白酒價(jià)格大面積倒掛 白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析2023

• 郭夢(mèng) 2023年6月19日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1058 67
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隨著白酒銷(xiāo)售進(jìn)入淡季，價(jià)格倒掛成了行業(yè)關(guān)注的熱門(mén)話題。除了高端酒外，千元左右的白酒產(chǎn)品普遍出現(xiàn)價(jià)格倒掛，即實(shí)際售價(jià)遠(yuǎn)低于進(jìn)貨價(jià)。從渠道價(jià)格倒掛情況來(lái)看，線上白酒價(jià)格普遍比線下倒掛得厲害。

白酒價(jià)格大面積倒掛

隨著白酒銷(xiāo)售進(jìn)入淡季，價(jià)格倒掛成了行業(yè)關(guān)注的熱門(mén)話題。除了高端酒外，千元左右的白酒產(chǎn)品普遍出現(xiàn)價(jià)格倒掛，即實(shí)際售價(jià)遠(yuǎn)低于進(jìn)貨價(jià)。從渠道價(jià)格倒掛情況來(lái)看，線上白酒價(jià)格普遍比線下倒掛得厲害。

庫(kù)存壓力大，經(jīng)銷(xiāo)商低價(jià)出貨，白酒價(jià)格下降，經(jīng)銷(xiāo)商停止進(jìn)貨，這是一個(gè)惡性循環(huán)。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，如果庫(kù)存問(wèn)題不解決，很多酒廠將面臨失去經(jīng)銷(xiāo)商支持的困境，對(duì)完成年度業(yè)績(jī)目標(biāo)將帶來(lái)壓力。

據(jù)了解，隨著今年消費(fèi)場(chǎng)景全面放開(kāi)，消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)一步復(fù)蘇，白酒消費(fèi)相對(duì)去年有較好呈現(xiàn)。在此背景下，國(guó)臺(tái)酒業(yè)旗下核心大單品國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)一路走俏，取得開(kāi)門(mén)紅，“消費(fèi)熱，國(guó)標(biāo)火”成為行業(yè)的一道特別風(fēng)景。

來(lái)自廣東、山東、陜西、甘肅等多個(gè)核心市場(chǎng)的酒類(lèi)大商均表示，當(dāng)前各地市場(chǎng)國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)開(kāi)始逐漸熱起來(lái)，一些經(jīng)銷(xiāo)商年度任務(wù)量已經(jīng)過(guò)半甚至所剩無(wú)幾，比如廣東市場(chǎng)，經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)存基本消化完且要求增量，同時(shí)國(guó)標(biāo)價(jià)格也正在加速回歸。

白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析2023

白酒是中國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)品，市場(chǎng)潛力巨大。無(wú)論是從市場(chǎng)需求，還是從從業(yè)人員上來(lái)說(shuō)都是其它酒類(lèi)無(wú)法比擬的。

中國(guó)白酒種類(lèi)很多，分為醬香型、濃香型、清香型、米香型等多個(gè)香型，其中濃香型占全國(guó)白酒消費(fèi)市場(chǎng)的80%以上，基本上飽和，飽和的原因就是濃香型白酒口感大多數(shù)人比較接受，能夠工業(yè)化的大生產(chǎn)。

白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

白酒行業(yè)上游包括生產(chǎn)白酒所需原材料，主要包括高粱、大米、小麥等谷物的生產(chǎn)，此外，存放白酒成品的玻璃或陶瓷容器以及紙盒紙箱等紙制品也屬于產(chǎn)業(yè)鏈上游;中游主要是指白酒生產(chǎn)企業(yè);白酒行業(yè)下游則是白酒的消費(fèi)市場(chǎng)，我國(guó)白酒主要以直銷(xiāo)或經(jīng)銷(xiāo)的形式通過(guò)各種渠道銷(xiāo)售至大眾消費(fèi)者手中。

在上游領(lǐng)域，我國(guó)白酒生產(chǎn)主要原料為高粱、大米、玉米等谷物農(nóng)產(chǎn)品，作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，相關(guān)原料供應(yīng)充足，相關(guān)原料種植代表企業(yè)有北大荒、新賽股份、金健米業(yè)等;在包裝材料領(lǐng)域，主要分為紙制品包裝制造以及玻璃陶瓷瓶制造，其中紙制品包裝制造領(lǐng)域代表企業(yè)有裕同科技、合興包裝、景興紙業(yè)、萬(wàn)順新材等;白酒玻璃陶瓷瓶制造領(lǐng)域代表企業(yè)有瑞升玻璃、晶玻集團(tuán)、宜賓環(huán)球集團(tuán)、華聯(lián)瓷業(yè)等。

