藍(lán)莓行業(yè)深度調(diào)研：藍(lán)色黃金藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的興起

• 方蔓桃 2023年8月15日 來(lái)源：百度 1481 98
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如果你想了解藍(lán)莓行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國(guó)藍(lán)莓市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。重點(diǎn)分析了我國(guó)藍(lán)莓行業(yè)將面

藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的崛起源于它豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康效益。藍(lán)莓富含抗氧化劑，有助于增強(qiáng)免疫力，保護(hù)眼睛，甚至預(yù)防心臟病和癌癥。這些健康益處使藍(lán)莓在消費(fèi)者中建立起良好的口碑，也推動(dòng)了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也為農(nóng)業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇。許多農(nóng)場(chǎng)主開(kāi)始種植藍(lán)莓，看到了這種水果帶來(lái)的盈利可能性。他們使用最新的農(nóng)業(yè)技術(shù)，如精準(zhǔn)灌溉和智能化種植，以提高產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)。此外，一些地方政府也在推動(dòng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以幫助農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的振興。

如果你想了解藍(lán)莓行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國(guó)藍(lán)莓市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。重點(diǎn)分析了我國(guó)藍(lán)莓行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對(duì)藍(lán)莓行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。

在食品和飲料工業(yè)中，藍(lán)莓也成為了一種受歡迎的原料。從果汁，酸奶，冰淇淋，到面包和糕點(diǎn)，藍(lán)莓都被廣泛應(yīng)用于各種產(chǎn)品中，帶來(lái)了豐富的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，藍(lán)莓也在保健品和化妝品行業(yè)中占據(jù)了一席之地，其抗氧化特性被用于抗衰老和皮膚護(hù)理產(chǎn)品中。

市場(chǎng)上的藍(lán)莓加工的產(chǎn)品共有五大類20種，包括果酒，果汁飲料、乳制品、糖果、干果、烘焙食品，保健品和化妝品以及果醬，產(chǎn)品類型比較豐富。

按照藍(lán)莓產(chǎn)品用途可以分為栽培類和野生類兩大類，目前，栽培類鮮果鮮食比例較大，一部分經(jīng)過(guò)初級(jí)加工制成冷凍果成為深加工原料。而野生類鮮果酸度較大，因而主要成為加工原料，進(jìn)一步制成果汁、酒類、乳制品、糖果、果醬、烘焙等產(chǎn)品。

我國(guó)共有五大藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)，分別是膠東半島藍(lán)莓產(chǎn)區(qū);長(zhǎng)白山、大小興安嶺藍(lán)莓產(chǎn)區(qū);云貴高原藍(lán)莓產(chǎn)區(qū);長(zhǎng)江中下游流域與南方地區(qū)，因?yàn)槭艿搅瞬煌臏囟取夂?、環(huán)境等的影響，不同產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的藍(lán)莓最終用途有所差別。

從產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看，藍(lán)莓行業(yè)上游為良種培育和種植相關(guān)行業(yè)，主要包括育苗、肥料和農(nóng)用機(jī)械等。藍(lán)莓行業(yè)下游為應(yīng)用市場(chǎng)，包括醫(yī)療保健、食品加工和終端消費(fèi)者。藍(lán)莓既可以鮮食，也可深加工，其產(chǎn)業(yè)鏈能夠包括從第一產(chǎn)業(yè)到第三產(chǎn)業(yè)，涵蓋良種培育、規(guī)模種植、休閑采摘、深度加工、包裝物流、觀光旅游等環(huán)節(jié)。

藍(lán)莓種植是藍(lán)莓行業(yè)的上游產(chǎn)業(yè)，目前，山東、貴州和遼寧是我國(guó)藍(lán)莓規(guī)模化種植最早的地區(qū)，也是栽培面積和產(chǎn)量最大的省份。

我國(guó)藍(lán)莓種植起步晚，產(chǎn)業(yè)化晚。國(guó)內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)走的是引進(jìn)、消化吸收和模仿式創(chuàng)新道路。主栽品種基本上來(lái)源國(guó)外，新品種創(chuàng)新以及栽培技術(shù)方面都相對(duì)落后。

我國(guó)藍(lán)莓平均單產(chǎn)只有全球的1/3，是世界最高產(chǎn)量國(guó)家智利的1/5。栽培技術(shù)落后導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)低下，競(jìng)爭(zhēng)力比較差。

藍(lán)莓在市場(chǎng)上一般都是130克包裝的小包裝售賣，一小盒的價(jià)錢就要賣到10元錢，所以藍(lán)莓的零售價(jià)基本都在50塊錢每斤以上。藍(lán)莓屬于漿果，它的運(yùn)輸和保鮮期都非常短。成熟時(shí)不及時(shí)采摘，果就會(huì)變軟，這樣的藍(lán)莓就不具備商品售賣的價(jià)值。

