茶旅一體化行業(yè)研究 各地茶莊園加快茶旅一體化建設(shè)2023

• 陳觀秋 2023年6月5日 來源：中國食品報新聞 人民網(wǎng) 茶葉流通協(xié)會 1102 70
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近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活的富有及城鎮(zhèn)化進程的加快，人們更趨向于追求文化和休閑的消費，以休心養(yǎng)性、享受生活，體現(xiàn)生命的價值。通過進茶館、旅游、觀賞、娛樂、體驗、休閑等方式，去欣賞茶、茶園、茶葉加工技藝和品審茶文化所蘊涵的價值和人文精神。

茶是世界上最重要的經(jīng)濟作物之一。目前，全球有60多個產(chǎn)茶國和地區(qū)，茶葉年產(chǎn)量近600萬噸，貿(mào)易量超過200萬噸，飲茶人口超過20億，茶文化已成為全世界共同的精神財富。近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活的富有及城鎮(zhèn)化進程的加快，人們更趨向于追求文化和休閑的消費，以休心養(yǎng)性、享受生活，體現(xiàn)生命的價值。通過進茶館、旅游、觀賞、娛樂、體驗、休閑等方式，去欣賞茶、茶園、茶葉加工技藝和品審茶文化所蘊涵的價值和人文精神。

茶旅一體化行業(yè)研究

茶旅的融合不是簡單的兩個行業(yè)的相加，而是將茶旅一體化，形成茶旅經(jīng)濟生態(tài)鏈。茶旅一體化是圍繞著茶為主題，依托于茶資源，以茶基地為載體，以市場需求為導(dǎo)向，以旅游體驗為核心內(nèi)容，最終把茶打造成旅游品牌。

茶文化與旅游的締結(jié)主要體現(xiàn)在三個方面：一是名勝伴名茶，如：產(chǎn)大紅袍茶的武夷山、產(chǎn)蒙頂甘露的蒙山等;二是具有民俗特色的茶藝表演，如：云南白族的“三道茶”、西湖龍井茶的手工炒制等;三是以茶文化為內(nèi)容的旅游參觀點，如：杭州中國茶葉博物館、廣東英德茶趣園等有特色的茶文化旅游區(qū)。旅游業(yè)作為一種文化經(jīng)濟，只有深入挖掘文化旅游資源，提高旅游地文化品位，樹立市場品牌，提高旅游者消費檔次，才能形成效益型增長。

我國堅持做優(yōu)一產(chǎn)、做深二產(chǎn)、做強三產(chǎn)、三產(chǎn)深度融合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，大力發(fā)展茶機械自動化種植和茶葉深加工企業(yè)、發(fā)展茶文化生態(tài)旅游等，促進茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，未來三產(chǎn)融合是茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的戰(zhàn)略發(fā)展契機。茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為山區(qū)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對貧困山區(qū)脫貧致富，解決山區(qū)勞動力就業(yè)及地區(qū)、農(nóng)戶經(jīng)濟的發(fā)展起著重要的作用。

各地茶莊園加快茶旅一體化建設(shè)

近年來，依托優(yōu)越的自然環(huán)境和茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，各地茶莊園不斷加快茶旅一體化建設(shè)，成為各地鄉(xiāng)村振興三產(chǎn)融合發(fā)展的典型模式，也成為實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺的重要支柱;隨著茶莊園建設(shè)在全國各地的興起，除了給茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新模式、新賣點、新活力外，還為人們休閑旅游、增長茶知識提供了不可多得的好去處。

近年來，安溪縣依托扎實的茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，強力推進茶旅一體化建設(shè)，打造茶園觀光旅游、養(yǎng)生度假休閑旅游等茶旅融合新業(yè)態(tài)。云嶺、華祥苑、冠和等特色茶莊園，已成為安溪縣重要茶產(chǎn)業(yè)基地與旅游觀光景點。據(jù)了解，安溪縣目前共有22家茶莊園、茶業(yè)綜合體，各類茶事體驗載體、體驗活動備受青睞，茶莊園游風(fēng)生水起。據(jù)統(tǒng)計，茶莊園每年吸引消費者120萬余人次，年旅游收入12億元。

類似安溪縣和雙江縣內(nèi)的茶莊園基地，近年來在全國各主要產(chǎn)茶區(qū)興起，既帶動了整個產(chǎn)業(yè)的升級，也成為人們打卡休閑的好去處。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國茶旅一體化行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》分析：

據(jù)了解，早在2010年，福建省提出茶莊園應(yīng)借鑒法國葡萄酒莊園模式，將精細(xì)化農(nóng)業(yè)引入茶產(chǎn)業(yè)，并結(jié)合名山名茶、地域文化挖掘等，實現(xiàn)差異化競爭、個性化發(fā)展;同時，提出品牌化、個性化、高端化、體驗化等茶莊園發(fā)展建設(shè)思路，將茶莊園打造成為像拉菲葡萄酒莊一樣具有高認(rèn)知度和辨識度的產(chǎn)品和品牌符號，并陸續(xù)啟動茶莊園建設(shè)試點工作。隨后的十年間，閩南、閩東、閩北等產(chǎn)區(qū)陸續(xù)建立了30多個較高水平的茶莊園，還有一些大大小小具有茶莊園發(fā)展理念的生態(tài)茶園基地。

2021年7月，浙江茶莊園發(fā)展聯(lián)盟成立。聯(lián)盟首批成員有42家茶企，聯(lián)盟首批認(rèn)可了20家茶莊園，其中茶莊園引領(lǐng)單位1家、茶莊園示范單位8家、茶莊園11家，并公布了茶莊園的基本條件和浙江茶莊園發(fā)展聯(lián)盟管理辦法。這也意味著茶莊園建設(shè)步伐進一步加快。

專家表示，茶莊園在發(fā)展多元化的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的過程當(dāng)中，實現(xiàn)了莊園經(jīng)濟帶動農(nóng)村農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)興旺的目標(biāo)，也實現(xiàn)了整個鄉(xiāng)村振興的總目標(biāo)，同時也是解決農(nóng)村農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個必然要求。

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茶旅一體化行業(yè)研究報告主要分析了茶旅一體化行業(yè)的市場規(guī)模、茶旅一體化市場供需求狀況、茶旅一體化市場競爭狀況和茶旅一體化主要企業(yè)經(jīng)營情況，同時對茶旅一體化行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。茶旅一體化行業(yè)研究報告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價值，同時提出行業(yè)投資策略和營銷策略等方面的建議。

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