痛風(fēng)能吃粗糧嗎？痛風(fēng)吃哪些細(xì)糧好？

• 2018年10月30日 YangJinZhu來源：七麗網(wǎng) 646 37
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  健康管理行業(yè)競(jìng)爭形勢(shì)嚴(yán)峻，合理布局才能立于不敗，否則將被淘汰！

  健康管理是對(duì)個(gè)人或人群的健康危險(xiǎn)因素進(jìn)行全面管理的過程。其宗旨是調(diào)動(dòng)個(gè)人、集體和社會(huì)的積極性，有效地利用有限的資源來達(dá)到最大的健康效果。健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估是健康管理過程中關(guān)鍵的專業(yè)技術(shù)部...

首先，并不是所有的粗糧嘌呤含量都高。根據(jù)書籍《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》的數(shù)據(jù)，每100克小麥面粉嘌呤含量為17.1毫克，而等量小麥嘌呤含量為12.1克，芋頭嘌呤含量為10.1克，高粱嘌呤含量為9.7克。所以小麥、芋頭、高粱、玉米、小米、土豆、荸薺、紅薯等粗糧痛風(fēng)病人肯定是可

痛風(fēng)能吃粗糧嗎

首先，并不是所有的粗糧嘌呤含量都高。根據(jù)書籍《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》的數(shù)據(jù)，每100克小麥面粉嘌呤含量為17.1毫克，而等量小麥嘌呤含量為12.1克，芋頭嘌呤含量為10.1克，高粱嘌呤含量為9.7克。所以小麥、芋頭、高粱、玉米、小米、土豆、荸薺、紅薯等粗糧痛風(fēng)病人肯定是可以吃的。

再者，植物性嘌呤和動(dòng)物性嘌呤是不同的。粗糧中的嘌呤屬于植物性嘌呤，它和動(dòng)物性食物中的嘌呤對(duì)痛風(fēng)的影響是不同的。粗糧中的嘌呤很少增加血尿酸水平，并不影響痛風(fēng)控制，此外，粗糧中的膳食纖維和各種營養(yǎng)素均高于細(xì)糧，如無特殊情況，痛風(fēng)病人是可以吃粗糧的。

痛風(fēng)者吃粗糧還是細(xì)糧痛風(fēng)病人可以吃粗糧，也可以吃細(xì)糧。根據(jù)痛風(fēng)病人的飲食原則，只要食物的嘌呤含量不高，不管是粗糧還是細(xì)糧，痛風(fēng)病人都是可以吃的。

痛風(fēng)吃哪些細(xì)糧好：

脫去了谷物外皮的細(xì)糧的嘌呤含量一般都比較低，所以精制面條、白米、糯米、面粉、米粉等細(xì)糧痛風(fēng)病人都是可以吃的。

痛風(fēng)粗細(xì)糧怎么搭配比較好對(duì)于普通痛風(fēng)病人來說，粗糧和細(xì)糧的食用比例可按自己的喜好搭配。但是，對(duì)于體重超標(biāo)甚至肥胖的痛風(fēng)病人來說，粗糧的攝入比例更多一些為好，至少應(yīng)該保持1:1的比例，同時(shí)控制主食總量，以控制體重，改善痛風(fēng)。另外，對(duì)患有糖尿病的痛風(fēng)病人來說，粗糧與細(xì)糧的搭配也為1:1或粗糧占更大比例為好，這樣也有利于控制血糖。

首先，并不是所有的粗糧嘌呤含量都高。根據(jù)書籍《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》的數(shù)據(jù)，每100克小麥面粉嘌呤含量為17.1毫克，而等量小麥嘌呤含量為12.1克，芋頭嘌呤含量為10.1克，高粱嘌呤含量為9.7克。所以小麥、芋頭、高粱、玉米、小米、土豆、荸薺、紅薯等粗糧痛風(fēng)病人肯定是可以吃的。

再者，植物性嘌呤和動(dòng)物性嘌呤是不同的。粗糧中的嘌呤屬于植物性嘌呤，它和動(dòng)物性食物中的嘌呤對(duì)痛風(fēng)的影響是不同的。粗糧中的嘌呤很少增加血尿酸水平，并不影響痛風(fēng)控制，此外，粗糧中的膳食纖維和各種營養(yǎng)素均高于細(xì)糧，如無特殊情況，痛風(fēng)病人是可以吃粗糧的。

痛風(fēng)者吃粗糧還是細(xì)糧痛風(fēng)病人可以吃粗糧，也可以吃細(xì)糧。根據(jù)痛風(fēng)病人的飲食原則，只要食物的嘌呤含量不高，不管是粗糧還是細(xì)糧，痛風(fēng)病人都是可以吃的。

痛風(fēng)吃哪些細(xì)糧好：

脫去了谷物外皮的細(xì)糧的嘌呤含量一般都比較低，所以精制面條、白米、糯米、面粉、米粉等細(xì)糧痛風(fēng)病人都是可以吃的。

痛風(fēng)粗細(xì)糧怎么搭配比較好對(duì)于普通痛風(fēng)病人來說，粗糧和細(xì)糧的食用比例可按自己的喜好搭配。但是，對(duì)于體重超標(biāo)甚至肥胖的痛風(fēng)病人來說，粗糧的攝入比例更多一些為好，至少應(yīng)該保持1:1的比例，同時(shí)控制主食總量，以控制體重，改善痛風(fēng)。另外，對(duì)患有糖尿病的痛風(fēng)病人來說，粗糧與細(xì)糧的搭配也為1:1或粗糧占更大比例為好，這樣也有利于控制血糖。

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