喝酒前吃什么解酒？酒后呢？

• 2018年10月25日 FanTianQing來源：互聯(lián)網(wǎng) 534 29
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喝酒前吃什么解酒？酒后呢？

喝酒前吃什么解酒？

1. 面類食物

喝酒前最好讓胃中有些東西能消耗，這樣才可以防止酒精對胃的直接傷害。喝酒之前不妨能吃面包、饅頭，就不會那么容易醉了。

2. 葡萄

葡萄中含有的酒石酸能夠與白酒中含有的酒精發(fā)生作用形成脂類物質(zhì)從而幫助預(yù)防醉酒。

3. 吃豆制品

喝白酒之前吃適量的豆制品能夠幫助提高身體分解酒精的能力，另外喝白酒前吃泡過的生黃豆能夠利用生黃豆中蛋白質(zhì)變性需要消耗酒精的特點來幫助減少體內(nèi)酒精。

4. 油質(zhì)食物

喝酒之前先食用油質(zhì)食物，如肥肉、肘子等，利用食物中的脂肪不易消化的特性保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。

醉酒后吃什么食物最解酒？

1.蜂蜜

蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，蜂蜜還能改進血液的成分，保護心腦血管。喝完酒后，再累再困也要記得喝下一杯蜂蜜水，蜂蜜中含有的果酸可以幫助人體分解和吸收酒精。需要注意的是，蜂蜜不能用開水泡，口感會變酸，最好用溫水泡。

2.酸奶

酸奶營養(yǎng)豐富，是由牛奶發(fā)酵而來，將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更容易消化和吸收。其實酸奶除了促進消化和開胃之外，還可以用來解酒。酸奶能延緩人體吸收酒精的時間，對酒后亢奮、緩解煩躁情緒十分有效，酒后喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可以提升酒量。

3.新鮮水果

比如新鮮的蘋果、橙子、葡萄、柚子等，都可以達到解酒的功效。新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸，能和酒精中的乙醇結(jié)合成酯類物質(zhì)，達到解酒的目的。新鮮的柚子或者橘子，含有豐富的維生素C和獨特的果香，對于消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

4.米湯

有時候喝醉酒，又一時找不到新鮮的水果來吃，不妨試試煮一點兒稀粥。而米湯里富含的多種糖及B族維生素，有解酒、解毒的功效，酒后喝碗濃米湯能快速解酒。

喝酒小訣竅

1、飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。

2、估計飲酒多時，提前服用VB族直至應(yīng)酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量。

3、喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。

4、喝酒不宜過快過勐，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇。 酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒。

5、喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力。

6、喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。

7、喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

8、疲倦時暫時別喝為宜。

9、吃藥后不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后。

10、喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

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