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《2019-2025年中國乳制品行業(yè)發(fā)展全景調(diào)研與投資趨勢預測研究報告》由中研普華乳制品行業(yè)分析專家領銜撰寫，主要分析了乳制品行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對乳制品行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的趨勢預測和專業(yè)的乳制品行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估乳制品行業(yè)投資價值。
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第一部分 產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視
第一章 中國乳制品行業(yè)發(fā)展綜述? 1
第一節(jié) 乳制品行業(yè)定義及分類? 1
一、乳制品行業(yè)概念及定義?????? 1
二、乳制品行業(yè)主要產(chǎn)品分類??? 1
第二節(jié) 乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析? 1
一、乳制品行業(yè)所處產(chǎn)業(yè)鏈簡介?????? 1
二、乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游分析?????? 2
1、乳制品產(chǎn)品成本構(gòu)成???? 2
2、奶牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展狀況及影響???? 3
3、飼料行業(yè)發(fā)展狀況及影響???? 3
4、食品添加劑行業(yè)發(fā)展狀況及影響? 6
三、乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游分析?????? 8
1、乳制品下游行業(yè)分布???? 8
2、冷鏈物流行業(yè)發(fā)展狀況及影響???? 8
3、零售行業(yè)發(fā)展狀況及影響???? 11
4、包裝行業(yè)發(fā)展狀況及影響???? 13
第三節(jié) 世界主要乳制品的生產(chǎn)格局演變趨勢? 14
一、主要乳制品的生產(chǎn)格局演變?????? 14
1、乳酪? 14
2、黃油? 14
3、全脂奶粉? 15
4、脫脂奶粉? 16
5、乳清粉???? 16
二、主要國別的生產(chǎn)格局演變??? 17
1、美國? 17
2、新西蘭???? 17
3、澳大利亞? 17
4、德國? 18
5、法國? 18
三、未來形勢展望?????? 19
1、世界乳制品增長將主要來自發(fā)展中國家???? 19
2、世界乳制品主要出口國市場份額將略降???? 19
第二章 中國乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 20
第一節(jié) 乳制品行業(yè)政策環(huán)境分析???? 20
一、乳制品行業(yè)監(jiān)管體系??? 20
二、乳制品行業(yè)政策規(guī)劃??? 20
1、《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》?? 20
2、《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則》?????? 21
3、《乳制品加工行業(yè)準入條件》?????? 30
第二節(jié) 乳制品行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析???? 36
一、中國gdp增長情況???? 36
二、固定資產(chǎn)投資情況?????? 40
第三節(jié) 乳制品行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析???? 41
一、乳制品行業(yè)專利申請數(shù)分析?????? 41
二、乳制品行業(yè)專利申請人分析?????? 42
三、乳制品行業(yè)熱門專利技術(shù)分析??? 42
第四節(jié) 乳制品行業(yè)消費環(huán)境分析???? 43
一、乳制品行業(yè)消費態(tài)度調(diào)查??? 43
二、乳制品行業(yè)消費驅(qū)動分析??? 43
三、乳制品行業(yè)消費需求特點??? 43
四、乳制品行業(yè)消費群體分析??? 44
五、乳制品行業(yè)消費行為分析??? 44
六、乳制品行業(yè)消費關(guān)注點分析?????? 44
七、乳制品行業(yè)消費區(qū)域分布??? 44
第三章 中國乳制品行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 45
第一節(jié) 乳制品行業(yè)發(fā)展概況???? 45
一、乳制品行業(yè)發(fā)展概括??? 45
二、乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀??? 45
三、乳制品行業(yè)商業(yè)模式??? 46
第二節(jié) 乳制品行業(yè)供需狀況分析???? 47
一、乳制品行業(yè)供給狀況分析??? 47
二、乳制品行業(yè)需求狀況分析??? 49
三、乳制品行業(yè)供需平衡分析??? 49
第三節(jié) 基于供應鏈管理的乳制品企業(yè)冷鏈物流研究???? 50
一、中國冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀?????? 50
二、基于供應鏈管理的乳制品冷鏈物流研究??? 52
1、乳制品一般冷鏈的鏈式結(jié)構(gòu)? 52
2、基于供應鏈管理的乳制品冷鏈物流質(zhì)量控制???? 53
三、乳制品冷鏈物流存在的問題及對策分析??? 53
1、乳制品冷鏈物流存在的問題? 53
（1）完善的乳制品冷鏈體系尚未形成???? 53
（2）冷鏈設施不完善? 54
（3）缺乏專業(yè)的第三方乳制品冷鏈物流企業(yè)? 54
2、發(fā)展乳制品冷鏈物流的對策? 55
（1）進行全程冷鏈物流的控制? 55
（2）加大冷鏈物流設施設備投入???? 56
（3）培育第三方乳制品冷鏈物流企業(yè)???? 56
第四節(jié) 乳制品行業(yè)進出口市場分析? 57
一、乳制品行業(yè)進出口綜述?????? 57
二、乳制品行業(yè)進口市場分析??? 57
三、乳制品行業(yè)出口市場分析??? 61
