韓國(guó)泡菜出口額創(chuàng)下歷史新高 韓國(guó)泡菜行業(yè)市場(chǎng)占有率和前景分析調(diào)查

• 2021年3月11日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1138 73
• 繁體

據(jù)報(bào)道稱，2020年韓國(guó)泡菜出口額同比增長(zhǎng)37.6%，至1.4451億美元，創(chuàng)下歷史新高。韓國(guó)泡菜銷往全球80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。面向日本的出口額為7110萬(wàn)美元，占出口總額的49.2%。隨后依次是對(duì)美國(guó)出口2306萬(wàn)美元、對(duì)中國(guó)香港地區(qū)出口776萬(wàn)美元、對(duì)中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)出口587萬(wàn)美元、

韓國(guó)泡菜出口額創(chuàng)下歷史新高

據(jù)報(bào)道稱，2020年韓國(guó)泡菜出口額同比增長(zhǎng)37.6%，至1.4451億美元，創(chuàng)下歷史新高。韓國(guó)泡菜銷往全球80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。面向日本的出口額為7110萬(wàn)美元，占出口總額的49.2%。隨后依次是對(duì)美國(guó)出口2306萬(wàn)美元、對(duì)中國(guó)香港地區(qū)出口776萬(wàn)美元、對(duì)中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)出口587萬(wàn)美元、對(duì)澳大利亞出口564萬(wàn)美元、對(duì)荷蘭出口515萬(wàn)美元。

針對(duì)泡菜行業(yè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)誕生的消息，韓媒報(bào)道稱，韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部表示，中國(guó)四川泡菜國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)不適用韓國(guó)泡菜。韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部稱，此次國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定并不意味著中國(guó)的泡菜成為Kimchi(韓國(guó)泡菜)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

相傳是從中國(guó)傳入韓國(guó)的。其實(shí)稱之為"泡菜"是不正確的提法，真正的"泡菜"是指中國(guó)西南地區(qū)所盛行的一種乳酸菌發(fā)酵的美食，其制作過(guò)程與"韓國(guó)泡菜"有明顯區(qū)別，重點(diǎn)恰在一個(gè)"泡"字上。對(duì)這兩種美食，應(yīng)加以區(qū)別。那么，未來(lái)泡菜市場(chǎng)行情如何?

韓國(guó)泡菜行業(yè)市場(chǎng)占有率和前景分析調(diào)查

泡菜產(chǎn)業(yè)為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中一個(gè)較小的分支，不同規(guī)模的泡菜生產(chǎn)企業(yè)在過(guò)去較長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)形成了一個(gè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。近年來(lái)，隨著泡菜生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施和消費(fèi)者對(duì)食品安全衛(wèi)生要求的不斷提高，泡菜生產(chǎn)加工企業(yè)開(kāi)始分化，目前已形成原材料粗加工商或個(gè)人、規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)并存的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。

韓國(guó)泡菜五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營(yíng)養(yǎng)，又能預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低膽固醇，消除多余脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國(guó)烹調(diào)文化，由于韓國(guó)所處地理位置冬季寒冷、漫長(zhǎng)，不長(zhǎng)果蔬，所以韓國(guó)人用鹽來(lái)腌制蔬菜以備過(guò)冬。到了16世紀(jì)，傳進(jìn)辣椒被廣泛用于腌制泡菜。

韓式泡菜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)又如此激烈，但韓式泡菜的生命力旺盛、市場(chǎng)前景廣闊，并且食品業(yè)已經(jīng)進(jìn)入完全競(jìng)爭(zhēng)階段，企業(yè)利潤(rùn)日趨平均化，市場(chǎng)細(xì)分和行業(yè)整合也將完成，有越來(lái)越多的韓式泡菜制造商轉(zhuǎn)型走健康泡菜的發(fā)展道路，目前來(lái)看醬味泡菜行業(yè)尤其是健康泡菜這個(gè)分支市場(chǎng)還遠(yuǎn)沒(méi)有飽和，隨著老百姓消費(fèi)能力的提高，會(huì)有越來(lái)越多的消費(fèi)者注重健康飲食，醬味泡菜行業(yè)將來(lái)經(jīng)歷一次產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)韓式泡菜行業(yè)深度分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2021-2025年香脆泡菜行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告

  中研普華通過(guò)對(duì)香脆泡菜行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析香脆泡菜行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