藍(lán)莓因?yàn)榫哂休^高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，備受消費(fèi)者青睞，具有廣闊的市場(chǎng)前景。藍(lán)莓作為紅河州蒙自市地理級(jí)標(biāo)志性水果之一，成為蒙自鄉(xiāng)村振興的希望之果!眼下正是藍(lán)莓豐收的季節(jié)，一顆顆藍(lán)紫色的果實(shí)簇成一團(tuán)，陽(yáng)光下透出誘人的光澤，十分惹人喜愛(ài)。未來(lái)5年，蒙自市將圍繞“設(shè)施化、有機(jī)化、數(shù)字化”要求，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)數(shù)字藍(lán)莓基地30000畝，打造世界最大的數(shù)字藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)基地。

目前，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為繼草莓產(chǎn)業(yè)之后的世界第二大漿果產(chǎn)業(yè)，全球藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)產(chǎn)地多元化的發(fā)展趨勢(shì)，南美洲、歐洲和東亞地區(qū)整不斷縮小與種植巨頭北美洲的差距。

中國(guó)藍(lán)莓從完全進(jìn)口逐漸發(fā)展出幾家具備一定規(guī)模中國(guó)藍(lán)莓生產(chǎn)企業(yè)，并且不斷吸引有能力的國(guó)外藍(lán)莓企業(yè)進(jìn)駐。目前共包括北高叢藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓、半高叢藍(lán)莓、兔眼藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓五大類共62個(gè)品種的藍(lán)莓在栽培。

藍(lán)莓行業(yè)市場(chǎng)前景分析

目前，對(duì)于藍(lán)莓的需求在國(guó)際、國(guó)內(nèi)呈連年不斷上升趨勢(shì)。北美、歐洲和日本是目前藍(lán)莓需求最大、消費(fèi)最為集中的貿(mào)易市場(chǎng)。我國(guó)則是由于人口基數(shù)龐大，加上日益增長(zhǎng)的物質(zhì)文化需求，國(guó)民經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，需求量也將不斷攀升。

藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈可以覆蓋第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)，其中包括良種培育、規(guī)模種植、休閑采摘、遇冷保險(xiǎn)、深度加工、品牌營(yíng)銷、觀光旅游、包裝物流等環(huán)節(jié)。

然而，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也面臨著一些挑戰(zhàn)。如何在保持產(chǎn)量和品質(zhì)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，減少對(duì)環(huán)境的影響，是當(dāng)前產(chǎn)業(yè)面臨的重要問(wèn)題。此外，隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和健康的日益關(guān)注，如何保證藍(lán)莓產(chǎn)品的安全和純凈，也是產(chǎn)業(yè)需要解決的重要問(wèn)題。

目前藍(lán)莓銷售渠道有寬度。采用“線上+線下”推廣形式，開(kāi)啟“云倉(cāng)式”促銷模式，依托長(zhǎng)三角一體化發(fā)展契機(jī)，拓寬“直銷式”需求，發(fā)揮縣域內(nèi)配送覆蓋優(yōu)勢(shì)，拉動(dòng)“直供式”內(nèi)需。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，以加工為主，鮮食為輔，因地制宜研發(fā)適合郎溪本土的藍(lán)莓品種，建立藍(lán)莓示范基地。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)有溫度。推行“一村一特”，采用“公司+合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶+基地”模式，強(qiáng)化“藍(lán)莓+田園康養(yǎng)”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)作用，開(kāi)辟“田園觀光旅游+鄉(xiāng)村生活休閑體驗(yàn)”，推動(dòng)農(nóng)民從產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中整體受益。截至目前，該縣產(chǎn)業(yè)園藍(lán)莓基地種植面積達(dá)0.66萬(wàn)畝，發(fā)展帶動(dòng)就業(yè)1萬(wàn)余人。

總的來(lái)說(shuō)，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)已經(jīng)深深地影響了我們的生活，而這一影響只會(huì)隨著時(shí)間的推移而變得更加深入。同時(shí)，我們也期待藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)能夠在面對(duì)挑戰(zhàn)時(shí)，不斷創(chuàng)新，持續(xù)發(fā)展，為我們的生活帶來(lái)更多的健康和快樂(lè)。

欲了解更多關(guān)于藍(lán)莓行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)藍(lán)莓市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。

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  在一個(gè)供大于求的需求經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)成功的關(guān)鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時(shí)就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會(huì)傾盡畢生的精力及資源搜尋產(chǎn)業(yè)的當(dāng)前需求、潛在需求以及新的...

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