便利店行業(yè)發(fā)展前景及中國便利店行業(yè)供需2023

• 黃文玉 2023年2月24日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 758 45
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便利店(Convenience Store)，是位于居民區(qū)附近的實體店或提供網(wǎng)上購物的虛擬店，指以經(jīng)營即時性商品或服務(wù)為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，采取自選式購物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。

近年來，隨著物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等信息技術(shù)的快速發(fā)展，傳統(tǒng)便利店在技術(shù)的支持下開始進行數(shù)字化轉(zhuǎn)型以提高門店的運營能力和經(jīng)營效率。根據(jù)CCFA公布的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有73%的企業(yè)投資了物流配送的智能優(yōu)化升級，以優(yōu)化供應(yīng)鏈管理;33%的便利店企業(yè)采用了智能視頻監(jiān)控系統(tǒng)，有15%的便利店企業(yè)開展了無人店試點。

便利店的概念

便利店(Convenience Store)，是位于居民區(qū)附近的實體店或提供網(wǎng)上購物的虛擬店，指以經(jīng)營即時性商品或服務(wù)為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，采取自選式購物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。

從發(fā)展歷程來說，便利店起源于美國，初衷是售賣成桶的汽油，功能發(fā)展較為單一;其后業(yè)態(tài)成熟于日本，便利性和及時性得到了進一步發(fā)揮，2021年，日本平均2218人擁有一家便利店，相比中國的平均7033人才擁有一家便利店，業(yè)態(tài)成熟度極高。當(dāng)前中國便利店數(shù)字化仍屬于起始階段，需要進行從業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)化，到流程數(shù)字化，最終到管理數(shù)字化的三步升級轉(zhuǎn)型，才能實現(xiàn)數(shù)字化全面落地，完全遠(yuǎn)超競爭對手的程度。

便利店的興起緣于超市的大型化與郊外化，超市的變化體現(xiàn)在距離、時間、商品、服務(wù)等諸多方面：如遠(yuǎn)離購物者的居住區(qū)，需駕車前往;賣場面積巨大，品種繁多的商品消耗了購物者大量的時間和精力;結(jié)賬時還要忍受“大排長龍”等候之苦，以上種種使得那些想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便。于是人們需要一種能夠滿足便利店購買需求的小超市來填補空白。

中國便利店行業(yè)供需分析

近年來，我國便利店門店數(shù)量不斷增長。從門店規(guī)模看，2021年全國便利店門店規(guī)模達(dá)到25.3萬家，其中品牌連鎖便利店16.3萬家，增速約13%，便利店數(shù)量持續(xù)快速增長。

圖表：2019-2021年中國便利店門店數(shù)量

數(shù)據(jù)來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會，中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

得益于新零售概念的火熱和門店商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、運營能力提升、配送效率提高等因素，便利店銷售額不斷增長。數(shù)據(jù)顯示，2018年中國便利店銷售額已達(dá)到2264億元，2019年中國便利店銷售額約2697億元。未來隨著數(shù)字化技術(shù)和供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的完善，便利店會更加賦予消費者便捷、安全、舒適的購物體驗，銷售額將會進一步增長。

從銷售方面來看，2021年全國便利店銷售額達(dá)到3492億元，其中品牌連鎖便利店為3050億元，保持快速增長態(tài)勢，疫情并未對2021年便利店行業(yè)的盈利造成過大負(fù)面影響。且規(guī)模優(yōu)勢企業(yè)與小規(guī)模企業(yè)增長分化。

便利店的興起，是人們消費習(xí)慣改變和消費需求日益提高的反映。作為新零售概念下的重要渠道，便利店被視為零售和消費者之間的“最后一公里”，一些便利店甚至承載了快遞收發(fā)、政務(wù)服務(wù)等功能?？梢?，便利店有著較大的發(fā)展空間。從首家便利店在中國出現(xiàn)，到如今近30年過去了，便利店早已由新鮮事物變?yōu)閷こＫ?，成了許多城市隨處可見的商業(yè)形態(tài)。更有趣的是，經(jīng)過數(shù)十年發(fā)展，便利店模式與國內(nèi)各大城市的地域特點相結(jié)合，產(chǎn)生了奇妙的“化學(xué)反應(yīng)”，在各城市呈現(xiàn)不同的樣態(tài)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國便利店行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》顯示：

便利店不同于超市，也不同于精品店，在社區(qū)的一隅、街角，巴掌大小的便利店是最貼近生活的場所。超市帶來了第一波消費觀念革命，而無處不在的便利店又帶來了第二波的消費觀念革命，“Get what you forget” (買到你在超市忘記買的東西)成為美國便利店營銷核心。結(jié)合日本總務(wù)省統(tǒng)計局發(fā)布的日本人口數(shù)量以及日本經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)省發(fā)布的日本便利店數(shù)量，2020年，日本便利店行業(yè)市場滲透率為2245人/店，是中國的4倍之多，由此看來，我國便利店門店數(shù)量仍有較大上升空間。

2020年8月11日，商務(wù)部辦公廳印發(fā)《關(guān)于開展便利店品牌化連鎖化三年行動的通知》，指出力爭到2022年，全國品牌連鎖便利店門店總量達(dá)到30萬家，政策利好我國便利店行業(yè)發(fā)展，與此同時，在我國信息技術(shù)快速發(fā)展的推動下，我國便利店企業(yè)積極擁抱數(shù)字化轉(zhuǎn)型，便利店行業(yè)發(fā)展前景可觀。數(shù)據(jù)顯示，2020年，我國便利店銷售額及門店數(shù)量增速雙雙下降，但總體上看，市場規(guī)模仍處于增長態(tài)勢，與其他零售業(yè)態(tài)相比，仍保持著較高增速。

在年輕化的客群結(jié)構(gòu)與多變的需求之下，打造具有差異化競爭力的商品及運營能力是便利店企業(yè)發(fā)展的核心競爭力，尤其以鮮食為代表的核心品類實現(xiàn)差異化、以客戶為中心定制化、及產(chǎn)品不斷迭代的創(chuàng)新化。

便利店行業(yè)未來發(fā)展前景

疫情帶來的不確定性和一些生活方式的改變，讓人們開始考慮當(dāng)活動被限定在一定范圍內(nèi)該如何滿足生活需求。這種背景下，各地政府在逐步推進"15分鐘生活圈"的建立。這是一股東風(fēng)，便利店作為便民設(shè)施提高覆蓋面已經(jīng)是大勢所趨，時代在賦予本土便利店機遇。

隨著消費觀念的變化，消費者的消費需求更加多樣化，超市大賣場業(yè)態(tài)“大而全”的經(jīng)營模式不再唱主角，“小而美”的模式逐漸被消費者更多地選擇，便利店、生鮮體驗店等社區(qū)門店開始興起。雖然全國范圍內(nèi)超市大賣場門店業(yè)態(tài)數(shù)量不斷下降，但便利店總數(shù)不斷增長。中國便利店行業(yè)目前是零售各業(yè)態(tài)中銷售額增幅最快的業(yè)態(tài)，銷售、門店兩個主要指標(biāo)增長速度分別為2.5倍到3倍。不難看出，國內(nèi)的便利店業(yè)態(tài)有著廣闊的發(fā)展空間，正在形成一片新的藍(lán)海。

中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對市場海量的數(shù)據(jù)進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國便利店行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。

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  2023-2028年中國便利店行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告

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