發(fā)力業(yè)態(tài)創(chuàng)新
　　從經(jīng)營的角度講，百貨、超市、賣場(chǎng)、便利店等零售企業(yè)存在的最大問題之一就是“千店一面、千店同品”。這種格式化的零售已失去了對(duì)消費(fèi)者的新引力。更為嚴(yán)重的是不同企業(yè)之間門店的高度一致，高度格式化。
　　要克服這一問題，主要突破方向就是業(yè)態(tài)創(chuàng)新，唯有業(yè)態(tài)創(chuàng)新，才能打破“千店一面、千店同品”格式化零售格局。才能創(chuàng)造新的零售行業(yè)活力。
　　“新、奇、特”是做好零售的真諦。做零售不能先天帶有更多的條條框框，不能套上“便利店就是便利店”這樣的緊箍咒。只要能吸引顧客，刺激顧客注意，引起顧客新的興趣，就是有價(jià)值的零售。
　　零售的業(yè)態(tài)創(chuàng)新可以有多個(gè)方向，可以在商品方向、價(jià)值方向、功能方向、顧客方向有多個(gè)選擇。具體要結(jié)合企業(yè)實(shí)際，做出正確的選擇。以便利店為例，近來在市場(chǎng)上出現(xiàn)的業(yè)態(tài)創(chuàng)新，值得借鑒，便利店+餐飲，便利店+書店，便利店+咖啡，便利店+生鮮，便利店+網(wǎng)吧，便利店+健身等。
　　零售的業(yè)態(tài)創(chuàng)新不是一蹴而就的，需要持續(xù)進(jìn)行，不斷創(chuàng)新。只有不斷創(chuàng)新，才能保持零售的經(jīng)營活力。
　　發(fā)力顧客管理
　　零售已經(jīng)步入消費(fèi)者主導(dǎo)時(shí)期。
　　商品主導(dǎo)、消費(fèi)者主導(dǎo)的差異表現(xiàn)在：一是理念上，二是組織上，三是手段上。在商品主導(dǎo)時(shí)期，企業(yè)最重視的是商品，企業(yè)的組織設(shè)計(jì)、流程設(shè)置是以商品組織為主線，在企業(yè)組織中，采購處于重要位置，企業(yè)在發(fā)生經(jīng)營問題的時(shí)候，首先關(guān)注的是商品。
　　目前的市場(chǎng)環(huán)境是，很多店，商品組織的還可以，如前面所提到的大潤發(fā)、振華在濰坊的店，商品組織的基本到位，但生意慘淡，主要原因是顧客沒有做起來，店沒有得到顧客的接受、認(rèn)同。因?yàn)樵谝粋€(gè)飽和競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下，憑什么能把顧客搶到手?當(dāng)然商品是非常重要的，但僅靠商品也難以承擔(dān)起來。
　　在消費(fèi)者主導(dǎo)時(shí)期，企業(yè)最重視的是顧客。企業(yè)的組織設(shè)計(jì)、流程設(shè)置，都要以獲取顧客、洞察顧客、留住顧客為重點(diǎn)，作為承擔(dān)顧客管理首要責(zé)任的門店、運(yùn)營環(huán)節(jié)成為企業(yè)最重要的環(huán)節(jié)，企業(yè)的經(jīng)營組織一切以經(jīng)營好顧客為核心。
　　總體分析，消費(fèi)者主導(dǎo)與商品主導(dǎo)還是有很大的本質(zhì)區(qū)別。在商品市場(chǎng)極大豐富，各個(gè)業(yè)態(tài)零售店的商品差異化難以形成本質(zhì)化區(qū)別的環(huán)境下，企業(yè)需要盡快將經(jīng)營的重點(diǎn)由商品一邊轉(zhuǎn)移到顧客一邊來。
　　以消費(fèi)者為主導(dǎo)，首先需要轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，需要對(duì)企業(yè)的組織、流程、機(jī)制進(jìn)行相應(yīng)的變革調(diào)整。
