廚房電器是指用于廚房烹飪、清潔、消毒等功能的家用電器。主要包括電冰箱、洗碗機(jī)、電飯煲、電磁爐、微波爐、烤箱、抽油煙機(jī)等設(shè)備。廚房電器按照使用用途可以分為食物準(zhǔn)備類、食物制備類、食物烹飪類、儲(chǔ)藏類以及廚房衛(wèi)生類。
隨著消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的追求和居住環(huán)境的改善,廚電產(chǎn)品的需求持續(xù)增長(zhǎng)。特別是在新興經(jīng)濟(jì)體和發(fā)展中國家,隨著中產(chǎn)階級(jí)人口的增加和城市化進(jìn)程的加速,廚電市場(chǎng)的潛力巨大。廚電行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新步伐加快,推動(dòng)了產(chǎn)品性能的提升和品類的多元化。例如,智能化、節(jié)能環(huán)保、高效靜音等技術(shù)的應(yīng)用越來越廣泛,滿足了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的追求。
廚房電器是指用于廚房烹飪、清潔、消毒等功能的家用電器。主要包括電冰箱、洗碗機(jī)、電飯煲、電磁爐、微波爐、烤箱、抽油煙機(jī)等設(shè)備。廚房電器按照使用用途可以分為食物準(zhǔn)備類、食物制備類、食物烹飪類、儲(chǔ)藏類以及廚房衛(wèi)生類。這些電器通過不同的功能和應(yīng)用,極大地提高了廚房的工作效率,也提升了人們的生活品質(zhì)。隨著科技的發(fā)展,廚房電器還將不斷進(jìn)步,向著更加智能化、環(huán)保化、人性化等方向發(fā)展。
隨著整體廚房的日益普及,廚房電器作為整體廚房的嵌入式部品,必須體現(xiàn)“廚電一體化”的概念,實(shí)現(xiàn)各元素之間的和諧統(tǒng)一。這就要求不僅“廚電”與“櫥柜”之間要“一體化”,“廚電”與“廚電”之間從內(nèi)部功能匹配到外部美學(xué)設(shè)計(jì)也要具有成套的設(shè)計(jì)概念。如,櫥柜與廚電在顏色上是否匹配、產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)是否搭配等等。
廚電行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模分析
家電行業(yè)整體進(jìn)入遲緩期,但廚電卻"一枝獨(dú)秀"持續(xù)增長(zhǎng)。電商這幾年在中國的發(fā)展,完全可以用蓬勃來形容。廚電企業(yè)也努力搭上這趟順風(fēng)車,電商其最大的魅力在于,消費(fèi)者可以得到更優(yōu)惠的價(jià)格,以及足不出戶的購物體驗(yàn)。而企業(yè)則可以省去中間渠道的很多成本?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”廚電生態(tài)體系 在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,“生態(tài)圈”一詞絕對(duì)是大佬們最愛的關(guān)鍵詞之一。據(jù)統(tǒng)計(jì),2022年我國電子商務(wù)交易總額自2014年的16.39萬億元增長(zhǎng)至46.87萬億元。
廚電產(chǎn)業(yè)屬于傳統(tǒng)行業(yè),競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,城市市場(chǎng)方面保有量大,已經(jīng)相當(dāng)普及,加上如今來國家對(duì)于房地產(chǎn)調(diào)控政策的出臺(tái),導(dǎo)致購置全套家電的需求降低,導(dǎo)致廚電市場(chǎng)增速放緩。不過隨著人們對(duì)生活水平的追求不斷提高,新型廚房電器逐漸被人們所接受,加之上個(gè)世紀(jì)九十年代大規(guī)模普及的燃?xì)庠睢⒂蜔煓C(jī)、微波爐等產(chǎn)品經(jīng)過數(shù)年的使用已經(jīng)頻臨更新?lián)Q代,認(rèn)為未來城市是市場(chǎng)的主要增長(zhǎng)動(dòng)力將在高技術(shù)含量、節(jié)能環(huán)保的新型廚電產(chǎn)品上。
天然氣燃?xì)庠钍俏覈鴱N電產(chǎn)品中的主力之一,它的發(fā)展歷程可以追溯到20世紀(jì)初,當(dāng)時(shí)天然氣開始被廣泛應(yīng)用于家庭和工業(yè)用途。隨著天然氣資源的開發(fā)和利用技術(shù)的不斷改進(jìn),天然氣燃?xì)庠钪饾u成為人們烹飪的首選設(shè)備。2021年中國家用燃?xì)庠罹弋a(chǎn)量為4925.6萬臺(tái),同比增長(zhǎng)1074.8萬臺(tái)。
2022年,中國廚電行業(yè)總體呈現(xiàn)了“高開低走”的趨勢(shì),同時(shí)還在疫情以及房地產(chǎn)調(diào)控等多重因素的影響下,行業(yè)出現(xiàn)了較大幅的下滑。冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備,由換新需求主導(dǎo),冰箱升級(jí)速度加快。家電具有一定消費(fèi)屬性, 房地產(chǎn)對(duì)家電銷售確實(shí)存在一定關(guān)聯(lián)。2021年中國家用電冰箱產(chǎn)量達(dá)8992.1萬臺(tái),較2020年減少了22.61萬臺(tái);2022年我國家用冰箱產(chǎn)量8992.1萬臺(tái),較2021年減少327.7萬臺(tái)。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國廚電行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示:
