國內(nèi)糖果市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析

• 劉明月 2023年10月23日 來源：中研研究院 1059 67
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糖果市場前景如何?未來糖果市場潛力怎么樣?糖果的全球年人均消費(fèi)量為3公斤左右，而我國只有0.7公斤，因此我國糖果市場具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

糖果市場前景如何?未來糖果市場潛力怎么樣?糖果的全球年人均消費(fèi)量為3公斤左右，而我國只有0.7公斤，因此我國糖果市場具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

在國內(nèi)糖果行業(yè)發(fā)展擴(kuò)張之時(shí)，國際上保健型、低糖型、趣味型和生態(tài)型等各種類型的糖果有加快步伐集體進(jìn)攻我國高端糖果市場之勢。與之相比，我國糖果市場的產(chǎn)品卻顯得很單一，在國外企業(yè)緊逼和國內(nèi)企業(yè)激烈競爭的雙重壓力之下，我國糖果行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)阻力重重。

國內(nèi)糖果企業(yè)的競爭主要停留在價(jià)格層面上，對新領(lǐng)域的開發(fā)與外資相比明顯不夠。產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重妨礙了國內(nèi)糖果企業(yè)與國外品牌的競爭，使其利潤遠(yuǎn)不及國外品牌，國內(nèi)品牌的主戰(zhàn)場也被逼下沉到了二三級市場。

《綠色食品產(chǎn)業(yè)“"十四五"發(fā)展規(guī)劃綱要》、《反食品浪費(fèi)工作方案》等均從食品行業(yè)的角度對科技、融資支持、食品安全提供政策指導(dǎo)，而針對糖果細(xì)分行業(yè)政策意見較少。

中研研究院出版的《2023-2028年糖果市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報(bào)告》顯示

線上銷售之爭已經(jīng)在各大糖果企業(yè)之間展開。加強(qiáng)與國內(nèi)領(lǐng)先的B2B、B2C等電商平臺進(jìn)行合作，大力扶持電商渠道，打破糖果產(chǎn)品銷售的空間和時(shí)間界限，已經(jīng)成為糖果企業(yè)轉(zhuǎn)型的又一途徑。

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：2023年6月中國成品糖產(chǎn)量為32.5萬噸，同比下降23.7%;2023年1-6月中國成品糖累計(jì)產(chǎn)量為784萬噸，累計(jì)下降14.7%;近六年1-6月中國成品糖產(chǎn)量2019年達(dá)到最高，此后有所下降。

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：2023年1-6月中國成品糖產(chǎn)量大區(qū)分布不均衡，其中華南地區(qū)產(chǎn)量最高，特別是廣西省貢獻(xiàn)了最多產(chǎn)量。

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：2023年1-6月中國成品糖各省市產(chǎn)量top前2遠(yuǎn)高于其他地區(qū)，2023年6月廣西壯族自治區(qū)成品糖產(chǎn)量為7.61萬噸，2023年1-6月累計(jì)產(chǎn)量為401.95萬噸。

數(shù)據(jù)顯示，2023年8月份我國成品糖產(chǎn)量當(dāng)期值約為20.9萬噸，較上一年同期的25.7萬噸產(chǎn)量同比下降約為18.68%，較2021年8月份的32.4萬噸產(chǎn)量仍是有所下降。

累計(jì)值來看，2023年1-8月我國成品糖產(chǎn)量累計(jì)約為820.2萬噸，較上一年同比下降約為16.78%。整體來看，近三年8月同期我國成品糖產(chǎn)量累計(jì)值呈現(xiàn)先增后降走勢。

數(shù)據(jù)顯示，1-9月中國糖果生產(chǎn)主要集中在華東、華南、華中地區(qū)，其中華東地區(qū)產(chǎn)量最高，達(dá)到104.9萬噸，占比整體產(chǎn)量的51.42%;其次是華南、華中地區(qū)，糖果產(chǎn)量分別為39萬噸、34.1萬噸，占比分別為19.12%、16.72%;西南地區(qū)糖果產(chǎn)量為18萬噸，占比8.82%;其他地區(qū)糖果產(chǎn)量較少，占比均在4%以下。

國內(nèi)糖果市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析

隨著糖果類食品的市場運(yùn)作由產(chǎn)品競爭向市場營銷的轉(zhuǎn)變完成，糖果行業(yè)進(jìn)入品牌競爭時(shí)代。

新消費(fèi)浪潮下，每一個(gè)細(xì)分品類都蘊(yùn)含著無限可能，新一代年輕用戶對品質(zhì)生活和營養(yǎng)健康的需求注定了營養(yǎng)軟糖“柔軟外表”下隱藏的硬核實(shí)力和爆發(fā)潛力不可低估。繼“減肥咖啡”“酵素軟飲”在年輕群體中走紅后，功能性軟糖開始流行。早上兩顆補(bǔ)鐵軟糖，飯后一顆益生菌軟糖，睡前兩顆褪黑素軟糖，生活中隨處可見邊嚼軟糖邊養(yǎng)生的年輕人。

隨著90后成為市場消費(fèi)的主要群體，功能性軟糖行業(yè)開始逆勢增長。目前來看，我國功能性軟糖市場仍處于早期階段，行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量相對較少，未來行業(yè)發(fā)展?jié)摿^大。

目前，中國中高檔糖果巧克力60%的銷量產(chǎn)自大賣場及連鎖超市。借助大休閑化回歸KA實(shí)場，成為不少糖果企業(yè)這兩年的重要舉措。此外，不斷升級的各類喜鋪已經(jīng)成為散貨零售終端的重要形式。一場線上銷售之爭已經(jīng)在各大糖果企業(yè)之間展開。加強(qiáng)與國內(nèi)領(lǐng)先的B2B、B2C等電商平臺進(jìn)行合作，大力扶持電商渠道，打破糖果產(chǎn)品銷售的空間和時(shí)間界限，已經(jīng)成為糖果企業(yè)轉(zhuǎn)型的又一途徑。

我國糖果批發(fā)行業(yè)企業(yè)注冊量呈逐年增長態(tài)勢。由3258家增長7248家。截至2022年6月9日，2022年新增企業(yè)注冊量為722家。

國內(nèi)企業(yè)的突圍應(yīng)該重在產(chǎn)品的更新?lián)Q代上，不斷推出新的產(chǎn)品，不斷豐富產(chǎn)品品種。我國糖果行業(yè)面臨小產(chǎn)品、大市場的需求格局，糖果生產(chǎn)企業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品更新、優(yōu)勝劣汰、企業(yè)重組的階段。

我國糖果行業(yè)競爭格局中，國外品牌仍然占據(jù)主導(dǎo)地位，行業(yè)市場中排名前五的均無國產(chǎn)品牌，其中瑪氏占比達(dá)到22%，排名第一。其次是雀巢，占比為8%，阿爾卑斯和億滋國際占比均為7%。

中國糖果行業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀，通過公司資深研究團(tuán)隊(duì)對市場各類資訊進(jìn)行整理分析，糖果行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出糖果行業(yè)投資策略和營銷策略等方面的建議。

中國糖果行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會風(fēng)險(xiǎn)、糖果發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析。

據(jù)了解，該行業(yè)發(fā)展空間極大，未來糖果市場現(xiàn)狀如何呢?請查看，中研研究院出版的《2023-2028年糖果市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報(bào)告》。

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