　　如何以消費(fèi)者為主導(dǎo)?借用陳立平教授的一段話：就是要為顧客創(chuàng)造價(jià)值，企業(yè)要首先考慮為顧客創(chuàng)造價(jià)值，然后再去考慮自身的價(jià)值。只有為創(chuàng)造顧客價(jià)值，才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的價(jià)值。
　　發(fā)力品類調(diào)整
　　目前對(duì)賣場(chǎng)、超市、便利店比較緊迫的課題是品類調(diào)整。品類調(diào)整不僅僅是商品升級(jí)一個(gè)方向，品類調(diào)整需要更加精準(zhǔn)定位目標(biāo)顧客，需要快速汰換老舊品類、品牌，結(jié)合當(dāng)前消費(fèi)者新的需求特點(diǎn)，快速引進(jìn)新品類、新品牌，使門店的品類及時(shí)跟上消費(fèi)者的需求變化。
　　當(dāng)前，由于受消費(fèi)市場(chǎng)個(gè)性化、多元化變化的影響，商品市場(chǎng)發(fā)生較大變化，直接影響品類管理的變化就是商品的深度發(fā)展。具體表現(xiàn)在：
　　按商品功能延展的深度發(fā)展：隨著消費(fèi)的升級(jí)發(fā)展，在商品市場(chǎng)首先表現(xiàn)的就是按照商品功能的深度延展發(fā)展。如孕嬰童商品中的嬰兒食品，以往就是簡(jiǎn)單奶粉，目前，僅嬰兒輔食就形成了較大系列，補(bǔ)鈣的、補(bǔ)鋅的、補(bǔ)充維生素的、補(bǔ)鐵的等，形成了主食、輔食的全系列化商品組合;等等。
　　目前，多數(shù)商品品類都在發(fā)生非常顯著的深度發(fā)展。這種功能上的深度發(fā)展，因其比較好的滿足了消費(fèi)者的需求，已經(jīng)非常廣泛、深入的得到了消費(fèi)者的歡迎，成為若干品類的市場(chǎng)主導(dǎo)。隨著消費(fèi)市場(chǎng)多元化的進(jìn)一步發(fā)展，商品市場(chǎng)必將進(jìn)一步在功能上深度發(fā)展。
　　按商品屬性細(xì)分的深度發(fā)展：隨著市場(chǎng)差異化、多元化的越發(fā)凸顯，在同一商品屬性上不斷延展出不同口味、不同包裝的產(chǎn)品。如飲品中茶飲，以往簡(jiǎn)單的紅茶、綠茶，被更多復(fù)合出不同口味的茶飲;調(diào)味品，以往簡(jiǎn)單醬油、醋，發(fā)展成為口味更豐富的生抽、老抽、味極鮮、雞精等;
　　按消費(fèi)習(xí)慣變化的深度發(fā)展：消費(fèi)者的消費(fèi)理念、習(xí)慣、方式在不斷發(fā)生變化，有些是顛覆性的變化。如受健康消費(fèi)理念的影響，干果食品銷量快速上升，干果食品已集合更多的系列，形成了更大的商品群;受消費(fèi)習(xí)慣、方式的影響，以往的休閑食品，是作為零食的定位，也在發(fā)生改變，已成為休閑主食，而成為龐大的商品大類。
　　按消費(fèi)場(chǎng)景發(fā)生的深度延展：新的消費(fèi)場(chǎng)景，必將引發(fā)新的消費(fèi)需求，帶動(dòng)新的商品產(chǎn)生。如運(yùn)動(dòng)、健身、戶外已成為非常重要的消費(fèi)領(lǐng)域，這一消費(fèi)場(chǎng)景領(lǐng)域的產(chǎn)生、發(fā)展，必將引發(fā)對(duì)食品、用品的大量需求。如在食品的需求上，必然更需要一些快速補(bǔ)充能量的商品。所以，近幾年，功能飲料的銷量在快速上升。
　　按不同消費(fèi)方式需求在包裝上的深度發(fā)展：在商品極大豐富的情況下，不同的消費(fèi)方式，引發(fā)不同的消費(fèi)需求。家庭消費(fèi)、旅游消費(fèi)、運(yùn)動(dòng)消費(fèi)等等，對(duì)商品的實(shí)際需求是完全不同的。所以這幾年，滿足顧客不同消費(fèi)方式的，在包裝上不斷差異化的商品，不斷產(chǎn)生。如三只松鼠、良品鋪?zhàn)右云渲鞔蛐“b品，在商品上的差異化的包裝組織，非常好的滿足了不同消費(fèi)群體在不同消費(fèi)方式上的需求。