榴蓮作為一種具有獨(dú)特口感、色澤和香味的水果,深受消費(fèi)者喜愛,其市場需求量不斷增加。尤其是隨著國民收入的增長和消費(fèi)升級趨勢的推動,榴蓮已經(jīng)成為越來越多消費(fèi)者的選擇。因此,榴蓮行業(yè)市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,行業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。
榴蓮又名韶子、麝香貓果,是一種錦葵目、錦葵科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實(shí)足球大小,果皮堅(jiān)實(shí),密生三角形刺。榴蓮的果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,是一種極具經(jīng)濟(jì)價值的水果。榴蓮是熱帶著名水果之一,原產(chǎn)自馬來西亞,果肉營養(yǎng)豐富,有“水果之王”的美稱。榴蓮植株高大,進(jìn)入投產(chǎn)期慢,一般種植5年后才開始結(jié)果,對生長條件要求較高,商品種植區(qū)域主要集中于赤道附近的國家和地區(qū)。全球榴蓮品種繁多,各個國家的主栽品種大多不一樣,目前全球榴蓮主要產(chǎn)自印度尼西亞、越南、馬來西亞及泰國等地,其主流榴蓮品種包括貓山王、金枕、青尼、甲侖、蘇丹王、托曼尼、干堯等。其中貓山王、金枕、蘇丹王、干堯等品種因果肉飽滿、香甜濃郁而出名,成為全球市場上最受歡迎的榴蓮品種。
榴蓮種植周期長,一般種植5年后才開始結(jié)果,對生長條件要求較高,商品種植區(qū)域主要集中于東南亞,市場幾乎被泰國和馬來西亞壟斷,近年來我國廣東、海南等地也有種植。
我國榴蓮種植面積逐漸上升。中國的榴蓮種植區(qū)域主要集中在海南島南部,目前種植面積超過3萬畝。2023年海南榴蓮樹掛果面積約為1400畝,總產(chǎn)量約50噸,2024年掛果面積將增加到4000畝,預(yù)計(jì)總產(chǎn)量約250噸,主要品種為金枕、干堯、貓山王等。
目前,根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國榴蓮行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報(bào)告》研究顯示:
2022年中國種子市場規(guī)模達(dá)到1313.55億元,2023年增至1381.72億元。預(yù)計(jì)2024年市場規(guī)模將超過1400億元。
農(nóng)業(yè)機(jī)械是指在農(nóng)業(yè)種植過程中、農(nóng)產(chǎn)品初加工和處理過程中所使用的各種機(jī)械的總稱。我國農(nóng)業(yè)機(jī)械行業(yè)市場規(guī)模由2017年的3911億元增長至2021年的5310億元,年均復(fù)合增長率達(dá)7.94%,整體呈現(xiàn)平穩(wěn)上升趨勢,市場發(fā)展前景廣闊。
從泰國進(jìn)口的榴蓮進(jìn)口量和進(jìn)口金額在全國榴蓮進(jìn)口量及進(jìn)口金額中所占的比重分別為65.19%、68.05%;
從越南進(jìn)口的榴蓮進(jìn)口量和進(jìn)口金額在全國所占的比重分別為34.55%、31.76%;
從菲律賓進(jìn)口的榴蓮進(jìn)口量和進(jìn)口金額所占的比重分別為0.26%、0.2%。
隨著消費(fèi)者對榴蓮營養(yǎng)價值和口感的認(rèn)識不斷提高,榴蓮的消費(fèi)需求有望繼續(xù)增長。同時,榴蓮的多種食用方式,如榴蓮糖、榴蓮酥、榴蓮冰淇淋等,將進(jìn)一步拓寬榴蓮的消費(fèi)市場。榴蓮種植技術(shù)和加工技術(shù)的創(chuàng)新將進(jìn)一步提高榴蓮的產(chǎn)量和品質(zhì)。例如,通過研發(fā)新的種植技術(shù),可以提高榴蓮樹的抗病性和產(chǎn)量;通過改進(jìn)加工技術(shù),可以保留榴蓮的原汁原味,同時延長其保質(zhì)期。
隨著榴蓮市場的擴(kuò)大,越來越多的企業(yè)和資本將進(jìn)入這個行業(yè),市場競爭將更加激烈。這將促使企業(yè)加大研發(fā)和創(chuàng)新力度,提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,以在市場中脫穎而出。品牌化將是榴蓮行業(yè)未來的重要發(fā)展方向。通過品牌建設(shè),企業(yè)可以提高產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度,增強(qiáng)消費(fèi)者忠誠度。同時,隨著全球化的加速,榴蓮的國際貿(mào)易也將更加活躍,榴蓮品牌有望走向世界。
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