香精香料產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀 香精香料行業(yè)市場發(fā)展空間分析

• 周迅 2023年3月8日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1197 77
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從行業(yè)應用情況來看，在全球香精香料市場中，食品用香料香精占比約為56%，日用香料香精占比約為44%。其中食品用香精主要應用于飲料行業(yè)、乳制品和香煙行業(yè)，市場份額占比分別為34%、13%、22%;日用香料香精主要應用于香皂洗滌劑市場、化妝品市場以及高檔香水市場，

香料是一種能夠被嗅覺嗅出香氣或味覺嘗出香味的化學物質(zhì)，主要用于調(diào)配成香精用于加香產(chǎn)品，或直接作為食品添加劑使用。香精是由香料和相應輔料構成的具有特定香氣或香味的混合物，一般用于加香后產(chǎn)品被消費。

香精香料產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀 香精香料行業(yè)市場發(fā)展空間分析

中國擁有豐富的植物性天然香料資源,有500余種芳香植物廣泛分布于20個省市,杉木和松樹資源豐富，長期來看能夠滿足產(chǎn)品的生產(chǎn)需要，短期內(nèi)其市場價格受供需變化、環(huán)保政策、人工成本等因素影響較大。由于提取加工工藝落后,香料資源只有部分被開發(fā)利用,很多植物性天然香料只能做到初步提取,而且收率和純度都較低;甚至有一些產(chǎn)品被運到國外進行深加工。

從來源方面來看，香料主要可分為天然香料和合成香料兩大類，而天然香料又可分為植物性天然香料、天然單體香料和動物性天然香料三種。而香精根據(jù)其應用主要可分為食用香精、日化香精、煙草香精及其它香精。

香精香料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主體為香料植物種植、香料動物養(yǎng)殖、石油化工、煤化工等行業(yè);中游為香精香料生產(chǎn)供應環(huán)節(jié);下游主要應用于食品、日化、煙草、醫(yī)藥、飼料、化妝品等領域。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年香精香料行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境與投資趨勢分析報告》顯示：

數(shù)據(jù)顯示，2019至2021年我國香料香精產(chǎn)業(yè)積極進行產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)技術的創(chuàng)新，行業(yè)整體授權專利數(shù)量快速增長，2019年授權專利數(shù)量為169項，是2018年的2倍。我國傳統(tǒng)香料香精行業(yè)模式已經(jīng)不能滿足消費者不斷變化的多元需求，行業(yè)整體開始向高質(zhì)量方向發(fā)展。

行業(yè)整體中小型企業(yè)較多，低端市場競爭混亂，主要上市企業(yè)有華寶、奇華頓、愛普、波頓等。截至2021年7月1日，企查查數(shù)據(jù)顯示，我國目前香料香精行業(yè)企業(yè)共有38765家，其中最近一年內(nèi)成立的新增企業(yè)數(shù)量為413家，成立10年以上的企業(yè)有10511家。

中國擁有豐富的植物性天然香料資源,有500余種芳香植物廣泛分布于20個省市,杉木和松樹資源豐富，長期來看能夠滿足產(chǎn)品的生產(chǎn)需要，短期內(nèi)其市場價格受供需變化、環(huán)保政策、人工成本等因素影響較大。由于提取加工工藝落后,香料資源只有部分被開發(fā)利用,很多植物性天然香料只能做到初步提取,而且收率和純度都較低;甚至有一些產(chǎn)品被運到國外進行深加工。

我國生產(chǎn)的香料主要應用于人民生活密切相關的化妝品、洗滌用品等日用化學品行業(yè)和食品制造行業(yè)中，隨著下游行業(yè)快速發(fā)展和應用領域的不斷拓展，在未來較長的期間內(nèi)，日化香料的消費量將會持續(xù)穩(wěn)定地增長，由于消費者對食品健康、安全等的關注度不斷提升，社會監(jiān)管對食品制造業(yè)的香精等添加劑的使用管理更加嚴格，食用香精行業(yè)市場規(guī)模的增速減緩。2020年我國食品香精行業(yè)市場銷售額為332.6億元，日化香精、煙用香精以及其他用途香精的銷售額分別為81.4億元、78.2億元、19億元。

居民生活水平的提高、消費結(jié)構升級也為行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場空間。數(shù)據(jù)顯示，中國香水市場在2015-2020年間年復合增長率達14.9%，由2015年的54億元快速增長至2020年的109億元。

從行業(yè)應用情況來看，在全球香精香料市場中，食品用香料香精占比約為56%，日用香料香精占比約為44%。其中食品用香精主要應用于飲料行業(yè)、乳制品和香煙行業(yè)，市場份額占比分別為34%、13%、22%;日用香料香精主要應用于香皂洗滌劑市場、化妝品市場以及高檔香水市場，市場份額占比分別為32%、27%、17%。

全世界天然香料和合成香料的品種已超過8000種，而且每年都有新品種問世;而我國能夠生產(chǎn)的品種僅1000種左右，差距很大。今后一方面應注意開發(fā)那些使用效果好、已不存在知識產(chǎn)權問題而國內(nèi)尚沒有生產(chǎn)的香料品種;另一方面則應加大研究開發(fā)的投入，研制具有獨立知識產(chǎn)權的香料品種。

目前我國的香精香料產(chǎn)品品種不斷增加，企業(yè)運行質(zhì)量進一步得到提升，根據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，2022年中國香精香料行業(yè)產(chǎn)量為56.7萬噸，同步增長2.9%。

香精香料的應用與人民生活密切相關，隨著經(jīng)濟的發(fā)展、人民生活水平的提高，香精香料業(yè)務下游大客戶需求旺盛，企業(yè)產(chǎn)品銷售呈增長態(tài)勢。我國香精香料的市場需求規(guī)模持續(xù)增長，根據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，2022年中國香精香料行業(yè)市場需求規(guī)模達到55.4萬噸，同比增長2.78%。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、工信部、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對中國香精香料市場進行了分析研究。

報告在總結(jié)中國香精香料發(fā)展歷程的基礎上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國香精香料的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為香精香料企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年香精香料行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境與投資趨勢分析報告》。

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  2023-2028年香精香料行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境與投資趨勢分析報告

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