中國(guó)即飲茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 中國(guó)即飲茶行業(yè)供需及規(guī)模分析

• 周迅 2023年8月16日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 837 51
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消費(fèi)者的需求日趨成熟，這意味著消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決定更多基于包裝、口味和品牌形象等方面。因此，在2017-2019年，街邊小攤、小賣(mài)部的茶飲逐漸成為消費(fèi)者的首選。即飲茶市場(chǎng)規(guī)模在軟飲料市場(chǎng)的占比不斷下降。但隨著飲料供應(yīng)商不斷地進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，對(duì)于消費(fèi)者，不斷加強(qiáng)即飲2

即飲茶的純茶系列是指由純茶葉制作而成，沒(méi)有添加其他成分或調(diào)味劑的茶飲品。純茶即飲茶強(qiáng)調(diào)茶葉本身的原味和特色，常見(jiàn)的純茶系列包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶等。

中國(guó)即飲茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

綠茶：純綠茶即飲茶以經(jīng)過(guò)高溫殺青后的綠茶葉為原料，保留了綠茶清新、鮮爽的口感和豐富的抗氧化成分。紅茶：紅茶通常采用茶樹(shù)的嫩葉，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻和發(fā)酵等工藝制作而成。純紅茶即飲茶具有紅褐色液體、醇厚芳香且?guī)в幸欢ǖ奶鹞丁觚埐瑁簽觚埐鑼儆诎氚l(fā)酵茶，在發(fā)酵程度和綠茶之間。純?yōu)觚埐杓达嫴杈哂刑厥獾南銡夂拓S富的口感，常以清香型、濃香型和凍頂烏龍等不同品種進(jìn)行分類(lèi)。白茶：白茶以茶樹(shù)的嫩芽為原料，經(jīng)過(guò)采摘后經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的自然風(fēng)干工藝制作而成。如超臨界流體萃取、微波提取等，以更好地保留茶葉的香氣和味道。

初創(chuàng)階段：即飲茶行業(yè)最初的階段是初創(chuàng)階段，這個(gè)階段的特點(diǎn)是市場(chǎng)潛力被發(fā)現(xiàn)但尚未充分開(kāi)發(fā)。有限的品牌和產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)即飲茶的認(rèn)知度和接受度較低。成長(zhǎng)階段：隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲品的需求增加以及對(duì)即飲茶產(chǎn)品的了解和接受度提高，即飲茶行業(yè)進(jìn)入了成長(zhǎng)階段。更多品牌和產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，行業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。在這個(gè)階段，行業(yè)經(jīng)歷了快速的市場(chǎng)擴(kuò)張和品牌積累，并且消費(fèi)者開(kāi)始形成對(duì)品牌的偏好。成熟階段：隨著即飲茶行業(yè)的逐漸成熟，市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)趨于激烈。主流品牌與產(chǎn)品已經(jīng)相對(duì)穩(wěn)定，市場(chǎng)份額相對(duì)固定。行業(yè)發(fā)展進(jìn)入相對(duì)穩(wěn)定的階段，產(chǎn)品種類(lèi)和口味多樣化，品牌之間展開(kāi)激烈競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)份額調(diào)整相對(duì)緩慢。飽和階段：在飽和階段，即飲茶市場(chǎng)的增長(zhǎng)明顯放緩。市場(chǎng)上的主要品牌已經(jīng)形成壟斷或相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)份額，進(jìn)入市場(chǎng)的新品牌和產(chǎn)品的機(jī)會(huì)有限。市場(chǎng)上可能出現(xiàn)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)份額的再分配。衰退階段：在某些情況下，即飲茶行業(yè)可能進(jìn)入衰退階段。市場(chǎng)飽和，消費(fèi)者需求趨于飽和，市場(chǎng)份額持續(xù)下降，行業(yè)利潤(rùn)率降低。在這個(gè)階段，可能有品牌退出市場(chǎng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇。

不同品牌和產(chǎn)品在行業(yè)生命周期的不同階段會(huì)有不同的表現(xiàn)和發(fā)展。此外，即飲茶行業(yè)的生命周期并非固定不變，市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)者需求的變化都會(huì)對(duì)其產(chǎn)生影響，可以通過(guò)創(chuàng)新和調(diào)整來(lái)延長(zhǎng)或改變行業(yè)生命周期。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)即飲茶市場(chǎng)發(fā)展分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

第四節(jié) 2020-2022年中國(guó)即飲茶行業(yè)供需及規(guī)模分析

一、即飲茶行業(yè)供給端分析

2020-2022年，即飲茶供給量呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，2020年供給量回漲達(dá)121億升。2022年，我國(guó)即飲茶銷(xiāo)量為133億升，同比增長(zhǎng)6.4%。

圖表：2020-2022年中國(guó)即飲茶市場(chǎng)供給量及增長(zhǎng)情況(單位：億升，%)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、即飲茶行業(yè)需求端分析

消費(fèi)者的需求日趨成熟，這意味著消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決定更多基于包裝、口味和品牌形象等方面。因此，在2017-2019年，街邊小攤、小賣(mài)部的茶飲逐漸成為消費(fèi)者的首選。即飲茶市場(chǎng)規(guī)模在軟飲料市場(chǎng)的占比不斷下降。但隨著飲料供應(yīng)商不斷地進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，對(duì)于消費(fèi)者，不斷加強(qiáng)即飲茶的技術(shù)、口味、健康升級(jí)。2020-2022年，即飲茶的消費(fèi)量不斷增加。2022年更是迎來(lái)8.7%的同比增長(zhǎng)率，達(dá)到126.35億升。

圖表：2020-2022年中國(guó)即飲茶市場(chǎng)需求量及增長(zhǎng)情況(單位：億升，%)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

三、即飲茶行業(yè)規(guī)模分析

隨著中國(guó)政策利好及上游茶葉產(chǎn)量的上漲，中國(guó)即飲茶飲市場(chǎng)規(guī)模逐步擴(kuò)張，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示中國(guó)即飲茶市場(chǎng)規(guī)模逐年上漲，從2017年的715億元上漲至2022年的1137億元，同比2021年上漲10.1%，未來(lái)隨著產(chǎn)品多樣化，中國(guó)即飲茶市場(chǎng)規(guī)模還會(huì)逐年上漲。

圖表：2017-2021年中國(guó)即飲茶飲市場(chǎng)規(guī)模變化情況統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、工信部、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)中國(guó)即飲茶市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。

報(bào)告在總結(jié)中國(guó)即飲茶發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)即飲茶的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為即飲茶企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國(guó)即飲茶市場(chǎng)發(fā)展分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)即飲茶市場(chǎng)發(fā)展分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  即飲茶的純茶系列是指由純茶葉制作而成，沒(méi)有添加其他成分或調(diào)味劑的茶飲品。純茶即飲茶強(qiáng)調(diào)茶葉本身的原味和特色，常見(jiàn)的純茶系列包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶等。綠茶：純綠茶即飲茶以經(jīng)過(guò)高...

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