涼茶在數百年的發(fā)展歷史中一直在粵港澳地區(qū)流行。站在街邊干完一碗涼茶就走，是很多老廣的硬核養(yǎng)生方式?；洝⒏?、澳地區(qū)人民根據當地的氣候、水土特征，在長期預防疾病與保健的過程中，以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導，以中草藥為原料，食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴
涼茶在數百年的發(fā)展歷史中一直在粵港澳地區(qū)流行。站在街邊干完一碗涼茶就走，是很多老廣的硬核養(yǎng)生方式?；?、港、澳地區(qū)人民根據當地的氣候、水土特征，在長期預防疾病與保健的過程中，以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導，以中草藥為原料，食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，伴隨著人們日常生活的飲料。它有特定的術語指導人們日常飲用，既無劑量限制，也無需醫(yī)生指導。
2006年，涼茶被列為首批國家非物質文化遺產，也是在同一年，王老吉銷量在2006年一舉超越雄霸中國市場多年的巨頭可口可樂。到2010年，涼茶飲料產業(yè)達到2500萬噸，超過可口可樂全球銷量。
2015年，中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2015年度飲料行業(yè)整體運行報告》顯示，涼茶市場銷售收入突破500億元，同比增長10.6%，位居飲料行業(yè)第四大品類。
2015年后，涼茶市場增長放緩的同時，新式茶飲開始崛起，一系列在日后備受資本和市場寵愛的品牌，幾乎都誕生于這個時期，包括喜茶、奈雪、古茗、CoCo、茶顏悅色等等。各品牌新式茶飲的大行其道，雖然各有自身賣點，但說到底是抓住了年輕一代消費者對于健康、時尚的需求，全面迎合、滿足了新時期的消費主張。
今年1月26日，加多寶集團總裁李春林在2021年度工作回顧會上稱，2021年公司銷售收入和利潤總額均取得超50%的增長。兩大巨頭的業(yè)績，依然存在上升空間。
2月28日，王老吉大健康公司在成立十周年創(chuàng)新發(fā)展大會上發(fā)布了新十年戰(zhàn)略，提出爭取在下一個十年實現(xiàn)營收利潤倍增的目標。同時王老吉也在不斷推出新產品來滿足消費者，刺檸吉、荔小吉等產品均已上市。
6月，可口可樂的天貓官方旗艦店上新了一款名為“健康工房”的夏枯草涼茶，24瓶500ml規(guī)格、折后價297元，約12.4元一瓶。不少消費者反應，這個價格較當下涼茶市場的平均價格高出不少，畢竟，同樣500ml規(guī)格的王老吉涼茶在天貓超市售價為15瓶59元，折合下來一瓶不到4元。
隨后，可口可樂拉起來的涼茶熱度，又被老牌涼茶玩家和其正迅速接力。7月，和其正官方宣布，正式推出定位“輕養(yǎng)生日常飲”的萂茶系列新品。緊接著7月12日，一封題為《抓住植物茶飲新機遇 和其正重新定義涼茶產業(yè)》的內部信開始在網上流傳?！昂推湔龑⒁阅贻p化、創(chuàng)新、品質三大關鍵詞為核心發(fā)展方向”“萂茶，叩響涼茶產業(yè)3.0時代大門的新產品”等品牌戰(zhàn)略和行業(yè)方向上斬釘截鐵地表述，引起了業(yè)內廣泛熱議。
行業(yè)最火熱時，市場上大大小小的涼茶品牌超過50個，包括和記黃埔、潘高壽藥業(yè)、北京同仁堂、桂林三金在內的不少藥企均涉足涼茶行業(yè)。而隨著元氣森林、好望水等主打健康的新品牌出現(xiàn)，并在市場上占據一席之地，給涼茶企業(yè)的發(fā)展帶來壓力。
據中研普華研究報告《2021-2026年中國涼茶行業(yè)深度調研與發(fā)展趨勢預測研究報告》分析
目前涼茶行業(yè)有三個特點。首先，涼茶并非全國性飲料，銷售區(qū)域大多在南方;其次，涼茶行業(yè)的洗牌基本完成，當前的市場規(guī)模僅約為高峰時期的一半;最后，現(xiàn)代食品科學技術還不能分析清楚其中植物提取液的量效機理。因此，涼茶行業(yè)期待恢復高增長困難重重。
目前，我國涼茶行業(yè)呈現(xiàn)出二分天下的市場格局。其中，加多寶市場份額占比達到50%以上;其次是王老吉，約占市場份額的43%左右，而其他涼茶品牌市場份額僅占5%左右。
大數據時代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數據，并分析使用行業(yè)數據不僅可節(jié)約時間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國涼茶行業(yè)深度調研與發(fā)展趨勢預測研究報告》。
關注公眾號
免費獲取更多報告節(jié)選
免費咨詢行業(yè)專家
2021-2026年中國涼茶行業(yè)深度調研與發(fā)展趨勢預測研究報告
涼茶研究報告對涼茶行業(yè)研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的涼茶資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提...
查看詳情
隨著近年來光伏產業(yè)的快速發(fā)展，帶動行業(yè)需求的持續(xù)增長，我國三氯氫硅產量也隨之不斷增長。據資料顯示，2021年我國三...
碳酸飲料由大量的食品添加劑構成，有果汁型、可樂型、低熱量型、果味型等。我國碳酸飲料工業(yè)起步較晚，自上世紀初隨著...
2022酒精檢測儀行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀前景分析酒精檢測儀是交警排查酒駕違法的必備儀器，目前，酒精檢測儀主要還是電化學性質的...
一、石斑魚概述石斑魚是石斑魚亞科魚類的總稱，石斑魚由于種類繁多，每個品種的養(yǎng)殖周期各不相同。隸屬于硬骨魚綱、輻...
潔凈室行業(yè)是隨著制造業(yè)對生產環(huán)境要求逐漸提升而發(fā)展的。隨著國內半導體、光電、光伏等產業(yè)的崛起和高端轉型，國內已...
醫(yī)用敷料是用來蓋覆受損皮膚創(chuàng)面的醫(yī)用材料。皮膚作為最大的器官，可保護 人體免受機械性、化學性和病原體微生物的侵...
2022涼茶行業(yè)發(fā)展方向分析報告 ? 
研究院服務號
中研網訂閱號