奶牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)：2023年國(guó)內(nèi)奶牛存欄量將達(dá)到660萬(wàn)頭

• 吳澳燕 2023年11月17日 來(lái)源：中國(guó)食品報(bào) 1107 71
• 繁體

隨著國(guó)家支持奶牛良種繁育體系建設(shè)，支持引進(jìn)荷斯坦牛、娟姍牛以及乳肉兼用型品種牛，建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)奶牛存欄量將增加，2023年將達(dá)到660萬(wàn)頭。

奶牛是乳用品種的黃牛，經(jīng)過(guò)高度選育繁殖的優(yōu)良品種。奶牛主要可分為乳用品種及乳肉兼用品種兩大類，其中乳用品種主要有荷斯坦奶牛、娟姍牛、愛(ài)爾夏牛、更賽牛、乳用短角牛;乳肉兼用品種有瑞士褐牛、丹麥紅牛、西門塔爾牛(德系、中系)和中國(guó)的三河牛、草原紅牛、新疆褐牛、科爾沁牛等。

得益于近年來(lái)全球乳制品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展及奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；粩嗤七M(jìn)等因素，近年來(lái)全球奶牛數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)。

全球奶牛存欄量現(xiàn)狀分析

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，2022年，全球奶牛存欄2.40億頭，Top10國(guó)家存欄合計(jì)約1.46億頭，同比增長(zhǎng)1.5%，占全球60.7%。

全球奶牛存欄Top10國(guó)家中，有6個(gè)也是全球原奶產(chǎn)量Top10國(guó)家。其中，包括印度2.26億噸、巴西3460.9萬(wàn)噸、巴基斯坦6428.0萬(wàn)噸、美國(guó)1.03億噸、俄羅斯3297.8萬(wàn)噸、中國(guó)4026.5萬(wàn)噸;另外4個(gè)都是非洲國(guó)家，產(chǎn)量較低，埃塞俄比亞430.8萬(wàn)噸、南蘇丹366.0萬(wàn)噸、蘇丹463.4萬(wàn)噸、坦桑尼亞333.1萬(wàn)噸。

奶牛存欄Top10國(guó)家中，印度位居全球第一，5950.0萬(wàn)頭，占全球總存欄24.8%;巴西位居第二，1574.0萬(wàn)頭，占6.6%;巴基斯坦位居第三，1519.2萬(wàn)頭，占6.3%;美國(guó)位居第四，937.7萬(wàn)頭，占3.9%;中國(guó)位居第十，約638.4萬(wàn)頭(成母牛)，占2.7%。埃塞俄比亞、南蘇丹、蘇丹超800萬(wàn)頭，占3.5%左右;坦桑尼亞760.6萬(wàn)頭，占3.2%;俄羅斯643.0萬(wàn)頭。

Top10國(guó)家中，巴西、美國(guó)存欄下降，中國(guó)增幅第一。全球奶牛存欄2010年以來(lái)基本處于上漲趨勢(shì)，2021年比2010年增長(zhǎng)5.9%，年均增長(zhǎng)0.5%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

奶牛養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括育種、飼料、疫苗、獸藥等領(lǐng)域;中游為奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié);下游主要為乳制品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，主要產(chǎn)品包括液態(tài)奶及干乳制品兩大類。

從行業(yè)成本結(jié)構(gòu)來(lái)看，飼料是行業(yè)最大的成本來(lái)源，占比達(dá)60%以上。隨著近年來(lái)國(guó)際形勢(shì)的嚴(yán)峻以及供需關(guān)系的緊張，使得我國(guó)玉米、豆粕等飼料原材料的價(jià)格持續(xù)走高，促使飼料價(jià)格不斷升高，對(duì)行業(yè)的發(fā)展造成了一定程度的影響。

具體來(lái)看，奶牛養(yǎng)殖成本中，精飼料成本占比為43.7%左右，青粗飼料成本占比為18%左右。其次為人工費(fèi)用，成本占比為18.9%左右。

奶牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

奶牛養(yǎng)殖的下游產(chǎn)業(yè)為乳制品的生產(chǎn)和加工，乳制品作為人體蛋白質(zhì)和鈣的重要來(lái)源，每天攝入足量的乳制品可以有效的提高人們的身體素質(zhì)，減少各類疾病患病的風(fēng)險(xiǎn)。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)牛奶產(chǎn)量3932萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.8%。2022年我國(guó)人均奶類消費(fèi)量約43公斤，與2010年相比提高了48.3%，但與美國(guó)、日本等國(guó)家相比仍有較大差距。根據(jù)國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室預(yù)測(cè)，到2025年，中國(guó)奶類消費(fèi)總量有望達(dá)到6700萬(wàn)噸至7000萬(wàn)噸。

在消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下，高端化的乳制品需求也會(huì)不斷增長(zhǎng)，將會(huì)進(jìn)一步推動(dòng)乳制品高端化進(jìn)程，為國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖牧場(chǎng)帶來(lái)強(qiáng)勁的原料奶需求。為進(jìn)一步提升原料奶的產(chǎn)量，各企業(yè)在加快牧場(chǎng)的建設(shè)工作的同時(shí)，積極開(kāi)展牧場(chǎng)并購(gòu)工作，通過(guò)這一途徑，快速擴(kuò)充存欄規(guī)模，穩(wěn)步提升原奶產(chǎn)量。

大型牧場(chǎng)憑借大規(guī)模奶牛養(yǎng)殖的業(yè)務(wù)模式，實(shí)現(xiàn)高效的牧場(chǎng)管理、疾病管控等，可以提供高品質(zhì)的原料奶產(chǎn)品，同時(shí)在應(yīng)對(duì)極端天氣時(shí)，也能夠快速響應(yīng)，采用有效的措施，為奶牛提供良好的繁育環(huán)境。

近年來(lái)，規(guī)?；B(yǎng)殖已成為國(guó)內(nèi)原奶行業(yè)的主流趨勢(shì)，現(xiàn)代牧業(yè)、原生態(tài)牧業(yè)、西部牧業(yè)、中國(guó)圣牧等企業(yè)發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖，成為國(guó)內(nèi)原奶行業(yè)的主力軍。2019年，國(guó)內(nèi)存欄100頭以上規(guī)?；B(yǎng)殖比重達(dá)到64%，同比提高2.6個(gè)百分點(diǎn)。2021年，國(guó)內(nèi)奶牛存欄100頭以上規(guī)?；B(yǎng)殖比例達(dá)到70%，較上年提高了約3個(gè)百分點(diǎn)，規(guī)?；翀?chǎng)100%實(shí)現(xiàn)機(jī)械化擠奶，95%配備全混合日糧(TMR)攪拌車。

奶牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)

近兩年，隨著國(guó)家支持奶牛良種繁育體系建設(shè)，支持引進(jìn)荷斯坦牛、娟姍牛以及乳肉兼用型品種牛，建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)奶牛存欄量將增加，2023年將達(dá)到660萬(wàn)頭。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人均可支配收入的提高，人們對(duì)于綠色、健康的食品需求也不斷提升，牛奶及其它乳制品的需求也隨之持續(xù)增長(zhǎng)，在需求的推動(dòng)下，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)也將得以快速發(fā)展。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

想要了解更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告

  奶牛養(yǎng)殖行業(yè)研究報(bào)告主要分析了奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析（市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等）、競(jìng)爭(zhēng)分析（行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等）、產(chǎn)品...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