桑葚市場前景機(jī)遇分析：桑葚市場規(guī)模保持穩(wěn)定增長

• 方蔓桃 2023年9月18日 來源：百度 1279 83
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如果你想了解桑葚行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國桑葚市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》。重點分析了我國桑葚行業(yè)將面

桑葚在中國的市場規(guī)模龐大，每年都有大量的桑葚銷售和消費。特別是在桑葚豐收季節(jié)，各地的農(nóng)民和果農(nóng)都會將新鮮的桑葚帶到市場上出售。無論是作為新鮮水果還是加工食品的原材料，桑葚都得到了廣泛的應(yīng)用。

各地農(nóng)民紛紛加大桑葚栽培面積，用于滿足市場需求。2023-2028年中國桑葚行業(yè)市場深度研究及發(fā)展前景投資可行性分析報告從品類創(chuàng)新層面來講，桑葚是今年茶飲新品的一大主力研發(fā)方向。在2022年現(xiàn)制茶飲市場中，除了傳統(tǒng)的芒果、椰子、檸檬等配料，今年以桑葚為主要原材料的果茶上市后受到部分消費者喜愛，銷量占比以7.83%僅次于老牌橙柚類飲品。

如果你想了解桑葚行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國桑葚市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》。重點分析了我國桑葚行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對桑葚行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預(yù)測。

近年來，云浮云安區(qū)高村鎮(zhèn)立足山區(qū)資源優(yōu)勢，大力發(fā)展種桑養(yǎng)蠶業(yè)，在推進(jìn)繭絲綢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的同時，以桑葚采摘為引擎，探路集生產(chǎn)、觀光、休閑、娛樂、購物于一體的生態(tài)鄉(xiāng)村旅游，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興開辟一條新路子。隨著產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，桑蠶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值也大幅提升。據(jù)統(tǒng)計，高村鎮(zhèn)種桑樹400多畝，已經(jīng)建立和完善從種桑、養(yǎng)蠶、蠶繭加工、蠶絲產(chǎn)品、鄉(xiāng)村休閑旅游的一二三產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)3000萬元，帶動高村及周邊300多戶農(nóng)戶就業(yè)。

桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。

據(jù)了解，桑樹全身都是寶，嫩桑葉可以煮湯食用，桑葚被譽(yù)為“民間圣果”，營養(yǎng)價值極其豐富，既可食用，又可入藥。

近些年，除了人參、枸杞、黑芝麻等大熱的藥食同源成分外，一些小眾的藥食同源成分也在走紅，比如桑葚。凱愛瑞在2021年發(fā)布的亞太地區(qū)風(fēng)味成分及功能性原料排行榜中，桑葚是甜品類和飲料類迅速增長的風(fēng)味。并且桑葚的討論度和認(rèn)知度也在不斷提高，據(jù)Tastewise數(shù)據(jù)，2022年，桑葚在社交媒體上的討論度漲幅超28%。

根據(jù)市場情報顯示，桑葚MAT2022銷售額達(dá)4.72億元，增長率超76.16%。Future Market Insights數(shù)據(jù)顯示，2022年，桑葚的市場規(guī)模約為237億美元，預(yù)計以4.9%的年復(fù)合增長率(CAGR)增長，將在2032年達(dá)到386億美元。

桑樹主要以果實為主，每畝果實產(chǎn)量在300-500kg左右。如果一公斤按30元計算,一畝300公斤，其產(chǎn)量大概是900元。如果算上桑葉，桑枝產(chǎn)值可能達(dá)到一萬多元。果桑適宜在北方保護(hù)區(qū)栽培，成熟期是我國北方和南方水果的淡季。這種反季節(jié)種植有利于農(nóng)民的收入。此外，桑籽油中不飽和脂肪酸含量為81.2%，亞油酸含量為69.63%，總黃酮含量為0.03%，VE含量為0.07%，因此桑籽也具有極大的利用價值。

