3月5日晚間，上市公司湯臣倍健發(fā)布了2020年度業(yè)績年報，2020年度營業(yè)收入達到60.95億元，同比增長15.83%;歸屬上市股東的凈利潤15.24億元，同比增加528.29%。和2019年的虧損3.56億來說，2020年扭虧為盈。
3月5日晚間，上市公司湯臣倍健發(fā)布了2020年度業(yè)績年報，2020年度營業(yè)收入達到60.95億元，同比增長15.83%;歸屬上市股東的凈利潤15.24億元，同比增加528.29%。和2019年的虧損3.56億來說，2020年扭虧為盈。
人體需要的營養(yǎng)素有很多，例如水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等，作為日常飲食的補充，各種維生素礦物質、蛋白粉、補充劑琳瑯滿目。那么，未來蛋白粉市場行情如何?
蛋白粉是一種針對特定人群的營養(yǎng)性食品補充劑。作為氨基酸補充食物，可為幼兒、老人、運動人群、術前術后病人和減肥人群提供因蛋白質缺失提供必需的營養(yǎng)。
隨著人口的增長和消費者生活水平的不斷提高，食用蛋白的需要量越來越大。因此，我國市場需要開發(fā)更多的蛋白產品，尤其是植物蛋白產品，用來滿足居民對蛋白的需求，從而在一定程度上減少對畜禽產品的消費需求，減少對進口大豆和豆粕的需求。
食用級蛋白粉一個很重要的用途便是用作營養(yǎng)補充劑，而膳食營養(yǎng)補充劑是營養(yǎng)保健產業(yè)中的一個最重要的產品類別。2008年，在金融危機的背景下，全球膳食營養(yǎng)補充劑的銷售額仍然達到646.7億美元。以健身產業(yè)的蛋白粉消費為例，2015年我國運動營養(yǎng)品蛋白粉市場規(guī)模有1.3億美元，而北美當年市場規(guī)模則有48億美元，我國不及其3%。隨著健身運動興起和健康意識不斷提高，我國居民對食用蛋白的消費需求將會持續(xù)增長。
隨著國務院頒布的《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》逐步實施，我國目前處在消費結構升級的重要階段。居民改善食物營養(yǎng)結構的愿望迫切，對高蛋白食品需求也不斷增加。因此，市場蛋白短缺問題亦會顯現在食用級蛋白方面。
據中國保健協會市場工委的統(tǒng)計，截止2017年全球蛋白補充劑的銷售額就已經達到646.7億美元，中國占據43.16%，我國在2016年?2017年期間我國膳食蛋白營養(yǎng)補充劑年銷售額就可達到人民幣550億元左右。
我國蛋白粉產品中大豆蛋白占據主導地位。我國大豆產量不足，產出的大豆主要供應國民直接食用，加工生產所需的大豆基本依靠進口。公開資料顯示，截至2018年9月，市場中約有1887個蛋白粉單品。由于準入門檻低，僅靠廣告宣傳，安利、湯臣倍健、ON/歐普特蒙、康比特和健樂多等殺出重圍。
傳統(tǒng)高蛋白飲食存在著許多弊端，攝入大量的脂肪容易使人過于肥胖。通過服用蛋白粉補充蛋白質則能避免這方面的顧慮。隨著經濟和社會的發(fā)展以及人們健康意識的不斷提高，蛋白粉的營養(yǎng)價值高，受到人們的喜愛，今后幾年我國保健品市場對蛋白粉的需求將會有進一步增加的趨勢。
運用現代基因工程和酶解技術，從蠶蛹蛋白中提取蠶蛹蛋白肽。蠶蛹蛋白肽不僅保留了原蠶蛹蛋白的營養(yǎng)成分和活性成分，而且顯示出諸多的生理功能。蠶蛹蛋白纖維經過幾年時間的推廣，受到了多方關注，特別是纖維具有滑爽如真絲，柔軟似羊絨的手感，蠶蛹蛋白所蘊含的18種氨基酸能呵護親膚，以及抵御紫外、吸濕透氣等優(yōu)點，目前在中、高端針織面料、內衣、襪子、梭織襯衫、家紡面料、填充物、無紡布等領域中已初具影響。
近年來隨著人民生活水平的不斷提高，越來越重視自身的健康保健。尤其是在2020年經歷了疫情之后，自身抵抗力、免疫力的重要性深入人心。再好的醫(yī)療條件，都不如自身的免疫力來得重要。相對于發(fā)達國家，我國的營養(yǎng)保健食品行業(yè)起步普遍較晚，剛開始參與企業(yè)數量眾多，但是大部分規(guī)模小，且分散，市場集中度也比較低。這些年，隨著行業(yè)整合逐漸開始，優(yōu)秀企業(yè)加速擴張，淘汰落后企業(yè)，一些大型公司通過建立自己的研發(fā)中心或加大品牌投入提升自己的行業(yè)競爭力，行業(yè)集中度逐漸上升。
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2021-2025年中國蛋白粉市場深度全景調研及投資前景分析報告
蛋白粉研究報告對蛋白粉行業(yè)研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的蛋白粉資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別...
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