日前，商務(wù)部發(fā)文“鼓勵(lì)家庭根據(jù)需要儲(chǔ)存一定數(shù)量的生活必需品，滿足日常生活需要和突發(fā)情況的需要。”加上近期不少省市都推出了家庭應(yīng)急物資儲(chǔ)備建議清單，在雙重影響下，壓縮餅干體積小攜帶方便，超長(zhǎng)保質(zhì)期、抗餓等特點(diǎn)讓其瞬間爆紅!
壓縮餅干在消費(fèi)者眼中一直是小眾中的小眾，它與軍隊(duì)有著密不可分的關(guān)系，以至于不少軍迷們紛紛把壓縮餅干作為日常儲(chǔ)備。日前，商務(wù)部發(fā)文“鼓勵(lì)家庭根據(jù)需要儲(chǔ)存一定數(shù)量的生活必需品，滿足日常生活需要和突發(fā)情況的需要?！奔由辖诓簧偈∈卸纪瞥隽思彝?yīng)急物資儲(chǔ)備建議清單，在雙重影響下，壓縮餅干體積小攜帶方便，超長(zhǎng)保質(zhì)期、抗餓等特點(diǎn)讓其瞬間爆紅!
壓縮餅干是以小麥粉、糖、油脂、乳制品為主要原料，經(jīng)冷粉工藝調(diào)粉、烘烤、冷卻、粉碎、外拌，可加入其他干果、肉松等輔料，在壓縮而成的餅干。目前壓縮餅干分為軍用和民用，軍用的品牌較少，比如軍迷們知道的軍用90干糧和09干糧，前者口感好，后者營(yíng)養(yǎng)更全面。
2021壓縮餅干行業(yè)現(xiàn)狀趨勢(shì)調(diào)研
目前，壓縮餅干品牌有：900、冠生園、利拉、休閑農(nóng)場(chǎng)、達(dá)利園、北戴河等。除了線下商超渠道，目前壓縮餅干銷售主要來(lái)自于線上，在京東平臺(tái)，搜索壓縮餅干后你會(huì)看到各種品牌的產(chǎn)品，價(jià)格在十幾元到一百元之間
軍迷愛(ài)好者、旅游群體、野外探險(xiǎn)軍事壓縮餅干的受眾消費(fèi)群體，旅游不是吃好玩好，其實(shí)對(duì)于真正懂行的旅游者來(lái)說(shuō)，是不喜歡帶零食的，尤其是爬山，而壓縮餅干就是適合山地運(yùn)動(dòng)的絕佳產(chǎn)品。
目前餅干行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入白熱化階段,有規(guī)模和無(wú)糖壓縮餅干品牌優(yōu)勢(shì)的企業(yè)更顯優(yōu)勢(shì),實(shí)力弱小的中小企業(yè)則可能被淘汰。國(guó)內(nèi)餅干企業(yè)并購(gòu)成風(fēng),行業(yè)整合正在提速。
同時(shí)，隨著國(guó)民收入的快速增長(zhǎng)、消費(fèi)水平及意識(shí)的不斷提升，我國(guó)無(wú)糖壓縮餅干行業(yè)迎來(lái)更為龐大的消費(fèi)群體，從而面對(duì)更廣泛的消費(fèi)需求。未來(lái)幾年，中國(guó)餅干業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。
壓縮餅干可以說(shuō)是人類安全感的底線，之所以能夠出現(xiàn)在家庭應(yīng)急清單中，足以說(shuō)明其重要性。當(dāng)然如今的壓縮餅干也開(kāi)始朝休閑化、零食化發(fā)展，同樣也對(duì)休閑食品的創(chuàng)新帶來(lái)了啟示。
中國(guó)餅干市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿艽?，發(fā)展空間也非常廣闊。今后隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，對(duì)餅干的市場(chǎng)需求量仍將會(huì)呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。近幾年，壓縮餅干的銷量開(kāi)始顯著上升，據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在今年“雙十一”首日，壓縮餅干在抖音打出了兩小時(shí)200萬(wàn)的驚人“戰(zhàn)績(jī)”。由此看來(lái)，壓縮餅干市場(chǎng)消費(fèi)潛力廣闊。
無(wú)糖壓縮餅干行業(yè)研究報(bào)告主要分析了無(wú)糖壓縮餅干行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、無(wú)糖壓縮餅干市場(chǎng)供需求狀況、無(wú)糖壓縮餅干市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和無(wú)糖壓縮餅干主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，同時(shí)對(duì)無(wú)糖壓縮餅干行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。想了解更多關(guān)于無(wú)糖壓縮餅干行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院《2021-2026年無(wú)糖壓縮餅干市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2021-2026年中國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告
餅干是以谷類粉（和/或豆類、薯類粉）等為主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，經(jīng)調(diào)粉（或調(diào)漿）、成型、烘烤（或煎烤）等工藝制成的食品，以及熟制前或熟制后在產(chǎn)品之間(或表面、或內(nèi)...
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