四、乳制品行業(yè)進出口前景預測?????? 62
五、中澳簽訂自貿(mào)協(xié)定后中澳乳制品貿(mào)易分析?????? 62
1、中澳自貿(mào)協(xié)議簽訂前雙邊乳制品貿(mào)易狀況? 62
2、中澳自貿(mào)協(xié)議簽訂后給中澳乳制品貿(mào)易發(fā)展帶來的機遇? 64
3、中澳簽訂自貿(mào)協(xié)議后對中澳乳制品貿(mào)易發(fā)展帶來的挑戰(zhàn)? 66
4、中澳簽訂自貿(mào)協(xié)議后促進中國對澳乳制品貿(mào)易的對策???? 68
（1）提高對澳出口乳制品質(zhì)量? 68
（2）降低對澳出口乳制品成本? 68
（3）加速推進乳制品行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級???? 69
（4）正確看待進口乳制品? 69
第二部分 行業(yè)深度分析
第四章 中國乳制品行業(yè)整體運行指標分析 70
第一節(jié) 2016-2018年中國乳制品行業(yè)總體規(guī)模分析???? 70
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析?????? 70
二、人員規(guī)模狀況分析?????? 70
三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析?????? 71
四、行業(yè)市場規(guī)模分析?????? 72
第二節(jié) 2016-2018年中國乳制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析???? 72
一、中國乳制品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值?????? 72
二、中國乳制品行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值??? 72
三、中國乳制品行業(yè)產(chǎn)銷率?????? 73
第三節(jié) 乳制品行業(yè)經(jīng)濟指標分析???? 73
一、乳制品行業(yè)盈利能力分析??? 73
二、乳制品行業(yè)運營能力分析??? 73
三、乳制品行業(yè)償債能力分析??? 74
四、乳制品行業(yè)發(fā)展能力分析??? 74
第五章 乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析? 75
第一節(jié) 乳制品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析???? 75
一、市場細分充分程度分析?????? 75
二、各細分市場領先企業(yè)排名??? 75
三、各細分市場占總市場的結(jié)構(gòu)比例?????? 76
四、領先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析（所有制結(jié)構(gòu)）?????? 76
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)價值鏈條的結(jié)構(gòu)及整體競爭優(yōu)勢分析? 77
一、產(chǎn)業(yè)價值鏈條的構(gòu)成??? 77
二、產(chǎn)業(yè)鏈條的競爭優(yōu)勢與劣勢分析?????? 78
第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展預測? 78
一、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導政策分析?????? 78
二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中消費者需求的引導因素??? 78
三、中國乳制品行業(yè)參與國際競爭的戰(zhàn)略市場定位?????? 80
四、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向分析?????? 82
第三部分 行業(yè)銷售分析
第六章 中國乳制品行業(yè)營銷趨勢及策略分析??? 83
第一節(jié) 乳制品行業(yè)銷售渠道分析???? 83
一、營銷分析與營銷模式推薦??? 83
1、渠道構(gòu)成? 83
2、銷售貢獻比率? 83
3、覆蓋率???? 84
4、銷售渠道效果? 84
5、價值流程結(jié)構(gòu)? 85
6、渠道建設方向? 87
二、乳制品營銷環(huán)境分析與評價?????? 88
1、國際環(huán)境下的乳制品???? 88
2、企事業(yè)需求下的乳制品? 88
3、中國乳制品市場整體環(huán)境???? 88
三、銷售渠道存在的主要問題??? 89
四、營銷渠道發(fā)展趨勢與策略??? 89
第二節(jié) 乳制品行業(yè)營銷策略分析???? 90
一、中國乳制品營銷概況??? 90
二、乳制品營銷策略探討??? 90
1、中國乳制品產(chǎn)品營銷策略淺析???? 90
2、乳制品新產(chǎn)品的市場推廣策略???? 91
3、乳制品細分產(chǎn)品營銷策略分析???? 92
第三節(jié) 乳制品營銷的發(fā)展趨勢? 93
一、未來乳制品市場營銷的出路?????? 93
二、中國乳制品營銷的趨勢預測?????? 93
第四節(jié) 乳制品市場營銷模式與面臨的挑戰(zhàn)???? 94
第七章 中國主要地區(qū)乳制品行業(yè)分析 100
第一節(jié) 行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析? 100
一、乳制品行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征??? 100
二、乳制品行業(yè)區(qū)域集中度分析?????? 100
三、乳制品行業(yè)區(qū)域分布特點分析??? 100
四、乳制品行業(yè)區(qū)域分布趨勢分析??? 101
第二節(jié) 內(nèi)蒙古乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預測???? 102
一、內(nèi)蒙古乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析?????? 102
二、內(nèi)蒙古乳制品行業(yè)在全國的地位?????? 105
三、內(nèi)蒙古乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況?????? 105
四、內(nèi)蒙古乳制品市場產(chǎn)需情況分析?????? 106
