新茶飲市場規(guī)模有望達到千億 瓶裝茶飲料動作不斷 瓶裝飲料行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預測研究報告

• 李波 2023年4月7日 來源：中研普華集團、央視財經(jīng)、中研網(wǎng) 852 52
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如今，新茶飲已成為中青年群體的高頻消費品，有不少消費者表示他們每周必喝甚至每日必喝這些茶飲產(chǎn)品。新茶飲品牌的瓶裝茶具備口味多、方便攜帶等特點，被不少人視為“續(xù)命水”般的存在。

瓶裝飲料行業(yè)市場多大?瓶裝飲料行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀如何?

如今，新茶飲已成為中青年群體的高頻消費品，有不少消費者表示他們每周必喝甚至每日必喝這些茶飲產(chǎn)品。新茶飲品牌的瓶裝茶具備口味多、方便攜帶等特點，被不少人視為“續(xù)命水”般的存在。

中國飲品市場規(guī)模龐大，其中瓶裝飲料更是占據(jù)半壁江山，而隨著消費需求的改變，越來越多的企業(yè)開始在瓶裝飲料產(chǎn)品的研發(fā)上下功夫，前有推崇“0卡0糖”的元氣森林，零度可樂等等，后有酒桌新寵朗姆酒、硬蘇打等口味獨特的瓶裝飲品。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國瓶裝飲料行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預測研究報告》顯示：

新茶飲品牌瓶裝飲料市場分析

中國軟飲料市場經(jīng)過40年發(fā)展，市場規(guī)模接近6000億元;其中，瓶裝茶占比為19.64%，市場規(guī)模達千億。農(nóng)夫山泉公布的2022年上半年業(yè)績中提到，2021年，茶飲料實現(xiàn)收益45.79億元，較2020年增長48.3%，占2021年總營收的15.4%，成為增長極快的品類之一，2022年上半年的增速再次提高至51.6%。

從軟飲料細分市場來看，2020年，即飲茶(瓶裝茶)緊隨其后，占比為19.64%，緊隨包裝飲用水之后。其市場規(guī)模達千億，市場前景廣闊。

據(jù)中國經(jīng)營連鎖協(xié)會相關信息，新茶飲行業(yè)起源于2010年左右。茶飲料國家標準規(guī)定，新茶飲根據(jù)產(chǎn)品風味分為茶飲料(茶湯)、調(diào)味茶飲料、復(混)合茶飲料和茶濃縮液四類。

相關數(shù)據(jù)顯示，2017年至2020年，我國新茶飲市場的收入規(guī)模從422億元增長至831億元，預計2023年有望達到1428億元。

近一年，現(xiàn)制茶飲品牌在瓶裝茶飲料上動作不斷。繼氣泡水、果汁茶后，喜茶再度推出輕乳茶產(chǎn)品，豐富了自身瓶裝品類;樂樂茶母公司上海茶田餐飲管理有限公司申請“快樂茶”、“瓶瓶茶”相關商標......

似乎一時間，現(xiàn)制茶飲品牌都要進入瓶裝茶飲料賽道。

到目前為止，喜茶共推出了6款氣泡水、3款果汁茶、1款輕乳茶和2款暴檸茶，形成了4個品類布局。事實上，對喜茶來說，進入瓶裝零售領域，既能借助產(chǎn)品和品牌優(yōu)勢擴大業(yè)務邊界，又能通過線下便利店、商超以及電商渠道觸達更多的人群，瓶裝飲料相較杯裝現(xiàn)制飲品便捷易得的特性，還能覆蓋更多場景，進而提高消費頻次和用戶粘性，與現(xiàn)制茶飲業(yè)務形成互補。

