萬達(dá)酒店海外委管高端酒店已達(dá)6家 高端酒店行業(yè)市場分析

• 方蔓桃 2023年2月21日 來源：百度 911 56
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相比起國外的高端酒店行業(yè)，我國的高端酒店的起步較晚，從20世紀(jì)70年代末開始發(fā)展到現(xiàn)在，共經(jīng)歷了五個(gè)階段：起步階段：1978-1987，建國飯店的建設(shè)與運(yùn)行，以此為源頭，開始了我國國內(nèi)高端酒店業(yè)大規(guī)模的建設(shè)發(fā)展。目前，我國仍以經(jīng)濟(jì)型酒店為主，市場結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“啞鈴狀

高端酒店行業(yè)市場多大?隨著老撾萬象萬達(dá)文華酒店于日前啟動，萬達(dá)酒店管理公司海外委管高端酒店已達(dá)6家。

萬達(dá)酒店管理公司創(chuàng)建于2012年，目前是全球唯一具有規(guī)劃設(shè)計(jì)、工程建設(shè)、室內(nèi)裝飾、運(yùn)營管理全產(chǎn)業(yè)鏈的酒店行業(yè)企業(yè)，已經(jīng)建立萬達(dá)瑞華、萬達(dá)文華、萬達(dá)嘉華、萬達(dá)錦華等系列高端酒店管理品牌。萬達(dá)酒管2017年全面轉(zhuǎn)型輕資產(chǎn)模式，不參與投資，只輸出酒店品牌和運(yùn)營管理。目前已開業(yè)酒店131家，在建酒店251家。

萬達(dá)酒店高端品牌開始產(chǎn)生國際影響力。2021年在土耳其伊斯坦布爾開業(yè)首家委管萬達(dá)文華酒店，成為首個(gè)出海的中國高端酒店品牌。2022年簽約日本京都、大阪、希臘雅典、泰國普吉島四個(gè)委管高端酒店，2023年1月簽約老撾萬象萬達(dá)文華酒店。

據(jù)悉，未來5年萬達(dá)酒店管理公司目標(biāo)是：國內(nèi)委管酒店500家，海外委管酒店30家。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國高端酒店行業(yè)前景分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測報(bào)告》分析：

高端酒店行業(yè)市場分析

隨著中國中產(chǎn)階級的消費(fèi)升級，反映生活態(tài)度的個(gè)性化服務(wù)中檔酒店市場需求不斷增大，現(xiàn)有酒店供給結(jié)構(gòu)與客群需求變化不匹配越來越突出，高端酒店市場仍有增長空間。

相比起國外的高端酒店行業(yè)，我國的高端酒店的起步較晚，從20世紀(jì)70年代末開始發(fā)展到現(xiàn)在，共經(jīng)歷了五個(gè)階段：起步階段：1978-1987，建國飯店的建設(shè)與運(yùn)行，以此為源頭，開始了我國國內(nèi)高端酒店業(yè)大規(guī)模的建設(shè)發(fā)展。目前，我國仍以經(jīng)濟(jì)型酒店為主，市場結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“啞鈴狀”結(jié)構(gòu)。

據(jù)《百度熱搜·疫情防控大數(shù)據(jù)》發(fā)布顯示，“新十條”推出后，民眾旅游出行熱情高，旅游出行類搜索暴漲，火車票上漲599%，而在熱門搜索城市方面，南方城市搜索熱度遠(yuǎn)超北方，三亞、重慶、成都、杭州等十大城市或率先迎來旅游業(yè)復(fù)蘇。然而，在跨省旅游重新進(jìn)入常態(tài)化的同時(shí)，在旅游消費(fèi)擴(kuò)大和酒旅產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢復(fù)蘇的市場背景下，本土酒店業(yè)面臨的挑戰(zhàn)才剛剛開始。

伴隨互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，酒店行業(yè)意識到在滿足賓客基本的住宿需求之外，高質(zhì)量的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)也成為了吸引客源、提高賓客入住體驗(yàn)和滿意度的重要因素。高速穩(wěn)定的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境可以讓酒店一舉兩得，一方面可以滿足賓客遠(yuǎn)程辦公、休閑娛樂等需求，另一方面可以讓酒店網(wǎng)絡(luò)辦公更智能、高效，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)營收的快速增長。

伴隨各地對“酒店+”的深入探索，酒店管理者迫切需要對相關(guān)問題進(jìn)行系統(tǒng)思考，包括酒店跨界新產(chǎn)品開發(fā)與酒店調(diào)性的契合問題、酒店跨界“度”的把握，以及酒店跨界開發(fā)的業(yè)態(tài)和產(chǎn)品潛力大小問題。酒店行業(yè)發(fā)展不妨結(jié)合本地消費(fèi)特點(diǎn)，在“酒店+”領(lǐng)域探索中重點(diǎn)關(guān)注以下幾方面：

星級酒店行業(yè)受國內(nèi)疫情散點(diǎn)擴(kuò)散影響，暑期市場再次按下暫停鍵，直接導(dǎo)致商旅出行、家庭度假及會議大范圍取消，整個(gè)行業(yè)都是在焦慮與觀望中加速恢復(fù)，尋求市場體驗(yàn)、產(chǎn)品服務(wù)、營銷運(yùn)營等差異化創(chuàng)新突破就成為了行業(yè)正在探索的重點(diǎn)。

