大豆種植發(fā)展問題分析 大豆種植行業(yè)發(fā)展規(guī)劃解讀

• 曾燕 2023年8月31日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1484 98
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從中央到地方，大豆擴(kuò)種還有不少新看點——《“十四五”全國種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，到2025年，力爭大豆播種面積達(dá)到1.6億畝左右，產(chǎn)量達(dá)到2300萬噸左右，推動提升大豆自給率;新疆提出擴(kuò)大大豆等油料作物種植面積;黑龍江明確加強(qiáng)黑龍江國家級大豆種子基地建設(shè)。

大豆種植行業(yè)發(fā)展規(guī)劃解讀

從中央到地方，大豆擴(kuò)種還有不少新看點——《“十四五”全國種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，到2025年，力爭大豆播種面積達(dá)到1.6億畝左右，產(chǎn)量達(dá)到2300萬噸左右，推動提升大豆自給率;新疆提出擴(kuò)大大豆等油料作物種植面積;黑龍江明確加強(qiáng)黑龍江國家級大豆種子基地建設(shè)。

擴(kuò)種增產(chǎn)大豆是國家提高大豆消費自給率的長期戰(zhàn)略部署。讓大豆多產(chǎn)出，還要賣得好，要從育種、種植、加工、銷售的全鏈條發(fā)力，提升國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈競爭力。

今年是啟動實施大豆大面積單產(chǎn)提升行動的第一年，穩(wěn)定大豆種植成為大豆主產(chǎn)區(qū)的重點工作。2022年秋季大豆上市以來，由于受大豆擴(kuò)種增產(chǎn)、下游消費偏弱、大豆品質(zhì)下降及疫情等因素影響，大豆市場收購價高開低走，農(nóng)民賣糧賠錢，惜售心理嚴(yán)重。在這樣的背景下，國家開始推動大豆政策性收儲。但有不少種植戶反映，政策性收儲規(guī)模較小，故囤積大豆仍在觀望市場行情。

解決農(nóng)民種植大豆的后顧之憂，就要讓大豆多產(chǎn)出，還要賣得好。要從育種、種植、加工、銷售的全鏈條發(fā)力，提升國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈競爭力。

發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，聚焦行業(yè)發(fā)展需求，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保障能力，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，是“十四五”時期農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展的主攻方向。推動全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化，重點推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體互聯(lián)網(wǎng)融合應(yīng)用，加速農(nóng)產(chǎn)品“加工-倉儲物流-電商-追溯”各環(huán)節(jié)數(shù)字化改造升級，形成農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈信息流閉環(huán)，提升農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量和效率，將有利于大豆等農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年大豆種植行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》統(tǒng)計分析顯示：

國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年全國大豆播種面積1.54億畝，比上年增加2742.5萬畝，增長21.7%;大豆單產(chǎn)132公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加2.1公斤，增長1.6%;產(chǎn)量405.7億斤，比上年增加77.8億斤，增長23.7%。其中面積明顯超過2020年1.48億畝的階段高點，是1958年以來最高水平，產(chǎn)量更是創(chuàng)歷史新高。初步測算，2022年中國大豆自給率比上年提高3個百分點。

我國大豆年需求量超過1億噸，然而國內(nèi)的年產(chǎn)量卻只有1000多萬噸，第一是大豆的種植面積不足，更主要的原因是大豆的畝產(chǎn)量不高，小規(guī)模種植，種植成本高，但是大豆的價格相對較低。在大豆振興計劃的實施環(huán)境下，我國的大豆產(chǎn)業(yè)正在飛速發(fā)展，大豆加工業(yè)也在不斷成長。據(jù)分析，盡管目前中國大豆總產(chǎn)仍居世界第四位，種植面積居第五位，國產(chǎn)大豆完全可以滿足國人食用需求，但由于中國大豆進(jìn)口數(shù)量巨大、進(jìn)口來源過于集中，適當(dāng)發(fā)展國內(nèi)大豆生產(chǎn)、更好統(tǒng)籌兩個市場兩種資源日益迫切。

大豆種植發(fā)展問題分析

大豆是重要的糧油兼農(nóng)作物，在我國有著十分廣闊的市場前景，是農(nóng)民增收重要來源，目前，大豆種植仍存在一定問題，種植研究人員需要加強(qiáng)研究，積極優(yōu)化種植技術(shù)，選擇優(yōu)質(zhì)大豆品種、科學(xué)處理種子、精耕細(xì)作、優(yōu)化種植技術(shù)，加強(qiáng)田間管理研究，重視廢水及除草、間苗等工作，并強(qiáng)化病蟲害防治，針對實際情況選擇對應(yīng)治療措施，保障大豆生產(chǎn)，為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展提供助力。

大豆在我國已有五千多年栽培歷史，古稱菽，由于營養(yǎng)豐富，民間稱呼它是“豆中之王”、“田中之肉”。大豆作為我國的一種經(jīng)濟(jì)糧食作物，種植比較廣泛。

一、夏至三天種黃豆，麥茬無早豆

這句俗語的意思是大豆種植的時間，要在夏至三天后播種，此時剛好小麥?zhǔn)崭钔戤?，茬間套種，效果最佳，既能滿足大豆生長周期時長，也能滿足生長的溫度需求，大豆是一種喜溫喜光的作物，生長最適宜的溫度20～25℃，開花結(jié)莢最適宜的溫度是27℃左右，低溫生長不良，種子發(fā)芽的溫度在16℃為宜，所以夏至節(jié)氣后，也就是每年6月21-22日左右，這個時間點推后三天就是種植大豆的最佳時間。