五、內(nèi)蒙古乳制品市場結(jié)構(gòu)分析?????? 106
六、內(nèi)蒙古發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 107
七、內(nèi)蒙古乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢預測?????? 107
第三節(jié) 黑龍江省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預測? 107
一、黑龍江省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析??? 107
二、黑龍江省乳制品行業(yè)在全國的地位??? 110
三、黑龍江省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況??? 110
四、黑龍江省乳制品市場產(chǎn)需情況分析??? 110
五、黑龍江省乳制品市場結(jié)構(gòu)分析??? 111
六、黑龍江省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢分析?????? 111
七、黑龍江省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢預測??? 113
第四節(jié) 河北省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預測???? 113
一、河北省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析?????? 113
二、河北省乳制品行業(yè)在全國的地位?????? 113
三、河北省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況?????? 114
四、河北省乳制品市場產(chǎn)需情況分析?????? 115
五、河北省乳制品市場結(jié)構(gòu)分析?????? 115
六、河北省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 115
七、河北省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢預測?????? 118
第五節(jié) 山東省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預測???? 119
一、山東省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析?????? 119
二、山東省乳制品行業(yè)在全國的地位?????? 119
三、山東省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況?????? 120
四、山東省乳制品市場產(chǎn)需情況分析?????? 120
五、山東省乳制品市場結(jié)構(gòu)分析?????? 120
六、山東省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 121
七、山東省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢預測?????? 121
第六節(jié) 陜西省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預測???? 122
一、陜西省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析?????? 122
二、陜西省乳制品行業(yè)在全國的地位?????? 123
三、陜西省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況?????? 123
四、陜西省乳制品市場產(chǎn)需情況分析?????? 123
五、陜西省乳制品市場結(jié)構(gòu)分析?????? 123
六、陜西省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 124
七、陜西省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢預測?????? 125
第七節(jié) 新疆乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預測? 126
一、新疆乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析??? 126
二、新疆乳制品行業(yè)在全國的地位??? 127
三、新疆乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況??? 127
四、新疆乳制品市場產(chǎn)需情況分析??? 127
五、新疆乳制品市場結(jié)構(gòu)分析??? 128
六、新疆發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢分析?????? 128
七、新疆乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢預測??? 130
第八節(jié) 廣東省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預測???? 130
一、廣東省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析?????? 130
二、廣東省乳制品行業(yè)在全國的地位?????? 130
三、廣東省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況?????? 131
四、廣東省乳制品市場產(chǎn)需情況分析?????? 131
五、廣東省乳制品市場結(jié)構(gòu)分析?????? 132
六、廣東省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 132
七、廣東省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢預測?????? 133
第九節(jié) 遼寧省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預測???? 133
一、遼寧省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析?????? 133