新茶飲巨頭在快消品賽道的擴張競賽打得愈發(fā)激烈了，前有農(nóng)夫山泉、怡寶、統(tǒng)一、娃哈哈等老牌飲品巨頭用完善的產(chǎn)品線安營扎寨，后有奈雪的茶、喜茶、茶顏悅色、蜜雪冰城等靠新式茶飲發(fā)跡的品牌用口味更獨特、包裝更亮眼的瓶裝茶新品攻城略地。

“除去包裝材料、貼牌費、物流運費等綜合成本，飲料的毛利率高達70%—75%。在一些寫字樓、社區(qū)型便利店內(nèi)，品牌愿意給出高出行業(yè)水平的堆頭費、陳列費來換取貨架上更好的位置?！?/p>

業(yè)內(nèi)人士透露，新茶飲企業(yè)發(fā)力瓶裝茶賽道，大多是想通過標準化生產(chǎn)線和長保質(zhì)期來對抗品控和周期的不確定性。

中國軟飲料市場經(jīng)過40年發(fā)展，市場規(guī)模接近6000億元;其中，瓶裝茶占比為19.64%，市場規(guī)模達千億。

農(nóng)夫山泉公布的2022年上半年業(yè)績中提到，2021年，茶飲料實現(xiàn)收益45.79億元，較2020年增長48.3%，占2021年總營收的15.4%，成為增長極快的品類之一，2022年上半年的增速再次提高至51.6%。

從軟飲料細分市場來看，2020年，即飲茶(瓶裝茶)緊隨其后，占比為19.64%，緊隨包裝飲用水之后。其市場規(guī)模達千億，市場前景廣闊。

相比現(xiàn)制茶飲，瓶裝茶飲的毛利更高，企業(yè)拓展瓶裝戰(zhàn)場后，消費場景帶來巨大變化，消費場景和覆蓋面比現(xiàn)制茶飲更廣。方便、時尚的瓶裝茶飲料產(chǎn)品正在降低“中國茶”消費門檻，吸引更多消費者喜歡。

瓶裝飲料行業(yè)前景分析

新茶飲巨頭在快消品賽道的擴張競賽打得愈發(fā)激烈了，前有農(nóng)夫山泉、怡寶、統(tǒng)一、娃哈哈等老牌飲品巨頭用完善的產(chǎn)品線安營扎寨，后有奈雪的茶、喜茶、茶顏悅色、蜜雪冰城等靠新式茶飲發(fā)跡的品牌用口味更獨特、包裝更亮眼的瓶裝茶新品攻城略地。

商家時常變換包裝圖案，或者是推出所謂的限量版、紀念版包裝，這實際上屬于一種營銷手段，其目的還是吸引關注、擴大銷量，增加產(chǎn)品的“附加值”。

但值得注意的是，如果飲料的配料、口味、容量沒有變化，只是改換了包裝的話，飲料本身的價值并沒有提升，“溢價”過多并不妥當，況且并不是所有的消費者都情愿為包裝的“顏值”買單。

至于部分商家所說的“收藏價值”，從現(xiàn)在的市場情況來看也不太靠譜，即使是銷量很小的“稀有”版飲料瓶，也很難找到正規(guī)的“變現(xiàn)”渠道。

從市場層面來看，年輕人是飲料消費的主體人群，他們對現(xiàn)制茶飲、氣泡水等新興品類接納度高，也更愿意嘗鮮，且偏好低脂低糖低卡的健康飲品。

在新消費趨勢的推動下，此前長期處于固化格局下的瓶裝飲料市場開始受到新品牌、新品類的沖擊，年輕人優(yōu)化產(chǎn)品形態(tài)的需求客觀上攪動著市場，也為新入局者提供了機會。

相對現(xiàn)制茶飲，瓶裝飲料更注重線下的渠道布局。未來，茶飲能否在其中突圍，渠道的打通將至關重要。中國食品行業(yè)分析師朱丹蓬認為， 在巨頭混戰(zhàn)的瓶裝飲料賽道中，只有真正擁有完善產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈同時具有品牌影響力的企業(yè)才能夠成功。

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