2023年1月在產(chǎn)蛋雞存欄量持續(xù)下降 未來蛋雞養(yǎng)殖盈利19.38元/每只

• 黃江 2023年1月9日 來源：新浪 950 59
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12月底在產(chǎn)蛋雞存欄量11.79億只，前月11.81億只;鋼聯(lián)數(shù)據(jù)顯示，12月底在產(chǎn)蛋雞存欄11.06億只，前月11.11億只。

進(jìn)入1月，12月的雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈月度供需數(shù)據(jù)公布，從存欄來看，行業(yè)存欄維持環(huán)比小幅走低。卓創(chuàng)數(shù)據(jù)顯示，12月底在產(chǎn)蛋雞存欄量11.79億只，前月11.81億只;鋼聯(lián)數(shù)據(jù)顯示，12月底在產(chǎn)蛋雞存欄11.06億只，前月11.11億只。

2023年1月在產(chǎn)蛋雞存欄量持續(xù)下降

2022年12月國內(nèi)產(chǎn)蛋雞存欄量小幅下降，整體處于偏低水平。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，12月全國在產(chǎn)蛋雞存欄量約為11.79億只，環(huán)比減幅0.17%，同比增幅2.52%，較近五年均值減少4.86%;主產(chǎn)區(qū)雞蛋月均價5.08元/斤，環(huán)比降幅9.45%，同比漲幅12.15%，高于近五年同期均值24.06%。需求減弱是雞蛋價格下跌的主要原因，但供應(yīng)收緊支撐蛋價繼續(xù)處于同期高位。

12月份在產(chǎn)蛋雞存欄量下降的主要原因是淘汰雞出欄量多于新增數(shù)量。由于月內(nèi)雞蛋價格跌至成本線附近，部分低價區(qū)甚至出現(xiàn)虧損，加之養(yǎng)殖單位多計劃在春節(jié)前淘汰大日齡蛋雞，月內(nèi)代表地區(qū)淘汰雞出欄量環(huán)比增幅4.87%，月末淘汰雞日齡為525天，較上月底提前7天。12月份新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量雖有小幅增加，但難以彌補淘汰雞減量造成的缺口，因此在產(chǎn)蛋雞存欄量小幅下降。

根據(jù)影響產(chǎn)蛋雞存欄量的重要指標(biāo)補欄量、出欄量、上月存欄基數(shù)等，可推斷1月產(chǎn)蛋雞存欄量理論值將環(huán)比減幅0.5%左右。但春節(jié)期間屠宰場放假，節(jié)后農(nóng)貿(mào)市場休市，預(yù)計淘汰雞實際出欄量或低于理論值，在產(chǎn)蛋雞存欄量減幅也將小于理論預(yù)測值。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告》顯示：

當(dāng)前至23年5月，預(yù)計在產(chǎn)蛋雞行業(yè)存欄仍延續(xù)下降趨勢。預(yù)計到2023年5月底產(chǎn)蛋雞存欄接近11.59億只，較當(dāng)前的11.79億只繼續(xù)下滑，供應(yīng)緊張態(tài)勢不改。

未來蛋雞養(yǎng)殖盈利19.38元/每只

本周全國蛋料比價為2.58，環(huán)比下降12.24%。按目前價格及成本推算，未來蛋雞養(yǎng)殖盈利為每只19.38元。

本周終端需求疲軟，加之部分食品廠停工，雞蛋需求量下降，生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫存壓力增加，產(chǎn)區(qū)蛋價下跌。隨著蛋價降至低位，下游將適當(dāng)補貨，預(yù)計下周蛋價或小漲后趨穩(wěn)，蛋雞養(yǎng)殖盈利水平尚可。

1月8日全國雞蛋平均價格為10.80元/公斤。其中，雞蛋價格最高的市場是位于廣東省的深圳市海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流園，當(dāng)日價格為16.5元/公斤，環(huán)比持平。雞蛋價格最低的市場是位于廣西的南寧農(nóng)產(chǎn)品交易中心有限責(zé)任公司，當(dāng)日價格均為8元/公斤，環(huán)比持平。

