本周將投放今年第三批中央豬肉儲(chǔ)備 國(guó)慶豬肉價(jià)格行情走勢(shì)

• 2022年9月22日 LiuMingYue來源：發(fā)改委 933 58
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近期，生豬價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，已處于歷史較高水平。為切實(shí)做好生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作，本周國(guó)家將投放今年第三批中央豬肉儲(chǔ)備。

本周將投放今年第三批中央豬肉儲(chǔ)備

近期，生豬價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，已處于歷史較高水平。為切實(shí)做好生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作，本周國(guó)家將投放今年第三批中央豬肉儲(chǔ)備。下一步，國(guó)家發(fā)展改革委將會(huì)同有關(guān)部門密切關(guān)注生豬市場(chǎng)供需和價(jià)格形勢(shì)，繼續(xù)投放中央豬肉儲(chǔ)備，必要時(shí)進(jìn)一步加大投放力度，并指導(dǎo)各地同步投放地方政府豬肉儲(chǔ)備。

國(guó)慶豬肉價(jià)格行情走勢(shì)

國(guó)家發(fā)改委稱,為切實(shí)保障中秋、國(guó)慶節(jié)日豬肉市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定,近日國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司指導(dǎo)各地發(fā)展改革委抓緊部署,9月份加大政府豬肉儲(chǔ)備投放力度,與國(guó)家投放中央豬肉儲(chǔ)備工作形成合力。目前各地正按照工作部署,積極準(zhǔn)備投放豬肉儲(chǔ)備。全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為30.05元/公斤，比前一天上升1.0%;與上周五(8月26日)的29.13元/公斤相比，上漲3.2%;本周的平均價(jià)格為29.77元/公斤，與上周28.98元/公斤的平均價(jià)格相比，上漲2.7%。

受前期豬肉產(chǎn)能去化效應(yīng)逐步顯現(xiàn)、部分養(yǎng)殖戶壓欄惜售和消費(fèi)需求恢復(fù)等因素影響，豬肉價(jià)格上漲25.6%;受多地持續(xù)高溫天氣影響，鮮菜價(jià)格由上月下降9.2%轉(zhuǎn)為上漲10.3%，漲幅高于季節(jié)性;鮮果大量上市，價(jià)格下降3.8%。

全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)和采集點(diǎn)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月，豬肉價(jià)格每公斤26.55元，同比下降1.7%。今年豬肉價(jià)格在各地均有上漲，且漲幅較大，目前國(guó)內(nèi)南北地區(qū)，價(jià)普遍漲入“10元時(shí)代”。7、8月份進(jìn)入到下半年，豬肉消費(fèi)明顯開始恢復(fù)，夜宵等餐飲受歡迎，9月份隨著各大學(xué)校的開學(xué)，豬肉需求較高，且冬季是各地做臘肉臘腸的高峰，豬肉旺季到來，對(duì)豬肉價(jià)格影響較大。

本周國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格漲勢(shì)也較為明顯。據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)，9月2日，生豬(外三元)價(jià)格為23.56元/公斤，與上周五(8月26日)的22.44元/公斤相比，上漲4.99%。從周內(nèi)來看，本周生豬均價(jià)為23.31元/公斤，與上周22.12元/公斤的均價(jià)相比，上漲5.4%。

據(jù)監(jiān)測(cè)，上周白條豬批發(fā)價(jià)為29.60元/公斤，周環(huán)比漲0.1%;后腿肉批發(fā)價(jià)為33.25元/公斤，周環(huán)比漲0.8%。超市后腿肉零售價(jià)為36.29元/公斤，周環(huán)比漲0.9%;超市精瘦肉零售價(jià)為42.34元/公斤，周環(huán)比跌0.2%。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)精瘦肉零售價(jià)為49.15元/公斤，周環(huán)比漲0.3%。

預(yù)測(cè)，2022年內(nèi)高點(diǎn)或?qū)⒃?月出現(xiàn)，整體呈溫和抬升態(tài)勢(shì)。隨著疫情的好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)迎來了豬肉報(bào)復(fù)性消費(fèi)。再加上天氣較熱，夜宵餐飲受到很多朋友的青睞，以及各種升學(xué)宴席的舉行，豬肉市場(chǎng)需求增加，價(jià)格明顯上漲。

更多市場(chǎng)消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)豬肉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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