我國布局核桃油行業(yè)的國內(nèi)企業(yè)類型較為豐富，包括食用油企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)、中藥、西藥和生物藥廠商以及乳業(yè)公司，其中以食用油企業(yè)居多。以嶺藥業(yè)作為中藥、西藥和生物藥廠商，從事核桃樹種植以及核桃油的生產(chǎn)。除作為調(diào)味品、營養(yǎng)品直接食用外，核桃油還可作為奶粉產(chǎn)品
核桃油是采用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油，屬于食用油。
核桃油產(chǎn)業(yè)鏈的上游為核桃種植和食用與壓榨用核桃篩選環(huán)節(jié)，產(chǎn)業(yè)鏈中游為核桃初加工與精煉加工環(huán)節(jié)，經(jīng)過初榨產(chǎn)出核桃毛油和核桃粕類副產(chǎn)品;核桃毛油經(jīng)進(jìn)一步精煉后，生產(chǎn)的成品核桃油可用于餐飲、食品加工以及商品零售領(lǐng)域，其余深加工產(chǎn)品包括以核桃粕或核桃仁為原料的核桃蛋白粉、以核桃仁為原料生產(chǎn)休閑食品、以核桃青皮、殼等為原料生產(chǎn)加工日化產(chǎn)品等。
核桃的油脂含量高達(dá)65%～70%，居所有木本油料之首，有“樹上油庫”的美譽(yù)。利用現(xiàn)代工藝提取其精華，這就是核桃新一代產(chǎn)品——核桃油。核桃油是選取優(yōu)質(zhì)的核桃做原料，并采用國際領(lǐng)先的工藝制取出來的天然果油汁。在國際市場上，核桃油被譽(yù)為“東方橄欖油”，同橄欖油一樣備受消費(fèi)者青睞。
我國布局核桃油行業(yè)的國內(nèi)企業(yè)類型較為豐富，包括食用油企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)、中藥、西藥和生物藥廠商以及乳業(yè)公司，其中以食用油企業(yè)居多。以嶺藥業(yè)作為中藥、西藥和生物藥廠商，從事核桃樹種植以及核桃油的生產(chǎn)。除作為調(diào)味品、營養(yǎng)品直接食用外，核桃油還可作為奶粉產(chǎn)品配料。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國核桃油行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險研究報告》分析：
從價值鏈角度來說，核桃油產(chǎn)業(yè)鏈包含核桃育苗、種植、采收、采收后處理、運(yùn)輸、通過對青皮進(jìn)行處理、剝殼、烘干等進(jìn)行加工、榨成核桃油以及銷售的一系列環(huán)節(jié)。其中，采收后處理技術(shù)對用于榨油的核桃品質(zhì)進(jìn)行了把控，核桃榨油工藝為鎖住原果營養(yǎng)成分的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)共同發(fā)力，可降低核桃油成本，生產(chǎn)出更符合消費(fèi)者價格預(yù)期的調(diào)和油產(chǎn)品，更好地滿足人體對膳食營養(yǎng)的需求。
從各環(huán)節(jié)產(chǎn)生的成本來看，價值最高的環(huán)節(jié)依次為核桃油銷售、核桃加工榨油、核桃育苗、種植與采收。
核桃含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。然而，目前，核桃產(chǎn)品的利用率較低，加工產(chǎn)業(yè)鏈條短，副產(chǎn)物綜合利用程度低，制約了核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。國務(wù)院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、發(fā)改委等部門陸續(xù)頒布農(nóng)產(chǎn)品、木本油料精深加工政策，以推動核桃等農(nóng)產(chǎn)品的精深加工。
目前，我國核桃油行業(yè)處于起步至成長階段。隨著核桃油生產(chǎn)技術(shù)的提升，生產(chǎn)成本下降，將吸引更多食用油或調(diào)味品行業(yè)企業(yè)布局核桃油業(yè)務(wù)，預(yù)計部分成果已達(dá)到技術(shù)領(lǐng)先水平的企業(yè)有望占據(jù)較大的市場份額。
同時，企業(yè)研發(fā)將不斷推進(jìn)，以降低生產(chǎn)成本，提升產(chǎn)品競爭力。此外，一些企業(yè)或布局采用特殊工藝的中高端品質(zhì)核桃油產(chǎn)品，以滿足特定群體對食用油品營養(yǎng)價值的差異化需求。
想要了解更多核桃油行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年中國核桃油行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險研究報告》。
關(guān)注公眾號
免費(fèi)獲取更多報告節(jié)選
免費(fèi)咨詢行業(yè)專家
2022-2027年中國核桃油行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險研究報告
核桃油研究報告對核桃油行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的核桃油資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細(xì)分市場研究 IPO上市咨詢
國家統(tǒng)計局16日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，10月，70個大中城市中，新建商品住宅價格環(huán)比下跌的城市有58個，上漲的城市有10個，持...
韓國泡菜進(jìn)口額破歷史紀(jì)錄韓國關(guān)稅廳11月16日發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，韓國10月泡菜進(jìn)口額高達(dá)1701.8萬美元，同比增加50.9...
特種氣體是光電子、微電子和其他領(lǐng)域不可或缺的硅基載體材料，尤其適用于超大規(guī)模集成電路、LCD器件、非晶硅薄膜太陽2...
蘇打水行業(yè)前景如何? 隨著人們健康意識提升，如何飲水成為茶舍飯后關(guān)注的熱門話題。日常生活中，關(guān)于飲用水不再局限,...
血氧儀行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場規(guī)模如何？中國家用醫(yī)療器械產(chǎn)品的國際市場份額逐步擴(kuò)大。家用制氧機(jī)、血氧儀、按摩器具產(chǎn)品...
我國是世界上最大的紅棗生產(chǎn)國與消費(fèi)國，作為一種傳統(tǒng)的本土水果，紅棗在國內(nèi)具有極大的市場潛力，現(xiàn)階段國內(nèi)紅棗的主...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
核桃油市場深度調(diào)研 核桃油行業(yè)未來發(fā)展趨勢及市場規(guī)模分析 
研究院服務(wù)號
中研網(wǎng)訂閱號