二、遼寧省乳制品行業(yè)在全國的地位?????? 133
三、遼寧省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況?????? 133
四、遼寧省乳制品市場產(chǎn)需情況分析?????? 134
五、遼寧省乳制品市場結(jié)構(gòu)分析?????? 135
六、遼寧省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 135
七、遼寧省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢預測?????? 135
第十節(jié) 江蘇省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預測???? 135
一、江蘇省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析?????? 135
二、江蘇省乳制品行業(yè)在全國的地位?????? 136
三、江蘇省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況?????? 136
四、江蘇省乳制品市場產(chǎn)需情況分析?????? 136
五、江蘇省乳制品市場結(jié)構(gòu)分析?????? 137
六、江蘇省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 137
七、江蘇省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢預測?????? 138
第十一節(jié) 河南省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預測? 139
一、河南省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析?????? 139
二、河南省乳制品行業(yè)在全國的地位?????? 139
三、河南省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況?????? 139
四、河南省乳制品市場產(chǎn)需情況分析?????? 140
五、河南省乳制品市場結(jié)構(gòu)分析?????? 140
六、河南省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 140
七、河南省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢預測?????? 141
第十二節(jié) 福建省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預測? 141
一、福建省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析?????? 141
二、福建省乳制品行業(yè)在全國的地位?????? 142
三、福建省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況?????? 142
四、福建省乳制品市場產(chǎn)需情況分析?????? 142
五、福建省乳制品市場結(jié)構(gòu)分析?????? 142
六、福建省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 142
七、福建省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢預測?????? 143
第四部分 行業(yè)競爭分析
第八章 中國乳制品行業(yè)市場競爭格局分析 144
第一節(jié) 乳制品行業(yè)競爭五力分析???? 144
一、乳制品行業(yè)上游議價能力??? 144
二、乳制品行業(yè)下游議價能力??? 144
三、乳制品行業(yè)新進入者威脅??? 145
四、乳制品行業(yè)替代產(chǎn)品威脅??? 145
五、乳制品行業(yè)行業(yè)內(nèi)部競爭??? 146
第二節(jié) 乳制品行業(yè)競爭分析???? 146
一、乳制品行業(yè)集中度?????? 146
二、乳制品行業(yè)競爭格局??? 147
三、乳制品行業(yè)競爭力分析?????? 147
第三節(jié) 乳制品行業(yè)投資兼并重組整合分析???? 148
一、投資兼并重組現(xiàn)狀?????? 148
二、投資兼并重組案例?????? 149
第四節(jié) 乳制品行業(yè)重點企業(yè)競爭策略分析???? 149
第九章 2019-2025年乳制品行業(yè)領先企業(yè)經(jīng)營形勢分析?????? 151
第一節(jié) 西安銀橋乳業(yè)（集團）有限公司? 151
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析?????? 151
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 152
三、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向?????? 153
四、企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡??? 154
五、企業(yè)最新發(fā)展動向分析?????? 154
第二節(jié) 光明乳業(yè)股份有限公司? 154
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析?????? 154
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 156
三、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向?????? 156
四、企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡??? 157
五、企業(yè)最新發(fā)展動向分析?????? 157
第三節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司???? 157
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析?????? 157
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 159