2015-2021年中國高端星級酒店數(shù)量維持在3000家以上。2020年全國高端星級酒店為3219家，較2019年末下降了1.41%，主要是由于疫情原因，國內(nèi)部分高端星級酒店停業(yè)。2021年全國高端星級酒店數(shù)量為3123年，較2020年下降2.98%。截止2022年第三季度，中國高端星級酒店數(shù)量下降至2809家。

據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)，2021年酒店平均總營收較2020年增長約5%，平均客房總營收增長約10%，但是與2019年比較尚存約20%的差距。隨著疫情的繼續(xù)演化，國際國內(nèi)政治、經(jīng)濟(jì)形勢必將更加錯(cuò)綜復(fù)雜，星級酒店行業(yè)對經(jīng)濟(jì)形勢預(yù)判更加挑戰(zhàn)，需保持憂患意識，沉著應(yīng)對國際國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢的波動，在國家“紓困扶持”措施和“精準(zhǔn)防疫”要求下，打好化險(xiǎn)為先、轉(zhuǎn)危為機(jī)的戰(zhàn)略主動戰(zhàn)。疫情進(jìn)一步加速酒店業(yè)集中度提升，預(yù)計(jì)疫情后頭部酒店連鎖集團(tuán)市場份額將持續(xù)增長。

2021年，國內(nèi)6801家星級酒店合計(jì)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1358.78億元，同比上年增長11.24%。其中餐飲收入比重41.61%，客房收入比重41.01%。

從客房出租率來看，2015-2019年四星級和五星級酒店客房平均出租率呈小范圍波動變化，但基本穩(wěn)定處于55%-57%的區(qū)間。2020年，受疫情影響，全國高端星級酒店的平均出租率大幅下降，四星級酒店平均出租率為39.09%，五星級酒店平均出租率為40.38%。2021年，全國高端星級酒店的平均出租率為41.77%，四星級酒店平均出租率為44.65%，五星級酒店平均出租率為41.92%，均較2020年有所提升。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2022年1月1日，我國高端連鎖酒店5076家，客房數(shù)72.21萬間，客房總數(shù)同比增長1.69%。與2019年相比，高端連鎖酒店增長了45.43%，在所有連鎖酒店市場中增速最快。高端連鎖酒店在疫情沖擊之下保持一枝獨(dú)秀充分反映了中國酒店市場消費(fèi)升級趨勢不可阻擋。我國中端連鎖酒店12989家，客房數(shù)122.68萬間，客房總數(shù)同比增長19.60%。在疫情的沖擊下，雖然中端酒店2020年的市場增速較之前兩年大幅度降低，但在2021年恢復(fù)了較快增長。、

從我國中高端連鎖酒店收入來看，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016-2021年我國中高端連鎖酒店收入由195億元增至659億元，CAGR為27.6%，其中2020年疫情沖擊下中高端酒店收入同比下滑19.1%，同期連鎖酒店整體收入下滑36.8%，中高端酒店?duì)I收增速韌性明顯強(qiáng)于行業(yè)整體;

高端酒店行業(yè)未來發(fā)展?jié)摿?/u>

近年來我國頭部酒店集團(tuán)不斷提升中高端酒店占比，2021年錦江、華住、首旅的中高端酒店占比分別提升至52.0%、38.1%、23.4%。錦江收購維也納、鉑濤和麗笙切入中高端和高端市場;華住自創(chuàng)禧玥品牌，外購美居、城際、花間堂、美爵、施柏閣等中高端及高端品牌;首旅自創(chuàng)璞隱、和頤，與凱悅集團(tuán)合資成立逸扉品牌，布局中高端市場。

目前，高端酒店主要聚集在國內(nèi)一、二線城市，但隨著市場體量的逐漸飽和，預(yù)計(jì)未來會有更多高端酒店轉(zhuǎn)移至二、三線熱門旅游城市及內(nèi)陸新興潛力城市。此外，伴隨各類技術(shù)手段及數(shù)據(jù)化應(yīng)用的成熟，為核心客群描繪人群畫像，并以此為基礎(chǔ)完善自身運(yùn)營、探測未來階段經(jīng)營轉(zhuǎn)型方向，將成為高端酒店發(fā)展中的另一轉(zhuǎn)變趨勢。

高端酒店將進(jìn)入店服務(wù)定制化，管理向人性化，信息化、智能化的發(fā)展階段。

隨著“一帶一路”建設(shè)落地，西南、西北在政策支持、基礎(chǔ)設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易投資合作等方面都在不斷完善，同時(shí)兩地?fù)碛胸S富特色旅游資源，近幾年成為中高端酒店投資熱門地區(qū)，特別是受到國際高端酒店重點(diǎn)關(guān)注。2020年，國家大力支持加快形成西部開發(fā)新格局，推動西部地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，政策持續(xù)利好;同時(shí)相對現(xiàn)有龐大的需求市場，中高端供給明顯不足，區(qū)域酒店投資發(fā)展空間巨大。

未來，該行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點(diǎn)擊《2022-2027年中國高端酒店行業(yè)前景分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測報(bào)告》。