廚電市場下沉渠道分析及行業(yè)未來創(chuàng)新方向

• 郭夢 2024年3月21日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 554 30
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回顧廚電集成化發(fā)展脈絡(luò)，從早前的集成灶、到當(dāng)前的多元集成化，廚電產(chǎn)業(yè)正在以打破產(chǎn)品、空間界限的全方面集成化在發(fā)展。當(dāng)前，廚電集成、嵌入式、一體化時代已經(jīng)到來。集合了烹飪、飲食、展示、情感交流為一體的廚房社交空間，讓胃和靈魂都得到了滿足。

廚電市場下沉渠道分析

廚電市場下沉渠道近年來展現(xiàn)出了強(qiáng)勢的增長態(tài)勢，成為廚電企業(yè)競爭的重要戰(zhàn)場。下沉渠道主要包括三、四級市場及農(nóng)村市場，這些地區(qū)的消費(fèi)者對于廚電產(chǎn)品的需求逐漸增長，且消費(fèi)觀念也在發(fā)生轉(zhuǎn)變，從過去的注重價格逐漸轉(zhuǎn)向注重品質(zhì)和服務(wù)。

面對下沉市場的消費(fèi)結(jié)構(gòu)同步向高端化、智能化、綠色化和品質(zhì)化轉(zhuǎn)變，廚電企業(yè)需要采取相應(yīng)的策略來適應(yīng)市場變化。一些企業(yè)如華帝，通過推出“好用、好看、好清潔”的產(chǎn)品，提升服務(wù)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了在下沉市場的良好表現(xiàn)。此外，營銷策略也至關(guān)重要，通過深度綁定代言人、達(dá)人種草等方式，企業(yè)可以更好地觸達(dá)下沉市場的消費(fèi)者，提升品牌影響力和市場份額。

然而，下沉市場的發(fā)展并非一帆風(fēng)順。在經(jīng)歷了規(guī)模擴(kuò)張后，下沉市場已經(jīng)進(jìn)入追求經(jīng)營質(zhì)量的新發(fā)展階段，對零售的重視程度有所加強(qiáng)。因此，廚電企業(yè)在拓展下沉市場時，需要注重提升零售能力，優(yōu)化銷售渠道，以滿足消費(fèi)者的多元化需求。

據(jù)奧維云網(wǎng)下沉渠道監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年1-9月，廚電套餐、油煙機(jī)、燃?xì)庠?、電熱、燃熱銷額規(guī)模分別為銷額12.2億元、7.1億元、3.0億元、23.8億元、11.7億元，分別同比增長58.1%、11.0%、21.0%、18.1%、30.0%。相比于線上渠道以及傳統(tǒng)的線下專賣店、建材等渠道，下沉渠道展現(xiàn)出了強(qiáng)勢的增長態(tài)勢。所以下沉渠道成為近兩年廚電企業(yè)兵家必爭之地。

2023年1-9月各廚電產(chǎn)品的下沉渠道銷額規(guī)模及同比增長率

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2029年廚電產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》分析

社交型廚房新模式構(gòu)建起廚居生活新場域，而這已不僅是廚電與人們的關(guān)系，更是整個廚房空間與人們的契合。不難看出，廚房空間越來越追求簡潔和一體化，集成廚電是“兵家必爭”之地。

廚電行業(yè)未來創(chuàng)新方向

廚電行業(yè)的未來創(chuàng)新方向是多元化和全方位的，涉及產(chǎn)品功能、設(shè)計、智能化、健康環(huán)保等多個方面。

首先，產(chǎn)品功能的創(chuàng)新是廚電行業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要驅(qū)動力。隨著消費(fèi)者生活方式的改變和對高品質(zhì)生活的追求，廚電產(chǎn)品不僅需要滿足基本的烹飪需求，還要具備更多的附加功能，如智能化控制、健康管理、節(jié)能環(huán)保等。例如，一些高端廚電產(chǎn)品已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了與智能手機(jī)的連接，用戶可以通過手機(jī)APP遠(yuǎn)程控制廚電設(shè)備的運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)智能化管理。

其次，設(shè)計創(chuàng)新也是廚電行業(yè)不可忽視的方面。現(xiàn)代消費(fèi)者對于家居環(huán)境的審美要求越來越高，廚電產(chǎn)品作為廚房的重要組成部分，其外觀設(shè)計需要更加美觀、大方、時尚。同時，廚電產(chǎn)品的使用體驗(yàn)也需要得到重視，如操作便捷性、清潔方便性等，這些都需要通過設(shè)計創(chuàng)新來實(shí)現(xiàn)。

此外，智能化是廚電行業(yè)未來發(fā)展的重要趨勢。隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)的快速發(fā)展，廚電產(chǎn)品的智能化水平將不斷提升。未來的廚電產(chǎn)品將能夠更好地理解用戶的需求和習(xí)慣，提供更加個性化、智能化的服務(wù)。例如，通過智能識別技術(shù)，廚電設(shè)備可以自動識別食材的種類和數(shù)量，為用戶推薦合適的烹飪方案;通過智能語音控制，用戶可以更加便捷地操作廚電設(shè)備。

最后，健康環(huán)保也是廚電行業(yè)未來創(chuàng)新的重要方向。隨著消費(fèi)者對健康生活的關(guān)注日益加強(qiáng)，廚電產(chǎn)品需要更加注重健康環(huán)保方面的創(chuàng)新。例如，通過采用更加環(huán)保的材料和工藝，減少廚電產(chǎn)品在使用過程中對環(huán)境的影響;通過開發(fā)更加健康、營養(yǎng)的烹飪方式，幫助用戶更好地保持健康生活方式。

更多關(guān)于行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來投資前景規(guī)劃，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2029年廚電產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。

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