隨著“悅己經(jīng)濟(jì)”和“她經(jīng)濟(jì)”的崛起，鮮花正逐漸成為市民的日常消費(fèi)品。從節(jié)令化走向日常化，從小眾化走向大眾化。鮮花消費(fèi)逐漸從節(jié)日和特殊場(chǎng)合擴(kuò)展到日常消費(fèi)，市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大。

女性是鮮花消費(fèi)的主要群體，約占61.4%。超過(guò)六成的鮮花消費(fèi)者月收入在5001～15000元。消費(fèi)群體年齡在27～39歲之間，年輕人是鮮切花消費(fèi)主流，年長(zhǎng)人士以盆栽花卉消費(fèi)為主。二線及以上城市是主要消費(fèi)城市。

花店行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

我國(guó)是世界上最大的花卉生產(chǎn)國(guó)、重要的花卉貿(mào)易國(guó)和花卉消費(fèi)國(guó)。中國(guó)花卉協(xié)會(huì)公布數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)花卉種植面積已達(dá)150萬(wàn)公頃左右，花卉從業(yè)人員超500萬(wàn)人。2023年，我國(guó)花卉進(jìn)出口貿(mào)易總額7.10億美元，其中進(jìn)口額在連續(xù)5年下降后，增長(zhǎng)15.95%。

2023年，國(guó)家林草局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺(tái)《全國(guó)花卉業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2022—2035年)》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》)提出，到2035年，我國(guó)基本實(shí)現(xiàn)花卉業(yè)現(xiàn)代化，力爭(zhēng)花卉年銷售額超過(guò)7000億元。

數(shù)據(jù)顯示，2022年以來(lái)，鮮花電商零售一路攀升，市場(chǎng)規(guī)模超千億元。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“鮮花經(jīng)濟(jì)”蓬勃發(fā)展，帶動(dòng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的革新，激發(fā)了包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)新，促進(jìn)了冷鏈物流的升級(jí)，帶動(dòng)了電子商務(wù)的繁榮，并啟發(fā)了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過(guò)各環(huán)節(jié)的高效協(xié)同，實(shí)現(xiàn)資源精準(zhǔn)配置，延展出產(chǎn)業(yè)發(fā)展所蘊(yùn)含的廣闊潛力和無(wú)限可能。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)花店行業(yè)市場(chǎng)前瞻分析與未來(lái)投資戰(zhàn)略報(bào)告》顯示：

近年來(lái)，隨著我國(guó)花卉需求量的不斷增長(zhǎng)，我國(guó)花卉種植面積也隨之不斷增加。目前我國(guó)的花卉種植面積是全球最大的，并且種植總面積還在持續(xù)增漲。數(shù)據(jù)顯示，2022年，我國(guó)花卉種植總面積約186萬(wàn)公頃，同比增漲1.64%。

隨著近年來(lái)我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，花卉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化和國(guó)際化程度日益提高，國(guó)際地位顯著增強(qiáng)，我國(guó)已然成為世界重要的花卉消費(fèi)和進(jìn)出口貿(mào)易國(guó)。多年來(lái)，我國(guó)花卉進(jìn)出口貿(mào)易總額保持順差，并持續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)。據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2022年我國(guó)花卉出口額近 4.77 億美元，同比增長(zhǎng) 4.17%，創(chuàng)歷史新高;進(jìn)口額近 2.34 億美元，同比下降 0.68%。

隨著鮮花消費(fèi)日?；?，也催熱了鮮花市場(chǎng)的發(fā)展。從花市、批發(fā)商、零售商再到消費(fèi)者，各個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，共同催生出以“浪漫”為名的鮮花經(jīng)濟(jì)。

花店主要分為兩大類：實(shí)體花店和網(wǎng)絡(luò)花店。實(shí)體花店進(jìn)一步細(xì)分為街頭花店、寫(xiě)字樓花店和花卉市場(chǎng)花店。而網(wǎng)絡(luò)花店則包括官網(wǎng)花店、網(wǎng)絡(luò)商城花店以及專業(yè)型鮮花商城花店。

花店行業(yè)市場(chǎng)前景趨勢(shì)分析

電商興起也給實(shí)體花店等傳統(tǒng)市場(chǎng)帶來(lái)了巨大沖擊。2023年，鄭州有200多家花店閉店。實(shí)體花店要從提升客戶的購(gòu)物體驗(yàn)、配套良好的交通物流、提供更好的售后服務(wù)等方面發(fā)力，贏得市場(chǎng)。

2024年，創(chuàng)新消費(fèi)、高品質(zhì)消費(fèi)、即時(shí)消費(fèi)的鮮花新消費(fèi)趨勢(shì)，將繼續(xù)推動(dòng)鮮花行業(yè)轉(zhuǎn)型。未來(lái)，花店將會(huì)向精細(xì)化、高質(zhì)量經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展，結(jié)合花藝美學(xué)生活、植物醫(yī)院等多種業(yè)務(wù)模式，形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。隨著混搭經(jīng)營(yíng)模式的興起，越來(lái)越多的花店開(kāi)始融入咖啡、甜品、餐飲以及家居雜貨等元素，這種跨界合作不僅豐富了花店的業(yè)務(wù)形態(tài)，也提升了消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)。這種融合不僅加速了實(shí)體花店的轉(zhuǎn)型升級(jí)，也為花卉零售市場(chǎng)注入了新的活力與創(chuàng)意。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)花店行業(yè)市場(chǎng)前瞻分析與未來(lái)投資戰(zhàn)略報(bào)告》。