中國變性淀粉行業(yè)發(fā)展前景十分廣闊 中國變性淀粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀2023

• 陳澤芳 2023年7月20日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 944 59
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目前我國環(huán)保行業(yè)領域中出現(xiàn)了很多變性淀粉吸附劑，在污水處理中取得了突出的應用效果。在使用變性淀粉制作吸附劑以后，不僅可以有效降低吸附劑的成本，同時也能夠顯著提高污水吸附過濾處理的綠色性。目前我國關于變性淀粉吸附劑的研究還處于起步狀態(tài)，在未來較長時間里

我國變性淀粉的研制起步較晚，始于20世紀80年代。現(xiàn)已在紡織、造紙、食品、飼料、鑄造、醫(yī)藥、建筑、石油等多領域中得到應用。我國變性淀粉的應用仍屬于新興業(yè)務，無論從變性淀粉的種類、質量，還是應用范圍，都與國外有較大的差別。

僅從變性淀粉的種類上來說，國外已開發(fā)上市了多達2000余種的變性淀粉產品，包括氧化淀粉、酸變性淀粉、淀粉酯、淀粉醚、交聯(lián)淀粉、陽離子淀粉、接枝淀粉、環(huán)糊精、白糊精、預凝膠化淀粉(預糊化淀粉)、雙醛淀粉等等，其中用玉米淀粉生產的變性淀粉已達到200多種，而中國內地以玉米淀粉為原材料生產的變性淀粉的品種只有十余種。

根據(jù)中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年中國變性淀粉行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景預測報告》顯示：

變性淀粉行業(yè)一是為了適應各種工業(yè)應用的要求。如：高溫技術(罐頭殺菌)要求淀粉高溫粘度穩(wěn)定性好，冷凍食品要求淀粉凍融穩(wěn)定性好，果凍食品要求透明性好、成膜性好等。二是為了開辟淀粉的新用途，擴大應用范圍。如：紡織上使用淀粉;羥乙基淀粉、羥丙基淀粉代替血漿;高交聯(lián)淀粉代替外科手套用滑石粉等。

變性淀粉作為工業(yè)的重要原輔料之一，可被廣泛應用于造紙、食品、紡織、建筑、醫(yī)藥等行業(yè)。生產企業(yè)應當積極開發(fā)新產品，擴大變性淀粉的應用領域。變性淀粉品種中，產量10萬噸以上的品種有復合變性淀粉、氧化淀粉、陽離子淀粉、醋酸酯淀粉、磷酸酯淀粉和預糊化淀粉，產量分別為31.92萬噸、27.96萬噸、21.99萬噸、21.61萬噸、15.59萬噸和11.91萬噸，這六種產品產量約占變性淀粉總產量的75.79%。

變性淀粉的上游主要是淀粉行業(yè)，我國淀粉市場上主要供給是玉米淀粉，國內玉米淀粉產量比例在近些年一直保持在近92%左右。其他淀粉中木薯淀粉產量較大，約占國內淀粉產量的5%左右;小麥淀粉、馬鈴薯淀粉占國內淀粉產量比例都在1%左右;干薯淀粉的產量則更少。預計未來隨著玉米淀粉的下游產品的生產及擴產將進一步加強，我國玉米淀粉深加工的應用更趨廣泛，國內玉米淀粉需求量將不斷擴大，產量也將隨之不斷增長。近些年來，我國變性淀粉的下游市場應用范圍廣闊，在我國有著巨大的市場潛力。

中國變性淀粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀2023

近年來，中國聚焦轄區(qū)特色產業(yè)優(yōu)勢，深挖農產品出口潛力，建立農產品重點培育外貿企業(yè)臺賬，幫助外貿企業(yè)解決農產品出口制約因素，鼓勵農副產品生產企業(yè)拓寬銷路。近日，甘肅天水一批玉米變性淀粉經(jīng)蘭州海關所屬天水海關檢驗合格后順利出口俄羅斯，這是天水玉米變性淀粉首次出口。

在我國，在食品添加劑的相關規(guī)定中，也有食用變性淀粉用量和用法的相關內容，但涉及食用變性淀粉的營養(yǎng)價值及安全性的內容較少，安全學評價體系尚不健全。為了提高變性淀粉的食用安全性，應深化變性淀粉的營養(yǎng)價值研究，建立并完善變性淀粉的食用安全學評價體系。另外，在變性淀粉的生產工藝、生產設備及新產品的開發(fā)方面，我國也存在較大的研究空間。

目前我國環(huán)保行業(yè)領域中出現(xiàn)了很多變性淀粉吸附劑，在污水處理中取得了突出的應用效果。在使用變性淀粉制作吸附劑以后，不僅可以有效降低吸附劑的成本，同時也能夠顯著提高污水吸附過濾處理的綠色性。目前我國關于變性淀粉吸附劑的研究還處于起步狀態(tài)，在未來較長時間里也具有較為突出的應用前景。

隨著經(jīng)濟的持續(xù)增長，工業(yè)生產規(guī)模的不斷擴大，以及變變性淀粉行業(yè)自身生產和R&D技術的提高，變性淀粉的消費需求總體呈增長趨勢，近7年的復合增長率約為3%。中國變性淀粉行業(yè)產量集中度較高。目前，智友科技、喜來淀粉、鑫茂玉米、富陽生物4家企業(yè)總產出規(guī)模占全行業(yè)的37.33%。隨著我國經(jīng)濟增長，工業(yè)產品規(guī)模不斷擴大，對變性淀粉的需求量也將不斷增加，同時，用可再生資源生產的變性淀粉又是很多石油化工產品的替代品，天然石油的逐漸減少，勢必給變性淀粉帶來發(fā)展空間?？梢哉f，變性淀粉工業(yè)仍是需要發(fā)展的產業(yè)，在我國發(fā)展前景十分廣闊。

當前，國際形勢深刻復雜演變，百年變局和世紀疫情交織。經(jīng)濟全球化、世界多極化、社會信息化、文化多樣化深入發(fā)展，有著巨大韌性和潛力的中國經(jīng)濟將為世界經(jīng)濟提供動力。未來企業(yè)之間競爭將愈發(fā)激烈，對信息資源和商業(yè)情報的掌握關系著能否在競爭中贏得主動權，一份專業(yè)、嚴謹?shù)恼{研報告能使企業(yè)提前對市場趨勢進行科學的預測，可為企業(yè)應對市場的變化做準備，為企業(yè)拓展市場和謀求利益，并增強企業(yè)的核心競爭力與可持續(xù)發(fā)展能力，這將是企業(yè)取勝的利器。更多變性淀粉市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的《2021-2026年中國變性淀粉行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景預測報告》。

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