禽流感致美國加州雞蛋價格飛漲

禽流感疫情影響下，美國加州雞蛋價格近期大幅上漲，一些超市出現(xiàn)供貨緊張情況。美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，加州12枚大號雞蛋1月6日的均價達(dá)到7.37美元，相較1個月前上漲2.37美元。圖為當(dāng)?shù)貢r間1月7日在美國加州米爾布雷市一家超市拍攝的雞蛋貨柜。

臺灣雞蛋日缺168萬顆

臺灣地區(qū)禽流感疫情嚴(yán)峻，雞蛋平均減產(chǎn)一成半，每日缺蛋約168萬顆，有消費者憂心年前蛋價再漲一波。除了雞蛋以外，鵪鶉蛋同樣也因禽流感影響，供應(yīng)不足，今年鵪鶉鳥蛋價創(chuàng)歷史新高，每臺斤水煮鳥蛋漲到130元(新臺幣，下同)，且持續(xù)跳漲中。

臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人陳吉仲直言，雞蛋價格確實比先前同期偏高，主要是飼料上漲，導(dǎo)致價格波動所致，會在下周進(jìn)行盤點。

動物防疫單位近期接連撲殺感染禽流感的蛋雞，消費者擔(dān)心雞蛋產(chǎn)量短少，會在春節(jié)前蛋價上漲，甚至發(fā)生缺蛋危機(jī)。昨日批發(fā)蛋價每臺斤(1臺斤等于0.6公斤)40.5元，蛋商盤價每臺斤50元。

嘉義縣溪口鄉(xiāng)是臺灣飼養(yǎng)鵪鶉大本營，產(chǎn)量占七成，由于烤鳥蛋是夜市熱門小吃，鳥蛋也是年菜佛跳墻不可缺少食材，但因供應(yīng)不足、飼料成本節(jié)節(jié)升高，今年鳥蛋價創(chuàng)歷史新高。溪口鄉(xiāng)陽光鵪鶉牧場業(yè)者王淑盈說，往年春節(jié)前鳥蛋一臺斤最多70、80元，但昨天已達(dá)到130元，雖然價格飆高仍供不應(yīng)求。

對于臺農(nóng)業(yè)部門副主管黃金城提及現(xiàn)階段臺灣每天缺蛋20萬至30萬顆，確實“缺一點點”。陳吉仲表示，蛋價上漲，主要是原物料上漲，造成飼料成本上漲。對于外界擔(dān)憂缺蛋危機(jī)再起。陳吉仲說，禽流感撲殺了20幾萬只家禽，才會有先前日缺蛋30萬顆的數(shù)據(jù)，現(xiàn)在種雞數(shù)量已從蛋中雞補過來，這一兩天就會恢復(fù)。

全球禽流感疫情擴(kuò)散

捷克國家獸醫(yī)管理局4日說，由于禽流感疫情擴(kuò)散，該機(jī)構(gòu)決定撲殺西部比爾森州一個大型養(yǎng)雞場的全部近75萬只蛋雞。

這家養(yǎng)雞場共有3處雞舍，近期一處雞舍中蛋雞死亡數(shù)量突然增加，2022年12月30日進(jìn)行的樣本檢測確認(rèn)死亡蛋雞感染了高致病性H5N1型禽流感病毒。

捷克國家獸醫(yī)管理局在當(dāng)天發(fā)布的新聞公報中說，從本月3日起，該機(jī)構(gòu)已聯(lián)合當(dāng)?shù)卦O(shè)立封閉區(qū)并開始撲殺受感染雞舍中的22萬只蛋雞。盡管如此，疫情還是在這家養(yǎng)雞場進(jìn)一步擴(kuò)散，因此養(yǎng)雞場全部近75萬只蛋雞都得被撲殺。

當(dāng)?shù)孛襟w此前報道說，這家養(yǎng)雞場生產(chǎn)的數(shù)百萬枚雞蛋也將被處理。

捷克國家獸醫(yī)管理局說，捷克當(dāng)前禽流感形勢“非常嚴(yán)峻”，近期已接連報告數(shù)起禽流感疫情。捷克2022年12月中旬發(fā)布了包括禁止全國范圍內(nèi)戶外家禽養(yǎng)殖的緊急預(yù)防措施。

《2022-2027年蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2022-2027年蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告

  在一個供大于求的需求經(jīng)濟(jì)時代，企業(yè)成功的關(guān)鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產(chǎn)業(yè)的當(dāng)前需求、潛在需求以及新的...

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