森林食物成為我國第三大農(nóng)產(chǎn)品 年產(chǎn)量超過2億噸

• 吳澳燕 2023年11月17日 來源：中國綠色時(shí)報(bào) 664 38
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全國34億畝多森林、8000多種木本植物蘊(yùn)藏著豐富的食物資源，科學(xué)利用森林和林地資源，發(fā)展經(jīng)濟(jì)林和林下經(jīng)濟(jì)，向森林要食物，是增加食物供給能力、豐富食物來源、提升生活品質(zhì)的重要措施，是構(gòu)建多元化食物供給體系的重要組成部分。

全國34億畝多森林、8000多種木本植物蘊(yùn)藏著豐富的食物資源，科學(xué)利用森林和林地資源，發(fā)展經(jīng)濟(jì)林和林下經(jīng)濟(jì)，向森林要食物，是增加食物供給能力、豐富食物來源、提升生活品質(zhì)的重要措施，是構(gòu)建多元化食物供給體系的重要組成部分。

國家林草局發(fā)展改革司統(tǒng)計(jì)顯示，森林食物成為繼糧食、蔬菜之后的我國第三大農(nóng)產(chǎn)品。全國森林食物年產(chǎn)量超過2億噸，人均森林食物產(chǎn)量約130公斤，居世界前列。

經(jīng)濟(jì)林是森林食物生產(chǎn)的主力軍，產(chǎn)品包括木本糧油、干鮮果品、飲料調(diào)料、保健食品、森林蔬菜、食用香精香料等多個(gè)品種和類型，其中大部分可以直接作為食品。林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品是利用林地發(fā)展林下種植、養(yǎng)殖、采集形成的產(chǎn)品。可以作為牲畜飼料的間接性食品則包括桑樹、檸條、花棒、胡枝子等。

我國人均經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品年產(chǎn)量128公斤，有力地支撐了社會(huì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)。目前，全國經(jīng)濟(jì)林掛果面積約占總面積的2/3，經(jīng)濟(jì)林種植從業(yè)人口9000多萬人，約占農(nóng)村人口的18%。726個(gè)原國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣有經(jīng)濟(jì)林種植，占貧困縣總數(shù)的88%，種植面積3億多畝、產(chǎn)量6000多萬噸、產(chǎn)值5000多億元，分別占全國的48%、29%、33%，從事經(jīng)濟(jì)林種植的人口超過4000萬人。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年林業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

森林作為陸地生態(tài)系統(tǒng)主體，有著強(qiáng)大的碳匯功能和作用，已成為實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)的重要路徑。《第九次全國森林資源連續(xù)清查報(bào)告》顯示，我國森林年涵養(yǎng)水量6289.50億立方米、年固土量87.48億噸、年滯塵量61.58億噸、年吸收大氣污染物量0.40億噸、年釋氧量10.29億噸。

林業(yè)是指保護(hù)生態(tài)環(huán)境保持生態(tài)平衡，培育和保護(hù)森林以取得木材和其他林產(chǎn)品、利用林木的自然特性以發(fā)揮防護(hù)作用的生產(chǎn)部門，是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分之一。

林業(yè)產(chǎn)業(yè)是綠色產(chǎn)業(yè)，是規(guī)模最大的綠色經(jīng)濟(jì)體，是綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山的重要途徑和載體。目前，我國森林面積2.31億公頃，森林覆蓋率達(dá)24.02%;草地面積2.65億公頃，草原綜合植被蓋度達(dá)50.32%。

林業(yè)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展如何

中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值連續(xù)保持快速增長(zhǎng)，年產(chǎn)值達(dá)到8.04萬億元人民幣，林產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易額超過1800億美元，其中木漿、原木、鋸材進(jìn)口和木制家具、人造板、地板出口均居世界首位。

同時(shí)，木竹建材、生物質(zhì)能源、林草碳匯等新興產(chǎn)業(yè)，以及生態(tài)旅游、森林康養(yǎng)、木本糧油、林下經(jīng)濟(jì)、竹藤花卉等綠色富民產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，形成了經(jīng)濟(jì)林、木材加工及木竹制品制造、森林旅游康養(yǎng)、林下經(jīng)濟(jì)4個(gè)年產(chǎn)值超過萬億元的支柱產(chǎn)業(yè)，綠色生態(tài)產(chǎn)品供給能力持續(xù)增強(qiáng)。

目前，全國共有國家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)677個(gè)、國家林業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)75個(gè)、林特類中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)37個(gè)、國家林下經(jīng)濟(jì)示范基地649個(gè)、國家森林康養(yǎng)基地96個(gè)。

林業(yè)產(chǎn)業(yè)是我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)之一，在七大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)中，與生物產(chǎn)業(yè)、節(jié)能環(huán)保、高端裝備制造、新能源和新材料等五個(gè)領(lǐng)域密切相關(guān)。

林業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域化和專業(yè)化特征日趨明顯，中東部、兩廣地區(qū)成為人造板生產(chǎn)中心，東北地區(qū)成為森林食品和森林藥材主產(chǎn)區(qū)，東南沿海成為花卉產(chǎn)業(yè)和家具制造業(yè)主要基地，西北地區(qū)成為經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品生產(chǎn)基地，西南地區(qū)成為森林旅游密集區(qū)。

由制造轉(zhuǎn)向智造，創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng)。進(jìn)入新時(shí)代，林業(yè)產(chǎn)業(yè)由最初以采伐和木材加工為主的森林工業(yè)，向智能化、高端化、多樣化發(fā)展。

《全國森林可持續(xù)經(jīng)營試點(diǎn)實(shí)施方案(2023—2025年)》，計(jì)劃用3年時(shí)間，在全國開展森林可持續(xù)經(jīng)營試點(diǎn)，并以試點(diǎn)示范引領(lǐng)帶動(dòng)各地提高森林質(zhì)量、調(diào)整林分結(jié)構(gòu)、創(chuàng)新管理機(jī)制，促進(jìn)科學(xué)綠化提質(zhì)量、上水平、見實(shí)效。

目前，我國林業(yè)產(chǎn)業(yè)正在逐步打破傳統(tǒng)發(fā)展模式的局限性，由依靠傳統(tǒng)要素投人轉(zhuǎn)向依靠科技創(chuàng)新和改革創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，加快新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化，推進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革，加快林業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，建立健全現(xiàn)代化的林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

未來，林業(yè)應(yīng)從優(yōu)化林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu);優(yōu)化林業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營;加大投資力度，加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)在林業(yè)中的應(yīng)用入手。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)中國林業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國林業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國林業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

想要了解更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年林業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年林業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  林業(yè)是指保護(hù)生態(tài)環(huán)境保持生態(tài)平衡，培育和保護(hù)森林以取得木材和其他林產(chǎn)品、利用林木的自然特性以發(fā)揮防護(hù)作用的生產(chǎn)部門，是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分之一。林業(yè)在人和生物圈中，通過先進(jìn)的科學(xué)...

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