21日,零售平臺美團公布的數(shù)據(jù)顯示,今年前11個月,深圳入駐平臺的即時零售商家同比增長53%,其中,超市賣場、便利店、社區(qū)夫妻店等上線即時零售的商戶數(shù)同比增長22%。
便利店(外文名:Convenience Store)是指為位于居民區(qū)、學校、客流量大地區(qū)開設的方便客戶購買消費品和服務的"小型超市"。便利店(外文名:Convenience Store),是位于居民區(qū)附近的實體店或提供網(wǎng)上購物的虛擬店,指以經(jīng)營即時性商品或服務為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。
作為創(chuàng)新消費場景的典型代表,滿足消費者即時需求的即時零售受到追捧。在深圳,各類實體店鋪紛紛上線即時零售服務,成為深圳線上零售新供給的重要組成部分,進一步促進深圳國際消費中心城市的建設。
21日,零售平臺美團公布的數(shù)據(jù)顯示,今年前11個月,深圳入駐平臺的即時零售商家同比增長53%,其中,超市賣場、便利店、社區(qū)夫妻店等上線即時零售的商戶數(shù)同比增長22%。
從發(fā)展歷程來說,便利店起源于美國,初衷是售賣成桶的汽油,功能發(fā)展較為單一;其后業(yè)態(tài)成熟于日本,便利性和及時性得到了進一步發(fā)揮,2021年,日本平均2218人擁有一家便利店,相比中國的平均7033人才擁有一家便利店,業(yè)態(tài)成熟度極高。當前中國便利店數(shù)字化仍屬于起始階段,需要進行從業(yè)務數(shù)據(jù)化,到流程數(shù)字化,最終到管理數(shù)字化的三步升級轉型,才能實現(xiàn)數(shù)字化全面落地,完全遠超競爭對手的程度。
《2022年中國便利店發(fā)展報告》顯示,銷售規(guī)模上,2021年全國便利店銷售額3492億元,其中品牌連鎖便利店(含加油站型/社區(qū)型/商務型/特定場所型便利店等)為3050億元,增速達12.3%。門店數(shù)量上,2021年全國便利店25.3萬家,其中品牌連鎖便利店16.3萬家,增速約13%。
疫情帶來的不確定性和一些生活方式的改變,讓人們開始考慮當活動被限定在一定范圍內該如何滿足生活需求。這種背景下,各地政府在逐步推進"15分鐘生活圈"的建立。這是一股東風,便利店作為便民設施提高覆蓋面已經(jīng)是大勢所趨,時代在賦予本土便利店機遇。
美宜佳、鄰幾和見福則是中國便利店行業(yè)比較有代表性的三家企業(yè)。 突破30000家門店的美宜佳 目前,行業(yè)內比較值得關注的,是從東莞悄然崛起的便利店品牌——美宜佳。
便利店相對其他零售行業(yè)業(yè)態(tài),是少有的受疫情沖擊較小的賽道。近年來,全國品牌連鎖便利店銷售額持續(xù)上漲,即使在疫情最為嚴重的2020年,仍然達到了6%左右的增速。
GeoQ Data 品牌數(shù)據(jù)顯示,2022年上半年,全國12家典型連鎖便利店門店增量達到5858家,其中還不含中石油、中石化的昆侖好客、易捷的門店變化。
而整體關閉的門店數(shù)量大約為新增的一半,約2666家,整體規(guī)模呈擴增趨勢。
對比12家連鎖便利店上半年的開閉店數(shù)量,其中9家開店數(shù)大于閉店數(shù),門店總數(shù)增加。
美宜佳上半年開店數(shù)為2736家,閉店數(shù)為756家,均為第一,同時凈增門店也最高。
便利蜂、全家以及紅旗連鎖上半年在營門店總數(shù)有所下降。
截至今年6月,美宜佳營業(yè)門店已超過28000家,相對其他同類便利店領先較多。
其次,天福便利店超過7000家門店,“日系”便利店羅森門店總數(shù)超過了全家和711,達到了5075家。
據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會數(shù)據(jù),2021年全國統(tǒng)計在冊的連鎖便利店有19.3萬家,而且每年還在以近2萬家的速度增加。
