由于我國在地理位置上占據(jù)優(yōu)勢，地處寒溫?zé)崛龓?，適應(yīng)各種不同品種水果的種植。因此得益于地形、氣候類型的多樣性，中國生產(chǎn)的水果品種豐富。目前蘋果、香蕉、柑桔、梨、葡萄是我國產(chǎn)量最大的五種水果。

選擇合適的土壤種植，適當(dāng)改良土壤肥力與結(jié)構(gòu)，增施有機肥有利于增加水果甜度，及時疏花疏果有利于提升結(jié)果品質(zhì)。生態(tài)水果種植模式有覆蓋種植、生草種植、果園套種與間作等多種形式。

水果是關(guān)系到生產(chǎn)和民生的重要經(jīng)濟作物，其商品化率遠比谷物類等糧食高，在農(nóng)民生產(chǎn)生活中發(fā)揮著重要作用。近年我國水果產(chǎn)業(yè)對于GDP的貢獻率日益增加，已經(jīng)成為了位居于糧食和蔬菜之后的第三大產(chǎn)業(yè)，對我國社會經(jīng)濟發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

水果種植行業(yè)供需狀況

2016-2022年，我國水果產(chǎn)量穩(wěn)步提升。2019年我國水果產(chǎn)量為27400.84萬噸，同比增長6.67%;2020年受“全國疫情”的影響，全國經(jīng)濟增速放緩，水果產(chǎn)量為28692.36萬噸，同比增長4.71%;2022年我國水果產(chǎn)量為31296.24萬噸，同比增長4.42%。

從各省市來看，山東占據(jù)著半壁江山。據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，山東2021年的水果產(chǎn)量一共有3032.59萬噸，在全國位居第二，在北方水果產(chǎn)量中位居首位。其實，在全國水果產(chǎn)量排行中，山東長期霸榜。從2017年至2020年，山東水果產(chǎn)量始終位居全國首位。

近年來隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們越來越關(guān)注自身的健康，對于水果的購買量也在逐漸增加，帶動了我國水果市場的發(fā)展。

2021年中國果園面積約為12962千公頃，同比增長2.5%;中國水果產(chǎn)量為29611萬噸，同比增長3.2%;中國水果需求量為29912萬噸，同比增長3.3%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2027年中國水果種植行業(yè)發(fā)展前景及投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》分析：

水果種植行業(yè)的競爭格局日益激烈。一些大型農(nóng)業(yè)企業(yè)和種植基地通過規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化等手段，提高了自身的競爭力和市場份額。同時，一些小型種植戶也通過特色化、差異化等策略，尋求在市場中的生存和發(fā)展空間。政府對水果種植行業(yè)給予了一定的政策支持和扶持措施。例如，提供農(nóng)業(yè)補貼、加強農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、推廣綠色種植技術(shù)等，為水果種植行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。

進入新時代、新階段，水果行業(yè)也發(fā)生新的變化，我國要求相關(guān)部門深入實施供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，把質(zhì)量放在首位，整合產(chǎn)業(yè)鏈，優(yōu)化供應(yīng)鏈，提升價值鏈，推動果品產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，走高質(zhì)量發(fā)展之路，不斷滿足國內(nèi)市場需求和消費升級新變化。我國水果行業(yè)重點企業(yè)有伊禾農(nóng)品和宏輝果蔬。2019-2022年，伊禾農(nóng)品水果營業(yè)收入上下波動，2022年，水果營業(yè)收入為33972.97萬元，同比下降51.24%，下降原因主要是2022年上半年上海疫情實行全域封控管理，產(chǎn)品銷售受阻。

水果種植行業(yè)發(fā)展前景

綜上所述，水果種植行業(yè)市場現(xiàn)狀呈現(xiàn)出種植面積與產(chǎn)量穩(wěn)定增長、消費需求多樣化與高品質(zhì)化、種植結(jié)構(gòu)與區(qū)域分布差異性、競爭格局激烈以及政策環(huán)境支持等特點。在未來發(fā)展中，水果種植行業(yè)需要繼續(xù)加強科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)、市場拓展等工作，以適應(yīng)市場需求的變化并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

報告對我國水果種植行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了國內(nèi)外水果種植行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了水果種植行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

想要了解更多水果種植行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2027年中國水果種植行業(yè)發(fā)展前景及投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。