2023中國黃桃行業(yè)供需現(xiàn)狀及未來前景分析

• 吳澳燕 2023年4月21日 來源：中研網(wǎng) 互聯(lián)網(wǎng) 1050 67
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近年來我國黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，尤以南方地區(qū)發(fā)展最快?，F(xiàn)在湖南基本上都是推廣黃桃;上海黃桃的比例也在不斷增加，像南匯原來是水蜜桃的產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)在一塊地里起碼有20%以上是黃桃。除上海奉賢、浙江嘉善外，湖南炎陵、麻陽，山東平邑、臨沂，福建建寧等地都有上萬畝的產(chǎn)業(yè)

近年來我國黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，尤以南方地區(qū)發(fā)展最快?，F(xiàn)在湖南基本上都是推廣黃桃;上海黃桃的比例也在不斷增加，像南匯原來是水蜜桃的產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)在一塊地里起碼有20%以上是黃桃。除上海奉賢、浙江嘉善外，湖南炎陵、麻陽，山東平邑、臨沂，福建建寧等地都有上萬畝的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

數(shù)據(jù)顯示，截至2019年我國黃桃產(chǎn)量為60.5萬噸，同比增長8.23%。2019年炎陵縣黃桃種植面積達到8.3萬畝，同比增長62.75%，掛果面積增長至4.5萬畝，同比增長104.55%。2022年株洲市炎陵縣黃桃種植面積達9.6萬畝，預(yù)計產(chǎn)量7.8萬噸，比去年增加20%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年黃桃行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：

黃桃含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、果膠、硒、鋅、鐵、多種維生素等營養(yǎng)成分，常吃黃桃可起到通便、降血糖、降血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用。 由于黃桃極不耐儲藏，除加工成罐頭外，出口較為困難。冷凍黃桃的加工成本較低，國外市場用途廣泛，可根據(jù)市場需求重新加工成罐頭、桃汁、桃醬，也可直接用于甜點或冰點，因此倍受外商的歡迎。

從日常食用的角度來講，黃桃本身富含多種營養(yǎng)物質(zhì)。黃桃中含有維生素C、B族維生素、番茄紅素等，對于促進新陳代謝，提高免疫力有一定的好處;黃桃中含有鋅、硒等礦物質(zhì)元素，另外，黃桃所含的鉀元素比較多，鉀是會讓人心情愉悅的一種元素。

我國黃桃種植主要分布在安徽碭山、山東臨沂、菏澤、河北正定、遼寧大連等地，其中碭山15萬畝、臨沂12萬畝，菏澤5萬畝較為集中。黃桃有很強的適應(yīng)性，對土地要求不高，管理簡單，病蟲害少，產(chǎn)量高，掛果穩(wěn)定，田間投入相對較少，黃桃加工制品效益持續(xù)升高。近年來，鮮食黃桃以其外觀鮮艷、果肉橙黃，營養(yǎng)豐富、香氣濃郁、甜多酸少、較耐儲運的特點在中高端市場暫露頭角，售價基本高于同期成熟的蜜桃品種2—3倍。

2023中國黃桃行業(yè)供需現(xiàn)狀及未來前景分析

隨著消費者消費需求的變化，產(chǎn)品逐步向營養(yǎng)、新鮮、方便和優(yōu)質(zhì)化方向發(fā)展，黃桃加工方式也由初加工向精深加工逐漸轉(zhuǎn)變。黃桃還是主要的加工用桃，尤其近年來我國黃桃罐頭走俏歐美市場，僅芝加哥一個城市每年就要銷售我國黃桃罐頭300個以上集裝箱。

我國加工黃桃主要栽培品種為NJC83、金童6號、金童7號，金露以及桂黃等。近年來以黃桃為主要原材料制作的黃桃酒、黃桃罐頭、黃桃干、黃桃蛋撻等系列產(chǎn)品也開始受消費者喜愛，并且有朝地方特色產(chǎn)品的勢頭邁進。

黃桃罐頭是一種由黃桃制作而成的罐頭。富含補充維生素C，人體所需纖維素、胡蘿卜素等。一般可以開蓋即食，也可以高溫加熱食用。

作為A股水果罐頭生產(chǎn)企業(yè)，黃桃罐頭讓歡樂家感到有些“甜滋滋”。根據(jù)歡樂家披露的2022年財報顯示，去年共營收15.96億元，同比增長8.38%;歸屬于上市公司股東的凈利潤2.03億元，同比增長10.65%。

2022年末行業(yè)范圍內(nèi)黃桃罐頭的關(guān)注火爆，除了帶動罐頭產(chǎn)品整體的熱度外，更重要的是帶動消費者重新認識了罐頭食品所具有的方便性、安全性及營養(yǎng)性等多重特性，在一定程度上幫助消費者走出了“罐頭添加防腐劑”“罐頭營養(yǎng)價值不高”等誤區(qū)，有利于增強行業(yè)及產(chǎn)品與消費者的積極溝通，同時2022年罐頭行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不斷完善，《柑橘罐頭質(zhì)量通則》等6項國家標(biāo)準(zhǔn)及《番茄罐頭》4項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，全部通過審定，罐頭行業(yè)不斷完善標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，以高標(biāo)準(zhǔn)促進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2021年1-12月，全國規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)產(chǎn)量達到831.7萬噸，同比微增0.1%;2022年1-3月產(chǎn)量為174.6萬噸，同比下降5.3%。

2021年，炎陵黃桃總產(chǎn)量達6.5萬噸，綜合產(chǎn)值達26.3億元，出口超過240噸，帶動鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)值2.1億元。炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)已匯聚20 余家深加工企業(yè)，開發(fā)了黃桃酒、黃桃果汁、黃桃奶茶等10余種加工產(chǎn)品，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，加工產(chǎn)值達1.12億元，同比增長120%。

湖南炎陵是中國黃桃之鄉(xiāng)，炎陵黃桃是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。據(jù)介紹，2022年，炎陵黃桃種植面積達9.6萬畝，預(yù)計產(chǎn)量7.8萬噸，比去年增加20%。據(jù)分析，湖南省的黃桃供應(yīng)量排名全國首位，采購關(guān)注度和交易實力分別排第 2 位和第 3 位。批發(fā)商、電商企業(yè)或微商是目前湖南黃桃的采購主力軍。

從整體的供應(yīng)區(qū)域來看，全國共有 708 個縣供應(yīng)黃桃，位于湖南省的有86 個，占據(jù)全國 12% 的份額，而在湖南有 70% 的縣在供應(yīng)黃桃，又以炎陵、桂東、麻陽為首要供應(yīng)縣域。其中，湖南黃桃超過一半的供應(yīng)量和采購量在炎陵縣，供應(yīng)排名居全國榜首。

隨著國家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，中央脫貧攻關(guān)計劃，均為加快黃桃行業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了良好發(fā)展機遇。黃桃成為名符其實的“扶貧果”和“致富果”;打造全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地，又為黃桃發(fā)展創(chuàng)造了良好的區(qū)域發(fā)展環(huán)境。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年黃桃行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。報告在公司多年研究結(jié)論的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國行業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀，通過公司資深研究團隊對市場各類資訊進行整理分析，并且依托國家權(quán)威數(shù)據(jù)資源和長期市場監(jiān)測的中研普華數(shù)據(jù)庫，進行全面、細致的研究，是中國市場上最權(quán)威、有效的研究產(chǎn)品。黃桃行業(yè)研究報告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價值，同時提出行業(yè)投資策略、生產(chǎn)策略、營銷策略等方面的建議。

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