三、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向?????? 159
四、企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡??? 161
五、企業(yè)最新發(fā)展動向分析?????? 163
第四節(jié) 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司?? 164
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析?????? 164
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 167
三、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向?????? 167
四、企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡??? 169
五、企業(yè)最新發(fā)展動向分析?????? 169
第五節(jié) 深圳市晨光乳業(yè)有限公司???? 170
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析?????? 170
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 170
三、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向?????? 171
四、企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡??? 172
五、企業(yè)最新發(fā)展動向分析?????? 173
第六節(jié) 美麗健乳業(yè)集團有限公司???? 174
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析?????? 174
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 175
三、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向?????? 181
四、企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡??? 181
五、企業(yè)最新發(fā)展動向分析?????? 181
第七節(jié) 新希望集團有限公司???? 181
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析?????? 181
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 182
三、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向?????? 183
四、企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡??? 185
五、企業(yè)最新發(fā)展動向分析?????? 188
第八節(jié) 上海三元乳業(yè)有限公司? 192
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析?????? 192
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 192
三、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向?????? 193
四、企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡??? 194
五、企業(yè)最新發(fā)展動向分析?????? 194
第五部分 前景投資展望
第十章 中國乳制品行業(yè)發(fā)展前景預測和投融資分析?????? 195
第一節(jié) 中國乳制品行業(yè)發(fā)展影響因素???? 195
一、有利因素?????? 195
二、不利因素?????? 195
第二節(jié) 中國乳制品行業(yè)發(fā)展預測???? 196
一、2019-2025年中國乳制品市場規(guī)模預測?? 196
二、2019-2025年中國乳制品行業(yè)供給預測?? 196
三、2019-2025年中國乳制品行業(yè)需求預測?? 197
第三節(jié) 中國乳制品行業(yè)發(fā)展前景趨勢???? 197
一、乳制品行業(yè)發(fā)展?jié)摿?/span>??? 197
二、乳制品行業(yè)發(fā)展前景??? 198
三、乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢??? 198
第十一章 2019-2025年乳制品行業(yè)投資機會與風險防范?????? 199
第一節(jié) 乳制品行業(yè)投融資情況? 199
一、行業(yè)資金渠道分析?????? 199
二、固定資產(chǎn)投資分析?????? 199
三、兼并重組情況分析?????? 200
第二節(jié) 2019-2025年乳制品行業(yè)投資機會???? 201
一、產(chǎn)業(yè)鏈投資機會??? 201
二、細分市場投資機會?????? 202
三、重點區(qū)域投資機會?????? 202
四、乳制品行業(yè)投資機遇??? 203
第三節(jié) 2019-2025年乳制品行業(yè)投資風險及防范 203
一、政策風險及防范??? 203
二、技術(shù)風險及防范??? 211
三、供求風險及防范??? 212
四、宏觀經(jīng)濟波動風險及防范??? 212
五、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)風險及防范??? 212
六、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風險及防范??? 213
七、其他風險及防范??? 213
第四節(jié) 中國乳制品行業(yè)投資建議???? 217
一、乳制品行業(yè)未來發(fā)展方向??? 217
二、乳制品行業(yè)主要投資建議??? 218
三、中國乳制品企業(yè)融資分析??? 220
第十二章 2019-2025年乳制品行業(yè)面臨的困境及對策??? 221
第一節(jié) 2019年乳制品行業(yè)面臨的困境??? 221
第二節(jié) 乳制品企業(yè)面臨的困境及對策???? 222
一、重點乳制品企業(yè)面臨的困境及對策??? 222