桑葚的主要營養(yǎng)成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纖維、游離酸、可溶性無氮物等，此外，桑葚中還含有人體必需氨基酸及易于吸收的多糖、豐富的維生素、紅色素及人體缺乏的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)造血細(xì)胞的生長、促進(jìn)新陳代謝等作用，具有豐富的營養(yǎng)價值和有一定的藥理學(xué)價值。

每年的四、五月份是桑葚的成熟季節(jié)。專家介紹，桑葚的營養(yǎng)價值高，它里面含有豐富的活性蛋白、維生素C、氨基酸、礦物質(zhì)、花青素等，對人體健康非常有益。對女性朋友來說，吃桑葚不但可以增強(qiáng)身體免疫力，而且還具有美容養(yǎng)顏的功效。

目前，桑葚的市場流通方式主要有兩種，一種是通過制作食品，如桑葚干、桑葚膏等;另一種用于藥用，但藥用桑葚相對較少，主要用作食用?？梢哉f，桑葚的開發(fā)利用還處于起步階段。目前，四川的桑葚長勢較好。去年，受天氣影響，四川桑葚減產(chǎn)。同時，市場監(jiān)管相對混亂，魚目混珠。多了，所以傳桑的操作也比較困難。因此，2018年做好桑葚并非沒有可能，但首先要形成自己的品牌意識，打造自己的品牌優(yōu)勢，形成與其他桑葚的差異化。另外，要有防范自然災(zāi)害和市場風(fēng)險的意識和能力，才能真正做到桑樹賺錢。

桑椹的開發(fā)利用既能帶動山區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，又能提高蠶桑的綜合效益，其發(fā)展前景廣闊。我國蠶業(yè)資源豐富，隨著以產(chǎn)果為主、果葉兼用桑椹品種的發(fā)展，桑椹的產(chǎn)量也在逐年增加。我國桑椹分布很廣，資源豐富。

但是，目前還沒有很好地開發(fā)利用。果桑市場發(fā)展前景廣闊，我國大部分地區(qū)都可種植。該品種樹形開張，枝條細(xì)長，花果極多，果實較大，圓筒形，最大果重10、5克。果實成熟后由紫紅色到紫黑色，果面光澤性強(qiáng)，顏色鮮艷，光亮美觀，象黑珍珠一樣?？诟兴崽疬m口。

葉片可養(yǎng)蠶或炒茶，果實可加工成罐頭、果汁、酒、茶、還可以加入酸奶中，應(yīng)用廣泛，速凍果和加工品市場出口前景廣闊。該樹種適應(yīng)性廣，抗性強(qiáng)、生長快，結(jié)果早，效益好，果實美觀，采摘期長，是當(dāng)前建設(shè)生態(tài)采摘園的首選品種，適合山區(qū)丘陵地區(qū)最有發(fā)展。

此外，桑葚是一種春夏季節(jié)的水果，最近，多個茶飲品牌陸續(xù)推出桑葚飲品。上個月末，甜啦啦推出的黑武士桑葚系列飲品，宣稱每杯飲品約含30顆桑葚，安徽地區(qū)上市僅三天，銷量就突破了60萬杯，而且上新不到一周，有些門店就賣斷貨了。上周，古茗也推出了桑葚飲品——黑桑莓莓，清甜的黑桑葚搭配酸甜的草莓，使得飲品的口感更加豐富。喜茶去年賣爆了的“酷黑莓?！痹诮衲暧謴?qiáng)勢回歸，去年上線的第一天就賣出了超過15萬杯。

桑葚在國內(nèi)種植歷史比較長，但因為需求不高而被冷落。近年來，由于桑葚具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值，逐漸受到人們的關(guān)注和追捧。桑葚以其具備的豐富營養(yǎng)價值和良好的經(jīng)濟(jì)效益而受到廣泛的關(guān)注，有非常大的發(fā)展前景。

