乳業(yè)行業(yè)相關(guān)政策 乳業(yè)行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)需求分析

• 周迅 2023年9月21日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 572 32
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乳制品作為人們用來(lái)維持健康的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的重要來(lái)源，隨著人均收入水平不斷提高，大眾對(duì)于健康也越來(lái)越重視，為了進(jìn)一步豐富乳制品行業(yè)的產(chǎn)品種類(lèi)，以及加速高質(zhì)量的發(fā)展進(jìn)程，國(guó)家和各級(jí)政府相繼出臺(tái)各項(xiàng)政策，重點(diǎn)扶持和鼓勵(lì)乳制品行業(yè)的發(fā)展。

近年來(lái)，隨著大眾對(duì)健康的需求不斷增長(zhǎng)，消費(fèi)者們對(duì)乳制品也提出了更高的要求。

業(yè)內(nèi)人士表示，乳制品冰品消費(fèi)供需兩旺反映了國(guó)內(nèi)乳制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，特別是對(duì)新鮮產(chǎn)品、更多種類(lèi)、更多功能的乳制品的需求在增長(zhǎng)，這一變化趨勢(shì)使得成本以外的因素對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)生更大影響，比如因貼近消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化的把握能力、本土新鮮奶源供給保障能力等。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年乳業(yè)行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

乳業(yè)行業(yè)相關(guān)政策

乳制品作為人們用來(lái)維持健康的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的重要來(lái)源，隨著人均收入水平不斷提高，大眾對(duì)于健康也越來(lái)越重視，為了進(jìn)一步豐富乳制品行業(yè)的產(chǎn)品種類(lèi)，以及加速高質(zhì)量的發(fā)展進(jìn)程，國(guó)家和各級(jí)政府相繼出臺(tái)各項(xiàng)政策，重點(diǎn)扶持和鼓勵(lì)乳制品行業(yè)的發(fā)展。

財(cái)報(bào)顯示，2022年，天潤(rùn)乳業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入24.1億元，同比增長(zhǎng)14.25%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1.97億元，同比增長(zhǎng)31.33%。其中，疆內(nèi)與疆外分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收13.68億元、10.34億元，同比分別增加6.24%和26.93%，占總營(yíng)收比例分別為56.78%、42.90%。

今年一季度，天潤(rùn)乳業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收、凈利雙增，公司營(yíng)業(yè)收入6.31億元，同比增長(zhǎng)16.26%;歸母凈利潤(rùn)5497.95萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)55.58%。在財(cái)報(bào)中，天潤(rùn)乳業(yè)將利潤(rùn)上漲歸因于公司產(chǎn)品銷(xiāo)量增加、品相結(jié)構(gòu)調(diào)整以及外購(gòu)原料奶價(jià)格下降。

分渠道來(lái)看，今年一季度，疆外市場(chǎng)為天潤(rùn)乳業(yè)貢獻(xiàn)了較大增量。具體看來(lái)，天潤(rùn)乳業(yè)在疆內(nèi)、疆外市場(chǎng)的銷(xiāo)售額分別為3.74億元、2.56億元，同比分別增長(zhǎng)8.1%、30.2%。

2022年7月工信部印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展2022年“三品”全國(guó)行活動(dòng)的通知》，提出面向服裝、家紡、乳制品等十大行業(yè)，突出行業(yè)協(xié)會(huì)組織協(xié)調(diào)作用，支持百家企業(yè)促銷(xiāo)萬(wàn)件優(yōu)質(zhì)消費(fèi)品。2022年6月工信部等五部門(mén)聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推動(dòng)輕工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，《意見(jiàn)》提出編制家用電器、塑料制品、乳制品等領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)鏈圖譜，建立風(fēng)險(xiǎn)技術(shù)和產(chǎn)品清單，推動(dòng)補(bǔ)鏈固鏈強(qiáng)鏈。2022年2月國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于印發(fā)“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃的通知》，提出加強(qiáng)奶源基地建設(shè)，優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，并推進(jìn)飼草料專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)。

此外，各省市也接連發(fā)布乳制品行業(yè)有關(guān)政策，助力乳制品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。2023年1月，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布《關(guān)于維護(hù)生鮮乳收購(gòu)秩序 加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管的緊急通知》，提出乳制品加工企業(yè)要發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)擔(dān)當(dāng)作用，穩(wěn)定生鮮乳購(gòu)銷(xiāo)秩序;奶業(yè)創(chuàng)新專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)，解決養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程中遇到的技術(shù)難題。2022年1月內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府發(fā)布《關(guān)于推動(dòng)全區(qū)地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干措施的通知》，提出大力開(kāi)展地方特色乳制品研究開(kāi)發(fā)應(yīng)用，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大特色乳制品消費(fèi)，支持地方特色乳制品生產(chǎn)設(shè)備研究開(kāi)發(fā)和推廣應(yīng)用。

乳業(yè)行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)需求分析

為滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化的需求，以及對(duì)更高品質(zhì)產(chǎn)品的偏好，近年來(lái)，乳制品企業(yè)加大研發(fā)投入，圍繞巴氏殺菌產(chǎn)品、低溫酸奶等產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)的高端化發(fā)展。受益于乳品消費(fèi)升級(jí)，奶酪領(lǐng)域正處于早期快速增長(zhǎng)階段，預(yù)計(jì)將成為未來(lái)乳制品行業(yè)的主要增長(zhǎng)點(diǎn)，中國(guó)奶酪產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期。奶酪消費(fèi)可分為原制奶酪與再制奶酪，目前國(guó)內(nèi)的奶酪消費(fèi)主要集中在再制奶酪。隨著消費(fèi)者教育的逐漸完善，國(guó)內(nèi)原制奶酪的市場(chǎng)規(guī)模有望進(jìn)一步擴(kuò)大。

隨著我國(guó)居民消費(fèi)水平和健康意識(shí)的持續(xù)提升，對(duì)乳制品的品質(zhì)和種類(lèi)要求也在不斷提高，乳制品行業(yè)從原來(lái)單一的常溫純牛奶逐步發(fā)展為常溫純牛奶、常溫酸奶、低溫酸奶、低溫鮮奶、含乳飲料等多個(gè)種類(lèi)共同發(fā)展。為滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化的需求，以及對(duì)更高品質(zhì)產(chǎn)品的偏好，近年來(lái)，乳制品企業(yè)加大研發(fā)投入，圍繞巴氏殺菌產(chǎn)品、低溫酸奶等產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)的高端化發(fā)展。隨著乳制品消費(fèi)理念的不斷提升，以及食品領(lǐng)域的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)持續(xù)完善，我國(guó)巴氏殺菌產(chǎn)品、低溫酸奶等產(chǎn)品的消費(fèi)占比也將持續(xù)提升，有望成為未來(lái)液態(tài)奶制品市場(chǎng)的主要產(chǎn)品之一。

本報(bào)告由中研普華咨詢(xún)公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。

報(bào)告在總結(jié)中國(guó)乳業(yè)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)乳業(yè)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為乳業(yè)企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年乳業(yè)行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年乳業(yè)行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  乳業(yè)研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類(lèi)別分析提出論點(diǎn)、...

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