今年酒店的價(jià)格仿佛坐上了“過山車”,直上直下不給人喘氣的余地,主要是因?yàn)橥怀龅氖袌稣{(diào)節(jié)。
暑期過后,上海外灘附近的幾家如家酒店價(jià)格變得更為“經(jīng)濟(jì)”。金陵東路的如家精選酒店商務(wù)大床房為349元/晚,城隍廟的如家商旅酒店則是降到了317元。對于外灘和豫園雙景點(diǎn)附近的酒店來說,已是比較優(yōu)惠的價(jià)格。
除北京、上海之外,杭州經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格也進(jìn)入“冷靜期”。根據(jù)酒店價(jià)格日歷顯示,該價(jià)格將會(huì)一直延續(xù)到九月底,等到中秋國慶假期再次沖上高峰。
今年酒店的價(jià)格仿佛坐上了“過山車”,直上直下不給人喘氣的余地,主要是因?yàn)橥怀龅氖袌稣{(diào)節(jié)。
一方面受三年疫情影響,部分酒店關(guān)停整改,行業(yè)整體供給水平無法跟上。據(jù)中國飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù),截至2022年12月31日,酒店業(yè)設(shè)施27.9萬家,較2020年初減少17.5%;客房總數(shù)1426.4萬間,較2020年初減少19%。
另外一方面,民眾在疫情期間積壓的出行需求高漲,趁著暑假集中釋放,兩相作用之下讓市場的調(diào)節(jié)作用越發(fā)明顯,房價(jià)直線飆升。
此外,為了獲得更高利潤,各大企業(yè)將經(jīng)濟(jì)型酒店轉(zhuǎn)型成中高端酒店,這讓市面上真正“經(jīng)濟(jì)”的房型越來越少。不少酒店空有一個(gè)“經(jīng)濟(jì)實(shí)惠”的印象,實(shí)際上早就做了全方位(連同價(jià)格)的升級。
酒店價(jià)格受市場影響是正常規(guī)律,但是價(jià)格起落不能僅僅取決于供求關(guān)系,就現(xiàn)有情況來講,在酒店價(jià)格暴漲中受到最大沖擊的是普通消費(fèi)者的利益。
推動(dòng)中端酒店需求增長
經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)歷過高速發(fā)展期,存量大,一二線城市品牌連鎖化率較高,但REVPAR增速放緩,投資回報(bào)率偏低。國內(nèi)居民消費(fèi)升級及高端轉(zhuǎn)移推動(dòng)中端酒店需求增長,中端酒店已成為市場新的投資熱點(diǎn)。
華住、首旅和錦江三家酒店集團(tuán)近年都曾表態(tài)要重點(diǎn)發(fā)展中高端產(chǎn)品。2022年,華住關(guān)停了142家經(jīng)濟(jì)型門店,新增363家中高端門店。而首旅關(guān)停了298家經(jīng)濟(jì)型門店,新增了133家中高端門店。
在行業(yè)轉(zhuǎn)型的過程中,經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量持續(xù)降低,但今年由于酒店價(jià)格上漲等因素,令從業(yè)者沒有想到的是,經(jīng)濟(jì)型酒店重新受到大眾消費(fèi)者青睞。
游客方面,學(xué)生和低線城市居民今年出游增多,以往中高端消費(fèi)游客也普遍更在意出行價(jià)格了。差旅方面,一些公司收緊了報(bào)銷額度,在北京等大型一線城市可能也只能選擇經(jīng)濟(jì)型酒店。
根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示:
經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌的排位出現(xiàn)變化。漢庭依舊穩(wěn)居第一,格林豪泰超過如家位居第二,如家跌至第三。7天和錦江之星排位不變,位居第四和第五,尚客優(yōu)越過城市便捷來到第六位。
更加重要的是,頭部經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌出現(xiàn)分化。如家、7天和錦江之星的門店數(shù)和客房數(shù)出現(xiàn)下滑,漢庭和格林豪泰均有增長,尚客優(yōu)增幅竟超2成。
必須要承認(rèn)的是,經(jīng)濟(jì)型才是我國酒店市場的基本盤。面對表現(xiàn)不一的經(jīng)濟(jì)型品牌,投資者應(yīng)該如何做出投資決策?而在諸多不確定性背后,又該如何找到真正的市場增量?