?？浦参锸翘烊坏臓I養(yǎng)植物，桑葚被譽(yù)為富含生物活性物質(zhì)的黑寶石，含有大量的類胡蘿卜素、維生素C、糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、多酚類等成分，對心血管、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都有良好的保健作用。此外，桑葚的藥用價值也被越來越多人所認(rèn)知，比如可以清熱解毒、潤肺止咳、利水通便、滋補(bǔ)肝腎等。

當(dāng)前市場上桑葚的價格在5-10元/斤左右，而桑葚的種植周期一般為3年左右，平均畝產(chǎn)量在500-600斤左右，種植成本在2萬左右，銷售期為每年的7-10月，從經(jīng)濟(jì)效益上來看，桑葚種植業(yè)是非常有前景的行業(yè)。

桑葚行業(yè)整體發(fā)展迅猛，歷史淵源深遠(yuǎn)，桑葚市場仍有很大的發(fā)展?jié)摿?，?dāng)前中國桑葚普及度較低，僅為7%左右，相對比發(fā)達(dá)國家的普及度要低很多，還有很大的發(fā)展空間，尤其是在不同地區(qū)、不同城市的市場發(fā)展條件也有差異。

桑葚富含膳食纖維、維生素C、維生素A、鉀、鈣、鐵以及多種人體所必須和非必須的氨基酸。此外，桑葚還含有多種活性成分，如白藜蘆醇、花青素、黃酮以及多糖。功效方面，桑葚可以增強(qiáng)免疫力，提高免疫功能、清除自由基、助消化、抗氧化、降血脂、支持心血管健康、防止人體動脈樣硬化等。

桑葚行業(yè)市場機(jī)遇分析

隨著國家農(nóng)業(yè)政策的支持和農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，桑葚的種植技術(shù)和規(guī)模不斷提升，使得桑葚的產(chǎn)量和質(zhì)量都得到了大幅提高。這不僅為市場提供了充足的供應(yīng)，也為農(nóng)民提供了增加收入的機(jī)會。同時，桑葚的加工和銷售也創(chuàng)造了就業(yè)機(jī)會，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

桑葚市場在過去幾年中保持著穩(wěn)定的增長速度，銷售額逐年攀升。不僅市場需求量不斷增加，而且各種經(jīng)銷渠道的不斷完善也為桑葚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有利條件。無論是線上電商平臺還是線下零售店，桑葚產(chǎn)品都贏得了廣大消費者的青睞。

綜上所述，桑葚市場規(guī)模的發(fā)展前景非常廣闊。健康食品市場的快速發(fā)展、桑葚作為天然草藥材料的應(yīng)用潛力以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級和農(nóng)民收入增加的機(jī)會，都為桑葚市場帶來了良好的發(fā)展機(jī)遇。

隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，桑葚的行業(yè)前景越來越廣闊。 目前，桑葚主要分布在中國、韓國、日本等東亞國家和地區(qū)，而全球范圍內(nèi)桑葚的種植面積和產(chǎn)量都比較小。隨著人們對桑葚的營養(yǎng)價值和健康作用的認(rèn)知不斷提高，桑葚的需求量也在逐漸增加。因此，桑葚行業(yè)具有廣闊的市場前景。 此外，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，桑葚的種植技術(shù)得到了不斷改進(jìn)和提高，品質(zhì)也更加優(yōu)良。同時，桑葚的加工產(chǎn)品也在不斷增加，例如桑葚汁、桑葚干等，滿足了不同人群的需求。 但是，桑葚行業(yè)也存在一些挑戰(zhàn)。首先，桑葚的種植難度較大，對環(huán)境和氣候的要求較高，因此種植成本也相對較高。其次，桑葚的保存和運輸難度也較大，容易損壞和腐爛，需要采取有效的措施來解決。 總體來說，桑葚的行業(yè)前景非常廣闊。

欲了解更多關(guān)于桑葚行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國桑葚市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》。

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  2023-2028年中國桑葚市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告

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