二、中小乳制品企業(yè)發(fā)展困境及策略分析?????? 224
三、國內(nèi)乳制品企業(yè)的出路分析?????? 226
第三節(jié) 中國乳制品行業(yè)存在的問題及對策???? 227
一、中國乳制品行業(yè)存在的問題?????? 227
二、乳制品行業(yè)發(fā)展的建議對策?????? 227
1、把握國家投資的契機???? 227
2、競爭性戰(zhàn)略聯(lián)盟的實施? 232
3、企業(yè)自身應對策略? 233
三、市場的重點客戶戰(zhàn)略實施??? 239
1、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性? 239
2、合理確立重點客戶? 241
3、重點客戶戰(zhàn)略管理? 241
4、重點客戶管理功能? 242
第四節(jié) 中國乳制品市場發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)與對策???? 244
第十三章 乳制品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究???? 248
第一節(jié) 乳制品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究???? 248
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃?????? 248
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略?????? 249
三、業(yè)務組合戰(zhàn)略?????? 251
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 253
五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 254
六、營銷品牌戰(zhàn)略?????? 254
七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 256
第二節(jié) 對中國乳制品品牌的戰(zhàn)略思考???? 257
一、乳制品品牌的重要性??? 257
二、乳制品實施品牌戰(zhàn)略的意義?????? 259
三、乳制品企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析?????? 259
四、中國乳制品企業(yè)的品牌戰(zhàn)略?????? 261
五、乳制品品牌戰(zhàn)略管理的策略?????? 262
第三節(jié) 乳制品經(jīng)營策略分析???? 266
一、乳制品市場細分策略??? 266
二、乳制品市場創(chuàng)新策略??? 268
三、品牌定位與品類規(guī)劃??? 271
四、乳制品新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略??? 282
第四節(jié) 乳制品行業(yè)投資戰(zhàn)略研究???? 285
一、2019-2025年乳制品行業(yè)投資戰(zhàn)略?? 285
二、2019-2025年細分行業(yè)投資戰(zhàn)略?????? 286
第十四章 研究結(jié)論及投資建議????? 290
第一節(jié) 乳制品行業(yè)研究結(jié)論及建議? 290
第二節(jié) 乳制品子行業(yè)研究結(jié)論及建議???? 290
圖表目錄
圖表：乳制品產(chǎn)品分類?????? 1
圖表：乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈示意圖?????? 2
圖表：乳制品成本構(gòu)成結(jié)構(gòu)?????? 2
圖表：我國生鮮產(chǎn)品通過冷鏈流通的比例?????? 9
圖表：2018年4季度和全年 gdp初步核算數(shù)據(jù)? 36
圖表：gdp同比增長速度? 36
圖表：gdp環(huán)比增長速度? 36
圖表：固定資產(chǎn)投資同比增速??? 40
圖表：15家規(guī)模牧場生產(chǎn)情況? 48
圖表：2016-2018年中國乳制品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量?????? 70
圖表：2016-2018年中國乳制品行業(yè)規(guī)模人員數(shù)量?????? 71
圖表：2016-2018年中國乳制品行業(yè)規(guī)模行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模?????? 71
圖表：2016-2018年中國乳制品行業(yè)規(guī)模行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模?????? 72
圖表：2016-2017年中國乳制品行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值?????? 72
圖表：2011-2015年中國乳制品行業(yè)產(chǎn)銷率走勢分析?? 73
圖表：2016-2018年中國乳制品行業(yè)盈利能力分析?????? 73
圖表：2011-2015年中國乳制品行業(yè)運營能力分析?????? 73
圖表：2016-2018年中國乳制品行業(yè)償債能力分析?????? 74
圖表：2011-2015年中國乳制品行業(yè)發(fā)展能力分析?????? 74
圖表：液態(tài)奶市場領先企業(yè)排名表??? 75
圖表：國內(nèi)奶粉市場領先企業(yè)排名表?????? 76
圖表：液態(tài)奶，奶粉市場的比例?????? 76
圖表：液態(tài)奶市場領先企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)??? 76
圖表：國內(nèi)奶粉市場領先企業(yè)所有制?????? 76
圖表：乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈示意圖?????? 77
圖表：液態(tài)奶市場領先企業(yè)排名表??? 84
圖表：基于電子商務的乳品渠道模式圖??? 93
圖表：陜西省乳制品行業(yè)在全國的地位??? 123
圖表：遼寧省乳制品行業(yè)在全國的地位??? 133
圖表：江蘇省乳制品行業(yè)在全國的地位??? 136
圖表：河南省乳制品行業(yè)在全國的地位??? 139
圖表：福建省乳制品行業(yè)在全國的地位??? 142