二、割麥種豆不用犁，有雨抓緊耩地皮

這句俗語的意思是種植大豆不用深翻犁地，直接點種就可以了，若是趕在一場雨水前，把大豆播種下去，效果更好，因為大豆種子硬實，吸水能力差，而且發(fā)芽后根系弱，對土壤里的有機(jī)質(zhì)吸收慢，北方大部分地區(qū)都是割完小麥，秸稈還田后直接播種，這樣大大了減少了灌溉用水，而且土壤的有機(jī)質(zhì)也不會丟失，同時降低了勞動成本，雨水過后，大豆就會破土而出。

三、若要豆苗齊，點種在地皮

這句俗語的意思想要大豆出苗率高，那種植大豆的時候一定要淺播，因為大豆是雙子葉植物，它的種子發(fā)芽時會冒出兩片嫩葉，若是播種過深，它發(fā)芽后，靠子葉拱出地面，很難頂破土層，最后變成黃苗、弱苗，而且播種過深，天氣炎熱多雨，大豆就會在土壤里腐爛，從而田間缺苗嚴(yán)重，一般來說，大豆播種的深度以3-5厘米為宜，這樣它才能有足夠的溫度和氧氣發(fā)芽，保全苗。

四、不稀不稠，一拃出頭

這句俗語的意思是播種黃豆要合理密植，株距約為一拃多一點，一拃就是成年人張開虎口，大拇指與食指兩偷的距離，成年人約為18厘米左右，當(dāng)然了，也要注意大豆的品種問題，分枝多，株型開展的種植密度宜小;分枝少，株型收斂的種植密度就要大，同時也要講究“肥地宜稀，瘦地宜密”的原則，一般來說，大豆的播種密度每畝約1.5—3萬株為宜。

五、豆田年年調(diào)，豆子年年好

這句俗語的意思是大豆種植忌諱重茬，要輪作，有條件的最好水旱輪作，這樣大豆才能高產(chǎn)，因為大豆的根系會分泌有機(jī)酸，它與土壤中的重金屬化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，導(dǎo)致土壤肥力下降，而且大豆的根系里潛伏著各種病菌及蟲卵，不輪茬耕耘，會導(dǎo)致田間病害加重，更為重要的重茬耕作，土壤中的鉀、氮元素不足以滿足大豆的生長，造成大豆株小瘦弱，不開花或者落花落莢，從而降低大豆的產(chǎn)量及品質(zhì)。

六、豆鋤三遍，莢生連串

這句俗語的意思是管理大豆時，要用鋤頭鋤三遍，這樣才能高產(chǎn)豐產(chǎn)，有的地方俗語是“豆鋤三遍叮當(dāng)響”，這是因為大豆根系短而密，必須保證土壤通透性，同時鏟除雜草，才能讓大豆生長良好，民間說鋤有“三寶”，防水防旱又防草，第一次是在豆苗剛出來時，要及時疏松土壤，鏟除幼草，不然草很快就會壓住苗;第二次除草在豆子的花芽分化期，這時鋤土有利于多分枝、長壯根;第三次在開花結(jié)莢前，這時鋤土有利于土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)運，滿足大豆生殖生長的需要，當(dāng)然鋤土的時候，要注意別劃斷根，盡量選擇在早晨或者傍晚進(jìn)行，這時土壤潮濕點，不易扯斷豆子發(fā)達(dá)的根系。

大豆是城鄉(xiāng)居民的重要食物來源。在上世紀(jì)六十年代之前，中國大豆種植面積、總產(chǎn)都居世界首位，直到九十年代中期，中國仍是大豆凈出口國。進(jìn)入新世紀(jì)，受國內(nèi)飼用油用需求拉動，中國大豆進(jìn)口持續(xù)快速增長，最高突破1億噸，中國大豆自給率最低降至15%以下。據(jù)分析，盡管目前中國大豆總產(chǎn)仍居世界第四位，種植面積居第五位，國產(chǎn)大豆完全可以滿足國人食用需求，但由于中國大豆進(jìn)口數(shù)量巨大、進(jìn)口來源過于集中，適當(dāng)發(fā)展國內(nèi)大豆生產(chǎn)、更好統(tǒng)籌兩個市場兩種資源日益迫切。

改進(jìn)大豆種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)將有助于大豆的可靠快速生長。因此，在種植大豆時，既要科學(xué)選種，又要合理安排大豆密植、適時播種、農(nóng)事除草，還要注意大豆病蟲害的防治，以提高大豆產(chǎn)量，增加種植大豆的經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)一步提高中國農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。

隨著大豆種植行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的大豆種植企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。正因為如此，一大批優(yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對大豆種植行業(yè)市場海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競爭力。

本報告利用中研普華長期對大豆種植行業(yè)市場跟蹤搜集的一手市場數(shù)據(jù)，同時依據(jù)國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外專業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，采用與國際同步的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個大豆種植行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機(jī)會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2023-2028年大豆種植行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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  2023-2028年大豆種植行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告

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