(zhì)越來越好外，還加入了很多智能技術(shù)。盡管小破壁機生命周期短、更新頻率高，但其市場加速智能化以及高端化步伐卻十分顯著。

破壁機行業(yè)發(fā)展前景分析

疫情期間線上消費的快速崛起給破壁機行業(yè)帶來的新機遇，破壁機這類小家電的特點就是產(chǎn)品體積小，構(gòu)件也大多比較簡單，相較于大家電而言，節(jié)省了售后安裝等步驟，對于專人指導(dǎo)的需求也不高，也不是必須前往商超進行挑選的產(chǎn)品，因此，線上購物的便捷性提升使得消費者更愿意通過線上渠道來選購小家電。2020年我國破壁機線上銷量達到47.7億元，占全部銷量的46.5%，預(yù)計未來線上將成為破壁機銷售的主要渠道。

依托線上銷售為主要渠道的小破壁機消費市場正迎來一個全新的品質(zhì)消費時代，而‘小、輕、奢’則成為未來該市場新產(chǎn)品的最顯著發(fā)展趨勢。此外，隨著消費者更加注重家居生活電器的高端、智能與健康環(huán)保，破壁機市場也將逐漸走向中高端和細分化。未來，售后服務(wù)、個性化服務(wù)應(yīng)用等也將是破壁機企業(yè)差異化發(fā)展的重點。

想要了解更多破壁機行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年版破壁機產(chǎn)品入市調(diào)查研究報告》。

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