圖表：2016-2018年光明乳業(yè)經(jīng)營情況?? 156
圖表：光明乳業(yè)主要產(chǎn)品??? 156
圖表：光明乳業(yè)銷售渠道網(wǎng)絡??? 157
圖表：2016-2018年伊利股份經(jīng)營情況?? 159
圖表：2016-2018年蒙牛乳業(yè)?? 167
圖表：晨光乳業(yè)銷售網(wǎng)絡圖?????? 172
圖表：2018年新希望經(jīng)營情況? 182
圖表：2016-2017年新希望經(jīng)營情況?????? 183
圖表：2018年三元乳業(yè)經(jīng)營情況???? 192
圖表：2016-2017年三元乳業(yè)經(jīng)營情況?? 193
圖表：三元乳業(yè)主營結(jié)構(gòu)??? 194
圖表：四種基本的品牌戰(zhàn)略?????? 266
中國乳業(yè)發(fā)展， 產(chǎn)業(yè)水平普遍提升，轉(zhuǎn)型升級步伐普遍加快，生鮮乳質(zhì)量安全水平普遍改善，環(huán)保意識普遍增強。當前中國奶業(yè)正處于歷史最好時期。目前，常溫奶仍是主流趨勢，伊利、蒙牛兩家企業(yè)液態(tài)奶的主要產(chǎn)品均是常溫奶。低溫奶出現(xiàn)快速發(fā)展，主要有兩大契機，一是，隨著中國大型規(guī)模化牧場的發(fā)展，奶源各項指標不斷提升，給低溫奶發(fā)展提供了價廉物美的奶源；二是消費升級時代已經(jīng)到來，低溫奶可以更好地迎合消費升級的趨勢實現(xiàn)快速增長。
乳制品行業(yè)由不同部門按照各自負責領域分別進行管理。國務院食品安全委員會，負責分析食品安全形勢，研究部署、統(tǒng)籌指導食品安全工作；提出食品安全監(jiān)管的重大政策措施；督促落實食品安全監(jiān)管責任。國務院衛(wèi)生行政部門承擔食品安全綜合協(xié)調(diào)職責，負責食品安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布、食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故。國務院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》和各自職責分工，分別對食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務活動實施監(jiān)督管理。
隨著原奶價格的逐漸回暖，上游奶源供應企業(yè)將從兩方面受益:一方面，原奶價格的上漲顯著提高了牧業(yè)乳企的毛利率水平，盈利能力將顯著提升;另一方面，隨著下游需求量的復蘇，上游養(yǎng)殖企業(yè)原奶銷售壓力得到緩解，銷售量將逐漸提升。同時，有機奶市場空間較大，壁壘較高，符合消費升級趨勢。分地區(qū)來看，一二線城鎮(zhèn)消費已經(jīng)趨于飽和，而隨著農(nóng)村收入水平的不斷提升和消費習慣的不斷培育，消費升級也進入了三四線鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，乳制品已成為農(nóng)村群體膳食結(jié)構(gòu)的重要組成部分，三四線城市將成為未來乳制品銷售布局的新增長點。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家工信部、國家發(fā)改委、國務院發(fā)展研究中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志以及專業(yè)研究機構(gòu)公布和提供的大量資料，對中國乳制品及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、上下游行業(yè)發(fā)展狀況、市場供需形勢、新成果與技術(shù)等進行了分析，并重點分析了中國乳制品行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國乳制品行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報告還對全球的乳制品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析，并對乳制品行業(yè)進行了趨向研判，是乳制品開發(fā)、經(jīng)營企業(yè)，科研、投資機構(gòu)等單位準確了解目前乳制品業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。
♦ 項目有多大市場規(guī)模？發(fā)展前景如何？值不值得投資？
♦ 市場細分和企業(yè)定位是否準確？主要客戶群在哪里？營銷手段有哪些？
♦ 您與競爭對手企業(yè)的差距在哪里？競爭對手的戰(zhàn)略意圖在哪里？
♦ 保持領先或者超越對手的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)有哪些？會有哪些優(yōu)劣勢和挑戰(zhàn)？
♦ 行業(yè)的最新變化有哪些？市場有哪些新的發(fā)展機遇與投資機會？
♦ 行業(yè)發(fā)展大趨勢是什么？您應該如何把握大趨勢并從中獲得商業(yè)利潤？
♦ 行業(yè)內(nèi)的成功案例、準入門檻、發(fā)展瓶頸、贏利模式、退出機制......
♦ 理由1：商業(yè)戰(zhàn)場上的失敗可以原諒，但是遭到競爭對手的突然襲擊則不可諒解。如果您的企業(yè)經(jīng)常困于競爭對手的市場策略而毫無還手之力，那么您需要比您企業(yè)的競爭對手知道得更多，請馬上訂購。
♦ 理由2：如果您的企業(yè)一直期望在新的季度里使企業(yè)利潤倍增，獲得更好的業(yè)績表現(xiàn)，您需要借助行業(yè)專家智囊團的智慧和建議，那么您不可不訂。
♦ 理由3：如果您的企業(yè)準備投資于某項新業(yè)務，需要周祥的商業(yè)計劃資料及發(fā)展規(guī)劃的策略建議，同時也不想為此付出大量的資源及調(diào)研時間，那么您非訂不可。
♦ 理由4：如果您的企業(yè)缺乏多年業(yè)內(nèi)資深經(jīng)驗培養(yǎng)的行業(yè)洞察力，長期性、系統(tǒng)性的行業(yè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)支持，而無法準確把握市場，搶占最新商機的戰(zhàn)略制高點，那么請把這一切交給我們。
權(quán)威數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、工信部、商務部、海關(guān)總署、國家信息中心、國家稅務總局、國家工商總局、國務院發(fā)展研究中心、國家圖書館、全國200多個行業(yè)協(xié)會、行業(yè)研究所、海內(nèi)外上萬種專業(yè)刊物。