而對比全國近600萬家夫妻便利店來看,連鎖品牌便利店目前還不及3%,可見我國便利店連鎖化還有很長的路要走。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國便利店行業(yè)市場深度調研與發(fā)展前景預測報告》顯示:
作為城市線下零售網(wǎng)絡的毛細血管,便利店、社區(qū)夫妻小店等實體店鋪體現(xiàn)著居民消費的溫度與活力。深圳便利店的發(fā)展在中國有著特殊的地位。1992年,中國內地第一家“711便利店”在深圳開張。今年9月,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布2022中國城市便利店發(fā)展指數(shù),深圳位居前十,排名高于北京、上海、成都等城市;深圳便利店的飽和度,也以3817人/店的數(shù)量超越京滬。
近兩年,隨著消費者即時性需求井噴,越來越多的深圳便利店、社區(qū)夫妻小店等上線即時零售平臺,“實體店鋪商品+外賣小哥即時配送”構成的線上新供給,讓民生消費便利加倍。
美宜佳是深圳人熟悉的廣東本土便利店品牌,位于福田區(qū)福田村附近的一家美宜佳,在線下服務著周邊1公里的居民。上線即時零售平臺后,這家便利店的服務范圍擴大到3-5公里,最遠能覆蓋到十幾公里遠的地方。該店店員介紹,店鋪約有2000件商品,24小時營業(yè),每月的線上訂單超過4500單,占店鋪銷售總量的50%左右。
銷售的商品不僅有飲料酒水、休閑零食等日用品,還有美妝護膚產品、母嬰用品、鼠標鍵盤等數(shù)碼產品。“榨汁機、熱水壺等小家電,也能線上下單半小時送到?!鄙鲜龅陠T說。
以即時零售為代表的消費新場景,正在為深圳消費市場發(fā)展注入新動能。美團公開數(shù)據(jù)顯示,今年1-11月,深圳入駐該平臺的即時零售商家同比增長53%。其中,超市賣場、便利店、社區(qū)夫妻店等上線即時零售的商戶數(shù)同比增長22%;社區(qū)夫妻小店增長最為迅速,上線平臺商家數(shù)同比增長163%。
便利店加速數(shù)字化轉型
受疫情影響,便利蜂主要精力用在保供應,比如在上海開通了社區(qū)團購,在天津啟動了生活物資儲備,同時為應對批量購物需求,便利蜂也推出了整袋包裝。在上述舉措的帶動下,便利蜂的產品更加多元化,數(shù)字化系統(tǒng)也更加成熟。便利蜂同時透露,根據(jù)外部環(huán)境的變化,便利蜂加速、加深了與其他平臺的合作,原因在于消費者對于即時消費的需求有了明顯提升,且從單一餐飲拓展到全品類,與平臺合作可以拓展客戶群、拓展服務范圍。
在社區(qū)便利店加速數(shù)字化建設、多元化產品運營的同時,加油站便利店也在加速數(shù)字化轉型。加油站便利店與社區(qū)服務有一定距離,代表企業(yè)表示,目前正在通過數(shù)字化建設、線上線下融合將加油站便利店服務范圍延伸至社區(qū)。
昆侖好客董事長劉剛認為,2022年,昆侖好客通過數(shù)字化捕捉消費者的喜好,根據(jù)反饋來提升便利店的服務和商品質量。“加油站便利店和社區(qū)便利店有很大區(qū)別,我們更多的是做線上的服務,優(yōu)化線上服務?!比绾瓮ㄟ^線上業(yè)務將前置倉即“加油站便利店”的商品更好地送到消費端將是昆侖好客探索的問題。
《2022-2027年中國便利店行業(yè)市場深度調研與發(fā)展前景預測報告》由中研普華研究院撰寫,本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析,重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力,以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài),對行業(yè)在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
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2022-2027年中國便利店行業(yè)市場深度調研與發(fā)展前景預測報告
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