國內(nèi)芒果行業(yè)供需趨勢及市場投資前景

• 吳澳燕 2023年5月4日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 744 44
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我國是世界芒果主產(chǎn)國之一，芒果種植歷史悠久，已成為熱帶地區(qū)的重要特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。我國芒果種植主要分布在海南、廣東、廣西、福建、云南、四川、貴州等多個省區(qū)。2020年中國芒果種植面積34.9萬公頃，總產(chǎn)量330.6萬噸，產(chǎn)值達205.2億元。

我國是世界芒果主產(chǎn)國之一，芒果種植歷史悠久，已成為熱帶地區(qū)的重要特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。我國芒果種植主要分布在海南、廣東、廣西、福建、云南、四川、貴州等多個省區(qū)。2020年中國芒果種植面積34.9萬公頃，總產(chǎn)量330.6萬噸，產(chǎn)值達205.2億元。

芒果為漆樹科芒果屬植物的果實，被譽為“熱帶水果之王”。我國是世界上除印度之外的第二大芒果生產(chǎn)國，主要種植的品種有40余種，如臺農(nóng)1號芒、金煌芒、貴妃芒、桂熱芒82號、凱特芒、象牙芒等。芒果富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、有機酸、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)，以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。按照采收時成熟程度不同，芒果分為青熟芒果和成熟芒果。成熟芒果顏色主要有淺黃色、綠色、紅色、紫色等。

一般而言芒果消費主要以鮮食為主，零售電商興起以后以芒果干為代表的休閑加工食品層出不窮，近年來出現(xiàn)的包括芒果汁、芒果脆片和芒果酒等銷量快速增長。由于國內(nèi)市場芒果需求旺盛，芒果成為了海南、廣西、廣東、云南、福建等省重要的扶貧產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)量明顯增長。2012-2019年我國芒果產(chǎn)量從106.3萬噸增長至245.5萬噸，各地對芒果產(chǎn)業(yè)園區(qū)的建設(shè)，起到輻射帶動作用，對芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有巨大帶動作用。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國芒果市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》顯示：

芒果不僅可以鮮食，其果皮、果仁、果樹葉可入藥，還可用作生產(chǎn)染料、制作工藝品、制造美容護膚品、醫(yī)藥產(chǎn)品等日常用品。近年來，全國依托芒果種植優(yōu)勢區(qū)域迅速形成豐富的產(chǎn)業(yè)鏈。以廣西為例，建成了1個國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、1個國家級種質(zhì)資源圃、3個大型的芒果交易市場、6個自治區(qū)級芒果科研平臺，形成了包括種苗繁育、種植生產(chǎn)、技術(shù)服務、市場流通、產(chǎn)品粗深加工、休閑旅游等各環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈條。芒果加工業(yè)總產(chǎn)值達28.05億元。

在產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的同時，涌現(xiàn)出了一批具備一定市場知名度和影響力的芒果品牌，百色芒果、三亞芒果、華坪芒果、攀枝花芒果等獲得國家地理標志產(chǎn)品認證。其中最具代表性的百色芒果，不僅被評為“中國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，還成為首批35個獲中國—歐盟農(nóng)產(chǎn)品地理標志互認的農(nóng)產(chǎn)品之一，是全國唯一入選的熱帶水果。

國內(nèi)芒果行業(yè)供需趨勢及市場投資前景

印度也是世界芒果的原產(chǎn)地，全球已知的1595個芒果品種絕大部分在印度境內(nèi)都有分布，在其他國家種植的不過40多種芒果。目前印度種植了1500多個品種的芒果，芒果年產(chǎn)量有1000多萬噸，占到了世界芒果產(chǎn)量的一半以上，而印度出口的芒果只占到其產(chǎn)量的1%，可見大部分芒果都在印度本國消費了。

目前我國是全球第二大芒果生產(chǎn)國，產(chǎn)量約占全球的總產(chǎn)量的8.75%，全球第一大芒果生產(chǎn)國為印度，其產(chǎn)量占到總產(chǎn)量的39.4%。而近年來芒果加工食品消費明顯上漲，國內(nèi)加工原料供不應求，還需從東南亞國家大量進口。由于自然條件的限制，我國栽種芒果的省區(qū)主要有廣東、廣西、海南、云南、四川、福建、貴州、臺灣。其中廣西與海南是我國兩大芒果生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)，分別占我國芒果產(chǎn)量的32.3%與27.4%。

自2022年6月21日百色芒果上市以來，每天都有數(shù)以萬計的芒果從百色出發(fā)，運往全國各地。作為百色農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)，當前，百色芒果產(chǎn)業(yè)其勢已成，種植面積超過136萬畝，產(chǎn)量正逐年增加，實現(xiàn)了規(guī)?；l(fā)展。2022年，百色芒果產(chǎn)量將有望突破100萬噸大關(guān)，首次實現(xiàn)面積、產(chǎn)量“雙破百”的目標。

初步預計，2022年百色市芒果加工產(chǎn)能將有望達到20萬噸以上，比2021年增長132.56%以上。芒果精深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅促使無胚果收購價格翻了一番，大大增加了果農(nóng)的收益，此外還向社會提供了更多的就業(yè)崗位，吸納了1.3萬人就業(yè)，社會效益明顯。未來，廣西將重點打造桂西芒果特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，以百色、河池兩市7縣區(qū)為核心區(qū)域，按照全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價值鏈提升的思路，力爭到2023年，集群區(qū)域內(nèi)種植面積達到140萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達到200億元。

國際貿(mào)易一體化帶來的競爭和壓力直接影響著我國芒果的產(chǎn)銷形勢。2020年我國芒果進口量為8.4萬噸，進口額為7628萬美元;而同期芒果出口量4.4萬噸，主要出口越南、俄羅斯、馬里西來等國家，我國香港和澳門也是主要銷售地。

“十四五”末，我國芒果面積有望突破540萬畝。產(chǎn)業(yè)增速過快，可能會導致區(qū)域性競爭和銷售壓力加劇，特別是在當前疫情常態(tài)化防控、天氣災害難以預測的時期，供應鏈渠道的效率能否跟得上芒果產(chǎn)量增長的速度，產(chǎn)量的增長是否能兌現(xiàn)到種植農(nóng)民的收入增長，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的頭道難題。

產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，打好“科技牌”。聚集種業(yè)卡脖子問題，加大種質(zhì)資源收集力度，建立種質(zhì)資源精準鑒定評價技術(shù)體系，攻克育種關(guān)鍵技術(shù)，加快發(fā)掘一批優(yōu)異種質(zhì)，選育一批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)突破性品種，提高我國自主品種的推廣比例，提升芒果供種保障能力。推動芒果產(chǎn)業(yè)全流程、全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)化建設(shè)，完善生產(chǎn)管理體系和標準，推進芒果產(chǎn)業(yè)標準化、清潔化、智能化生產(chǎn)。不斷創(chuàng)新貯藏、保鮮等加工工藝，提高產(chǎn)品附加值和含金量。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國芒果市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》。

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