在中游白酒生產(chǎn)領(lǐng)域，隨著我國(guó)白酒消費(fèi)的不斷提升，我國(guó)白酒種類(lèi)也在不斷豐富，目前來(lái)看，以濃香型白酒為主的生產(chǎn)企業(yè)居多，代表企業(yè)有五糧液、瀘州老窖、洋河股份、劍南春等。

在下游消費(fèi)市場(chǎng)，白酒批發(fā)與零售業(yè)通過(guò)直銷(xiāo)或經(jīng)銷(xiāo)商代銷(xiāo)等方式將白酒產(chǎn)品最終銷(xiāo)售至終端消費(fèi)者，主要參與者即大眾消費(fèi)者。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年白酒行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》分析

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國(guó)白酒產(chǎn)量已連續(xù)六年呈下降趨勢(shì)，2022 年我國(guó)白酒 產(chǎn)量為 671.2 萬(wàn)千升，同比下降 6.20%;與此同時(shí)，根據(jù)中國(guó)酒業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行報(bào)告統(tǒng) 計(jì)，白酒行業(yè) CR5從 2019年的 33.2%上升至 2021年的 40%，集中度提升了 6.8pct， 擠壓式增長(zhǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局下，行業(yè)馬太效應(yīng)愈發(fā)明顯。面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，作 為行業(yè)頭部的上市酒企從改制、構(gòu)建全新增長(zhǎng)點(diǎn)、優(yōu)化產(chǎn)品/渠道/區(qū)域布局、戰(zhàn)略重 塑、擴(kuò)建產(chǎn)能這 7 個(gè)維度綜合提升經(jīng)營(yíng)管理能力，以鞏固并強(qiáng)化各自競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。對(duì) 比此前的深度調(diào)整時(shí)刻，酒企的抗風(fēng)險(xiǎn)能力更加扎實(shí)，行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

中國(guó)白酒行業(yè)正處于一個(gè)較為平穩(wěn)的發(fā)展階段，面臨著許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。由于政策支持、技術(shù)進(jìn)步和消費(fèi)者偏好的改變，中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展正在加速。與此同時(shí)，由于經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化和競(jìng)爭(zhēng)加劇，企業(yè)面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)、技術(shù)創(chuàng)新、品牌定位等諸多挑戰(zhàn)。未來(lái)，中國(guó)白酒行業(yè)將繼續(xù)保持較快的發(fā)展速度，企業(yè)將繼續(xù)加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，提升品牌形象，拓寬市場(chǎng)空間，持續(xù)拓展新市場(chǎng)，提高利潤(rùn)水平。屆時(shí)，中國(guó)白酒行業(yè)將成為世界白酒行業(yè)的重要參與者。

中國(guó)白酒行業(yè)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局是由大企業(yè)、中型企業(yè)和小企業(yè)組成的。大企業(yè)擁有雄厚的資金實(shí)力和強(qiáng)大的市場(chǎng)渠道，中型企業(yè)產(chǎn)品差異化程度較高，小企業(yè)則以價(jià)格戰(zhàn)為主。

中國(guó)白酒行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局是由國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、外資市場(chǎng)和政府市場(chǎng)組成的。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以農(nóng)村市場(chǎng)和城市市場(chǎng)為主，外資市場(chǎng)以出口市場(chǎng)為主，政府市場(chǎng)以政府采購(gòu)市場(chǎng)為主。

中國(guó)白酒行業(yè)的渠道競(jìng)爭(zhēng)格局主要有經(jīng)銷(xiāo)商渠道和直銷(xiāo)渠道兩種形式。經(jīng)銷(xiāo)商渠道主要采用代理商、經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商等形式，而直銷(xiāo)渠道則以網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)、電話營(yíng)銷(xiāo)、客戶拜訪等形式為主。

白酒行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析白酒未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘白酒行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于白酒行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年白酒行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年白酒行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  白酒是中國(guó)酒類(lèi)（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱(chēng)，又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味，以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾...

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