微波爐在家庭生活中的便捷性和快捷性仍然是其個(gè)性的優(yōu)勢(shì),特別是在現(xiàn)代人忙碌的生活中,微波爐簡(jiǎn)化了家庭生活和烹飪過程。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,微波爐具有快速、方便、簡(jiǎn)單的特點(diǎn),深受年輕人的喜歡。中國微波爐產(chǎn)量遠(yuǎn)大于需求量2021年中國微波爐產(chǎn)量達(dá)9997.87萬臺(tái),較2020年增加了676.3萬臺(tái);需求量達(dá)2736.09萬臺(tái),較2020年增加了150.03萬臺(tái)。2017年中國油煙機(jī)零售額為2839萬臺(tái),隨后油煙機(jī)零售量逐年下降,截止2021年底,中國油煙機(jī)零售量為2150萬臺(tái),同比下降5.8%; 2022年中國油煙機(jī)零售量1836萬臺(tái),零售額為296億元;2023年中國油煙機(jī)零售量約為1905萬臺(tái),零售額約為318億元。
如今消費(fèi)者對(duì)于整體廚房的需求日益升溫,通過家裝企業(yè)和廚電企業(yè)對(duì)整體廚房這一概念的不斷推廣,企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)自身產(chǎn)品的“一站式銷售”,經(jīng)濟(jì)效益更加突出,同時(shí)消費(fèi)者能夠體驗(yàn)到智能化廚房電器帶來的便利,這一概念與家庭裝修的融合,將直接帶動(dòng)廚電產(chǎn)品的市場(chǎng)爆發(fā)。為此,整體廚房這一產(chǎn)業(yè)將成為我國廚電行業(yè)下一階段的另一熱點(diǎn)。
廚房電器行業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè),參與者眾多,包括國內(nèi)外知名品牌、國內(nèi)區(qū)域品牌和無品牌產(chǎn)品。目前我國廚房電器行業(yè)品牌有西門子家電SIEMENS、蘇泊爾SUPOR、美的Midea、櫻雪廚電、A.O.史密斯、Vanward萬和、萬家樂等。在傳統(tǒng)的以燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)為主營業(yè)務(wù)的廚電企業(yè),已經(jīng)初步劃分出一二線品牌,一線陣營包括方太、華帝、萬家樂、萬和、老板、帥康六大品牌,其中方太多年來深耕專業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)研發(fā),加上積極地市場(chǎng)運(yùn)作,在市場(chǎng)占有率和產(chǎn)品美譽(yù)度上領(lǐng)先其他品牌,但優(yōu)勢(shì)并不明顯。像西門子、三洋、櫻花、德意等品牌與前六大品牌還是有一定差距的,短時(shí)間內(nèi)很難完成超越,處于第二陣營,主要是由于產(chǎn)品線不夠豐富或關(guān)鍵技術(shù)方面稍遜于一線品牌。
近幾年隨著國家的家電下鄉(xiāng)、節(jié)能補(bǔ)貼等政策的出臺(tái),農(nóng)村家電市場(chǎng)需求呈現(xiàn)放量式增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),特別是廚電產(chǎn)品,尚處于開發(fā)初期,像微波爐、電烤箱、油煙機(jī)等產(chǎn)品才剛剛開始在農(nóng)村地區(qū)普及,未來有很大的增長(zhǎng)空間。正因?yàn)檗r(nóng)村市場(chǎng)待開發(fā),更需要廚電廠商抓住細(xì)分市場(chǎng)的機(jī)遇,推出適合農(nóng)村地區(qū)使用的操作簡(jiǎn)便、性價(jià)比高的產(chǎn)品,推進(jìn)農(nóng)村用戶對(duì)現(xiàn)代廚房電器的認(rèn)知,促進(jìn)市場(chǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)大。
隨著科技的進(jìn)步,越來越多的新材料被發(fā)現(xiàn)并運(yùn)用于新的產(chǎn)品當(dāng)中。新的材料帶來新的特性,如抗菌、防指紋的不銹鋼,帶自潔功能的涂層,美觀耐用的亞克力門板等等。 各種新材料的運(yùn)用使廚房電器不管是外觀還是性能上都達(dá)到了新的高度。洗碗機(jī)的強(qiáng)抗菌不銹鋼內(nèi)膽可從源頭杜絕細(xì)菌的滋生,烤箱/冰箱的防指紋不銹鋼面板讓電器不再斑痕累累,烤箱內(nèi)壁的自潔涂層讓清潔更輕松。
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2024-2029年中國廚電行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
廚電研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證,對(duì)研究過程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫向類別分析提出論點(diǎn)、...
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