作為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，五常大米以品質(zhì)上乘、口感醇香備受消費者青睞。推介會上，五常大米的質(zhì)量檢測與溯源體系建設(shè)備受關(guān)注，特別是今年啟動的銷售端監(jiān)督抽檢工作，即“千品千檢”行動，引入第三方檢測機(jī)構(gòu)，對五常大米進(jìn)行隨機(jī)抽檢并向社會公布，讓五常大米接受廣大消費者的監(jiān)督，成為凈化五常大米市場秩序的有力舉措。

大米行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

1.消費市場規(guī)模與增長

:約9億人住農(nóng)村,約5億人住城市,城市消費價格較高的包裝中高端品牌大牌;華東、華南、華北是消費包裝大米的主要地區(qū)。

大米渠道類型包括:農(nóng)貿(mào)、BC、KA、精超、新零售、電商、福利團(tuán)購等多種。行業(yè)增長驅(qū)動力是品牌和營銷渠道驅(qū)動增長,競爭對手極易跟進(jìn)、極易抄襲、區(qū)域極易同質(zhì)化的市場。競爭分析,是渠道為主導(dǎo)的競爭模式,多渠道能力成為核心競爭力;是一個品牌定位差異化和后向渠道端驅(qū)動為主的競爭格局。

中國大米行業(yè)近年來呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢，市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。據(jù)弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)，2022年我國大米行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到7234億元，近五年年均復(fù)合增長率為1.09%。其中，預(yù)包裝大米市場規(guī)模約為1300億元，而中高端優(yōu)質(zhì)預(yù)包裝大米市場則達(dá)到了650億元，同比上年增速約9.4%。預(yù)計未來五年，中高端行業(yè)市場規(guī)模增長年均復(fù)合增長率將保持在7%左右。

大米市場是一個品牌地理產(chǎn)地定位勝過品牌特性定位的市場;未來競爭終局,將是兩個不同維度市場定位(區(qū)域地理維度品牌和差異化特色維度品牌)共存的市場格局。未來是全國多強(qiáng)、區(qū)域多地方龍頭、差異化特色企業(yè),三方面的品牌勢力“三足鼎立”共存的市場。

在企業(yè)區(qū)域分布上,結(jié)合中國大米產(chǎn)業(yè)相關(guān)上市企業(yè)分布情況,產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)較好的省份是安徽省、江蘇省、山東省、湖北省、湖南等。而根據(jù)中國糧食行業(yè)協(xié)會公布的2021年度大米加工企業(yè)“50強(qiáng)”數(shù)據(jù),重點企業(yè)主要分布在黑龍江、湖北、廣東、安徽、湖南,這五個省份占到全國70%的份額,其中黑龍江占據(jù)10個名額,數(shù)量最多。

競爭格局分析

中國大米行業(yè)內(nèi)競爭企業(yè)較多，但是大米加工企業(yè)以中小型企業(yè)為主，同質(zhì)化競爭較為激烈，企業(yè)利潤空間也越來越小。因此，規(guī)?；⒓瘓F(tuán)化生產(chǎn)經(jīng)營逐漸成為國家政策的調(diào)控目標(biāo)，力圖形成大企業(yè)競爭格局以發(fā)揮規(guī)?；瘍?yōu)勢實現(xiàn)更高的附加值。

目前，中國大米行業(yè)內(nèi)競爭企業(yè)較多，但是大米加工企業(yè)以中小型企業(yè)為主，大型企業(yè)數(shù)量屈指可數(shù)，同質(zhì)化競爭較為激烈。結(jié)合中國大米加工企業(yè)50強(qiáng)企業(yè)名單及企業(yè)經(jīng)營情況，目前中國大米行業(yè)競爭格局可以分為三個梯隊，第一梯隊是以金龍魚、北大荒、福臨門等品牌為主，相關(guān)企業(yè)綜合實力較為強(qiáng)勁;第二梯隊主要由香滿園、海豐、響水牌，主要以區(qū)域市場為主;第三梯隊如五常、金潤等，目前整體市場份額較小。

2.大米行業(yè)相關(guān)政策

2022年是黨的二十大召開之年，是實施“十四五”規(guī)劃承上啟下的重要一年，做好糧食工作、保障糧食安全意義重大。國務(wù)院、農(nóng)村農(nóng)業(yè)部、發(fā)改委、中共中央積極出臺一系列政策，支持鼓勵大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重在保障國家糧食安全。

大米行業(yè)市場前景趨勢分析

中國大米細(xì)分市場差異化點很多,熱點將會層出不窮,如“寒地米”、“有機(jī)米”、“胚芽米”、“鮮米”、“蝦稻香米”、“蟹稻米”等都有中高端/高端市場定位機(jī)會,實現(xiàn)利基定位,良性戰(zhàn)略型增長。

在營銷方面，品牌定位和營銷渠道的選擇是提升大米價值的重要方式。中高端和高端大米，由于其品質(zhì)較高，因此品牌價值也較高。這些大米品牌需要重視品牌建設(shè)，通過廣告、促銷等手段提升品牌的知名度和美譽(yù)度。同時，選擇合適的營銷渠道也至關(guān)重要。對于中高端和高端大米，線上電商零售和線下多層次渠道都是比較適合的營銷方式。而對于中低端大米，單層次渠道和多種渠道類型則更為適合。

此外，散裝大米變成預(yù)包裝大米，需要進(jìn)行包裝設(shè)計和物流配送。包裝設(shè)計不僅影響大米的外觀，也影響消費者的購買決策。而物流配送則需要考慮成本、時效和安全性等因素。對于中高端和高端大米，由于其價格較高，因此物流成本相對較高也是可以接受的。而對于中低端大米，則需要考慮如何降低物流成本，以提高其市場競爭力。

欲知更多有關(guān)中國大米產(chǎn)業(yè)的相關(guān)信息，請點擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國大米行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。