中研普華自主研發(fā)數(shù)據(jù)庫：中研普華細分行業(yè)數(shù)據(jù)庫、中研普華上市公司數(shù)據(jù)庫、中研普華非上市企業(yè)數(shù)據(jù)庫、宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)庫、區(qū)域經(jīng)濟數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品產(chǎn)銷數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品進出口數(shù)據(jù)庫。
國際知名研究機構(gòu)或商用數(shù)據(jù)庫：如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。
一手調(diào)研數(shù)據(jù)：遍布全國31個省市及香港的專家顧問網(wǎng)絡，涉及政府統(tǒng)計部門、統(tǒng)計機構(gòu)、生產(chǎn)廠商、地方主管部門、行業(yè)協(xié)會等。在中國，中研普華集團擁有最大的數(shù)據(jù)搜集網(wǎng)絡，在研究項目最多的一線城市設立了全資分公司或辦事處，并在超過50多個城市建立了操作地，資料搜集的工作已覆蓋全球220個地區(qū)。
步驟1：設立研究小組，確定研究內(nèi)容
針對目標，設立由產(chǎn)業(yè)市場研究專家、行業(yè)資深專家、戰(zhàn)略咨詢師和相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)會協(xié)作專家組成項目研究小組，碩士以上學歷研究員擔任小組成員，共同確定該產(chǎn)業(yè)市場研究內(nèi)容。
步驟2：市場調(diào)查，獲取第一手資料
♦ 訪問有關(guān)政府主管部門、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、公司銷售人員與技術(shù)人員等；
♦ 實地調(diào)查各大廠家、運營商、經(jīng)銷商與最終用戶。
步驟3：中研普華充分收集利用以下信息資源
♦ 報紙、雜志與期刊(中研普華的期刊收集量達1500多種)；
♦ 國內(nèi)、國際行業(yè)協(xié)會出版物；
♦ 各種會議資料；
♦ 中國及外國政府出版物(統(tǒng)計數(shù)字、年鑒、計劃等)；
♦ 專業(yè)數(shù)據(jù)庫(中研普華建立了3000多個細分行業(yè)的數(shù)據(jù)庫，規(guī)模最全)；
♦ 企業(yè)內(nèi)部刊物與宣傳資料。
步驟4：核實來自各種信息源的信息
♦ 各種信息源之間相互核實；
♦ 同相關(guān)產(chǎn)業(yè)專家與銷售人員核實；
♦ 同有關(guān)政府主管部門核實。
步驟5：進行數(shù)據(jù)建模、市場分析并起草初步研究報告
步驟6：核實檢查初步研究報告
與有關(guān)政府部門、行業(yè)協(xié)會專家及生產(chǎn)廠家的銷售人員核實初步研究結(jié)果。專家訪談、企業(yè)家審閱并提出修改意見與建議。
步驟7：撰寫完成最終研究報告
該研究小組將來自各方的意見、建議及評價加以總結(jié)與提煉，分析師系統(tǒng)分析并撰寫最終報告（對行業(yè)盈利點、增長點、機會點、預警點等進行系統(tǒng)分析并完成報告）。
步驟8：提供完善的售后服務
對用戶提出有關(guān)該報告的各種問題給予明確解答，并為用戶就有關(guān)該行業(yè)的各種專題進行深入調(diào)查和項目咨詢。
中研普華集團是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實力最強的咨詢研究機構(gòu)之一。中研普華始終堅持研究的獨立性和公正性，其研究結(jié)論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點廣泛被電視媒體、報刊雜志及企業(yè)采用。同時，中研普華的研究結(jié)論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點也大量被國家政府部門及商業(yè)門戶網(wǎng)站轉(zhuǎn)載，如中央電視臺、鳳凰衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視、新浪財經(jīng)、中國經(jīng)濟信息網(wǎng)、商務部、國資委、發(fā)改委、國務院發(fā)展研究中心(國研網(wǎng))等。
專項市場研究 產(chǎn)品營銷研究 品牌調(diào)查研究 廣告媒介研究 渠道商圈研究 滿意度研究 神秘顧客調(diào)查 消費者研究 重點業(yè)務領域 調(diào)查執(zhí)行技術(shù) 公司實力鑒證 關(guān)于中研普華 中研普華優(yōu)勢 服務流程管理
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級研究員
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中研普華擁有20年的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、企業(yè)IPO上市咨詢、行業(yè)調(diào)研、細分市場研究及募投項目運作經(jīng)驗，業(yè)務覆蓋全球。
豐富的行業(yè)經(jīng)驗。設立產(chǎn)業(yè)研究組，積累了豐富的行業(yè)實踐經(jīng)驗，充分運用扎實的理論知識，更好的為客戶提供服務。
資深的專家顧問。專家團隊來自于國家級科研院所、著名大學教授、以及具備成功經(jīng)驗的企業(yè)家，擁有強大的專業(yè)能力。
科學的研究方法。采取專業(yè)的研究模型，精準的數(shù)據(jù)分析，周密的調(diào)查方法，各個環(huán)節(jié)力求真實客觀準確。
完善的服務體系。不僅為您提供專業(yè)化的研究報告，還會為您提供超值的售后服務，給您帶來完善的一站式服務。
中研普華依托分布于全國各重點城市的市場調(diào)研隊伍，與國內(nèi)外各大數(shù)據(jù)源建立起戰(zhàn)略合作關(guān)系。
中研普華推廣和傳播國內(nèi)外頂尖管理理念，協(xié)助中國企業(yè)健康、持續(xù)成長，推動企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和管理升級。
中研普華獨創(chuàng)的水平行業(yè)市場資訊 + 垂直企業(yè)管理培訓的完美結(jié)合，體現(xiàn)了中研普華一站式服務的理念和優(yōu)勢。
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