經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店客房數(shù)登頂
中國飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國酒店集團(tuán)及品牌發(fā)展報(bào)告》顯示,截至2022年12月31日,我國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店數(shù)量為46425家,客房數(shù)為2531493間??头靠倲?shù)同比增長14.14%,已經(jīng)超過2018年的最高點(diǎn),同比增長4.61%。
酒管財(cái)經(jīng)·大數(shù)據(jù)中心檢索了歷年數(shù)據(jù)了解到,2018年,我國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店數(shù)量為36383家,客房數(shù)為2419997間。該年的客房數(shù)為歷史最高點(diǎn)。
此后的2019年-2021年,我國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店數(shù)量連續(xù)上升,但客房數(shù)持續(xù)縮水。
直到時(shí)間來到2022年,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店數(shù)量升至46425家,客房數(shù)增至2531493間。酒店數(shù)量和客房數(shù)量均創(chuàng)歷史最高。
需要注意的是,這里需要區(qū)分經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店數(shù)量和經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量的區(qū)別。
中國飯店協(xié)會(huì)同日披露的《中國酒店業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示,我國經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)施數(shù)為22.5萬家,所占比重為80.62%??头繑?shù)為835.6萬間,占比為58.58%。
不難看出,經(jīng)濟(jì)型酒店仍是我國酒店業(yè)的基本盤。
同時(shí),不同檔次的酒店,連鎖化率也不盡相同。經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖化率為30.29%,低于中檔酒店的54.35%、高檔酒店的40.26%、豪華酒店的60.39%,也低于整個(gè)酒店行業(yè)的39%。
說這么多,其實(shí)總結(jié)起來只有兩個(gè)核心信息:基數(shù)最大,連鎖化率最低。這也意味著,經(jīng)濟(jì)型酒店在未來的連鎖化空間最大。
而2022年最新的數(shù)據(jù)也在印證,經(jīng)濟(jì)型酒店正在積極向連鎖化靠攏,這塊市場仍是優(yōu)質(zhì)的潛力市場。
若細(xì)究背后的原因,還是在于單體酒店的抗風(fēng)險(xiǎn)能力偏弱,尤其是經(jīng)濟(jì)型酒店類型。選擇加盟一個(gè)強(qiáng)勢的連鎖品牌,雖然需要向外分利,若營收增量更大,這種選擇仍是明智的。
具體到經(jīng)濟(jì)型連鎖品牌,這場排位賽正在發(fā)生著變化。
在2022年,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌的前五名分別為漢庭酒店、格林豪泰、如家、7天和錦江之星。
漢庭與格林豪泰客房數(shù)同比增長5.41%和2.39%。如家、7天和錦江之星的門店數(shù)和客房數(shù)均有所下滑。
尚客優(yōu)客房數(shù)增速為21.82%,超越城市便捷位居第六。城市便捷、云酒店、都市118、輕住酒店分列第七至第十。
《2023-2028年經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》由中研普華研究院撰寫,本報(bào)告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析,重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力,以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài),對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
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2023-2028年經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告
經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)研究報(bào)告主要分析了經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的市場規(guī)模、經(jīng)濟(jì)型酒店市場供需求狀況、經(jīng)濟(jì)型酒店市場競爭狀況和經(jīng)濟(jì)型酒店主要企業(yè)經(jīng)營情況、經(jīng)濟(jì)型酒店市場主要企業(yè)的市場占有率,同時(shí)對經(jīng)...
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