代餐食品作為新生事物,為何如此受青睞呢?近年來,隨著生活水平不斷提高,越來越多的人追求更加健康的飲食生活和身材,社交媒體上充斥著五花八門的代餐減脂類產(chǎn)品。
代餐食品作為新生事物,為何如此受青睞呢?近年來,隨著生活水平不斷提高,越來越多的人追求更加健康的飲食生活和身材,社交媒體上充斥著五花八門的代餐減脂類產(chǎn)品。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2017年至2020年,我國代餐市場規(guī)模呈持續(xù)增長態(tài)勢,年復(fù)合增長率接近70%。去年我國代餐市場規(guī)模超過470億元,預(yù)計今年將達(dá)到920億元。數(shù)據(jù)顯示,2021年中國代餐市場規(guī)模將達(dá)924.3億元,預(yù)計2022年中國輕食代餐市場規(guī)模將達(dá)到1200億元。
所謂代餐(又名替餐、代餐食品),顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物,常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養(yǎng)物質(zhì)外,具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。如利用魔芋為原料生產(chǎn)的鮮花派、五谷雜糧輾磨的雜糧粉。代餐的產(chǎn)品有許多型態(tài),當(dāng)做卡路里控制餐使用時,所有代餐都有相同的效果,因此在選擇代餐時,要選最適合自己口味、食用時機(jī)及脂肪含量最少的產(chǎn)品,并在食用前先詳讀標(biāo)示,才能發(fā)揮代餐的效果。
據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年中國代餐粉行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報告》分析
據(jù)了解,目前許多代餐食品不使用蔗糖,而是使用三氯蔗糖。朱毅說,三氯蔗糖屬于人工代糖,到目前為止,科學(xué)界尚未對代糖的健康風(fēng)險達(dá)成共識,但有臨床觀察發(fā)現(xiàn)長期食用三氯蔗糖,對胰島素敏感度有影響。不鼓勵糖尿病患者長期服用人工代糖飲料。
在廣大消費群體的簇?fù)硐?,代餐市場的火爆也吸引著資本的紛紛入局,據(jù)不完全統(tǒng)計,從2020年以來,輕食代餐賽道投融資事件超過20起,融資總額約超過十億元,其中包括王飽飽、Smeal、ffit8、Wonderlab、鯊魚菲特等代餐食品品牌。目前,代餐食品主要包括奶昔、雞胸、全麥面包、麥片、能量棒、控卡正餐等品類。隨著代餐食品的種類不斷豐富,市場的消費力得到充分釋放,但國內(nèi)代餐市場規(guī)模與其他發(fā)達(dá)國家相比依然有一定的差距,因此代餐市場具有巨大的發(fā)展?jié)撃堋?/p>
代餐市場投資機(jī)會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年中國代餐粉行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報告》。
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2020-2025年中國代餐粉行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報告
代餐粉是一種由谷類、豆類、薯類食材等為主,其它屬類植物的根、莖、果實等可食用部分為輔制成的一種單一或綜合性沖調(diào)粉劑產(chǎn)品。它集營養(yǎng)均衡、效果顯著、食用方便等優(yōu)點于一身。代餐粉行業(yè)研究...
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