中國是一個農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)資源豐富,大豆品種繁多。雜交大豆的研究處于世界領(lǐng)先地位,有力地推動了我國大豆種業(yè)的快速發(fā)展。我國大豆產(chǎn)量也大幅提升,2021年因疫情原因大豆產(chǎn)量有所減少,產(chǎn)量1639.54萬噸,同比減少16.36%;2022年中國大豆產(chǎn)量高達(dá)2028萬噸,同比2021年
近日中央農(nóng)辦協(xié)調(diào)推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委、財政部、國家糧食和儲備局等部門,出臺一攬子穩(wěn)定大豆生產(chǎn)支持政策措施。2022年中國大豆播種面積有所上漲,2022年中國大豆播種面積達(dá)9933千公頃,同比2021年增長18.03%。
中國是一個農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)資源豐富,大豆品種繁多。雜交大豆的研究處于世界領(lǐng)先地位,有力地推動了我國大豆種業(yè)的快速發(fā)展。我國大豆產(chǎn)量也大幅提升,2021年因疫情原因大豆產(chǎn)量有所減少,產(chǎn)量1639.54萬噸,同比減少16.36%;2022年中國大豆產(chǎn)量高達(dá)2028萬噸,同比2021年增長23.69%.
據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國大豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》分析顯示:
大豆是豆科大豆屬的一年生草本植物,高30-90厘米。原產(chǎn)于中國,在中國各地均有栽培,同時廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一,已有五千年栽培歷史,古稱菽,中國東北為主產(chǎn)區(qū),是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物,大豆蛋白質(zhì)含量為35%~40%。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。
我國的大豆生產(chǎn)水平偏低,同時生產(chǎn)成本高,屬于典型的勞動密集型產(chǎn)品,我國主要從美國、巴西和阿根廷進(jìn)口大豆,而這些國家主要依靠規(guī)模經(jīng)濟(jì)生產(chǎn),大豆生產(chǎn)量占到世界總量的70%以上。2022年中國主要從巴西、美國、阿根廷進(jìn)口大豆,進(jìn)口金額分別為3730982.1萬美元、1911189.5萬美元、242757.74萬美元。
大豆在國家糧食安全中占有重要地位,當(dāng)前我國大豆高度依賴進(jìn)口,在國際形勢不確定性持續(xù)增強(qiáng)的背景下,通過育種改良提高大豆自給率是關(guān)乎我國糧食安全的重要議題。業(yè)界人士認(rèn)為,針對我國大豆種業(yè)發(fā)展過于分散、產(chǎn)業(yè)鏈條利益主體聯(lián)結(jié)不緊密等問題,應(yīng)該合理分配金融資源,以政策性金融資源為先導(dǎo),持續(xù)強(qiáng)化對小微大豆種企的金融支持力度以及提升金融支持大豆種業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的服務(wù)水平,為大豆種業(yè)發(fā)展持續(xù)賦能。
中國大豆行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析2023
近年來我國持續(xù)以高于進(jìn)口價格的水平向美國、日本、韓國出口大豆,從出口目的地來看,2022年中國大豆主要出口至韓國和日本,出口金額分別為9337.93萬美元和2261.64萬美元。種子市場從東北、黃淮海地區(qū)延伸到南方大豆區(qū),大豆種子產(chǎn)量、良種普及率和種子商品化率大幅提高。隨著栽培技術(shù)的不斷提升,中國大豆單位面積快速提升,因疫情原因,2021年中國大豆單位面積產(chǎn)量達(dá)到1948.26公斤/公頃,同比2021年減少1.78%。2022年疫情緩解,2022年中國大豆單位面積產(chǎn)量為2041.68公斤/公頃,同比增長4.80%。
大豆是一年生草本植物,是世界上最重要的豆類,大豆原產(chǎn)中國,中國各地均有栽培,亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一,已有五千年栽培歷史,古稱菽,中國東北為主產(chǎn)區(qū),是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物,大豆具有蛋白質(zhì)食物原料和油料雙重屬性,是我國重要的農(nóng)產(chǎn)品之一,在我國食品行業(yè)和食品加工業(yè)占有重要的地位,2022年中國大豆播種面積有所回升,2022年中國大豆播種面積達(dá)9933千公頃,較2021年增加了1517.59千公頃,同比增長了15.28%。
從需求來看,隨著居民物質(zhì)水平的提高,肉、蛋、豆制品、食用植物油的消費(fèi)需求逐漸增加,大豆需求保持一定增長。2021年中國大豆需求量達(dá)11125.69萬噸,同比減少7.17%,2022年中國大豆需求量達(dá)到11529萬噸,同比增加3.63%。大豆供給的增加,導(dǎo)致在國際市場上大豆的供給曲線向外移動,均衡價格下降,一定程度上抑制了我國大豆的進(jìn)口價格。從進(jìn)出口均價來看,中國大豆出口均價遠(yuǎn)高于進(jìn)口均價,2022年中國大豆進(jìn)口均價為672.32美元/噸,出口均價為1162.05美元/噸。
分省市來看,2022年江蘇省進(jìn)口金額為1290130.3萬美元,全國排名第一;上海市大豆進(jìn)口金額為764121.62萬美元,全國排名第二;山東省大豆進(jìn)口金額為578762.44萬美元,全國排名第三。2022年遼寧省大豆出口金額為6488.85玩咩元,全國排名第一;北京市大豆出口金額為2383.94萬美元,全國排名第二;黑龍江省大豆出口金額為2091.72萬美元,全國排名第三。
欲了解更多關(guān)于大豆行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國大豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》。
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2023-2028年中國大豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告
大豆(學(xué)名:Glycine max (Linn.) Merr.)通稱黃豆,屬一年生草本,高30-90厘米。莢果肥大,稍彎,下垂,黃綠色,密被褐黃色長毛;種子2-5顆,橢圓形、近球形,有淡綠、黃、褐和黑色等多樣...
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